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  • 13
  • Mar
  • 2019

爭霸戰! 台兩大「平價精品咖啡」夾擊星巴克

記者 楊茜雯 報導

2019/03/13 18:09
台灣咖啡黑金市場龐大,年產值高達700億,其中全台家數最多的咖啡龍頭「星巴克」,坐穩多年的咖啡霸主寶座,就要換人坐了!根據統計,本土咖啡品牌「路易莎」,目前簽約加盟店數已經超過星巴克總店數,今年更積極在海外展店,而同樣也主打平價精品咖啡的cama,實際坪效也超越星巴克,更計畫在2020年底上櫃。

圖/TVBS
打遍天下無敵手的連鎖咖啡龍頭,現在在台灣如坐針氈。

本土連鎖咖啡品牌路易莎,主打精品咖啡平價化,喝得全球霸主一臉苦澀,開放自願性加盟,遍地開花快速展店,2018年營收30億,2019年簽約加盟店數超過500家,隨時要將450家的星巴克,擠下咖啡霸主寶座,為了增加營收,4年前大膽砸2億開設中央工廠。

圖/TVBS
ESPRESSO加上一杯PICCOLO,台灣沒喝過的咖啡,在泰國超流行,路易莎今年一月前進泰國曼谷,在最大百貨商場,開設海外第一家分店,每天人潮爆滿。

每間門市走迷你風,平均8到10坪,堅持現場烘豆,cama專注咖啡品質,拚外帶速度標準化,1分40秒填壓5個咖啡粉,6分鐘做好三杯拉花,特許加盟得參加面試和烘焙評比,2018年全台衝破110店,營收6.6億,2019年預計展店50家,目標營收近8億,還宣布啟動IPO計畫,目標2020年底前上櫃,為進軍國際鋪路。

圖/TVBS
台灣兩大精品咖啡平價品牌,一個拚餐飲全方位,一個執著咖啡專業,不同策略共同目標,讓台灣咖啡世界飄香。

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更新時間:2019/03/13 18:32

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