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【台南西市場】中年圓夢 簡單帆布包車出幸福
「Simple帆布包」跟金連發五金行隔面牆，色調也一暖一冷，呈現絕妙對比。主人許瑛芬是一雙兒女的媽，隨著孩子長大，讓她有更多自己的時間，於是決定重拾年輕時對美的憧憬，報名上課學裁縫，5年前來到大菜市開了自己的小店圓夢。2017/05/29 06:00 -
泡芙阿嬤的小麵包店 請你享用最古老的新配方
台南真的是個很暖的地方，讓人想起小時候回阿嬤家。 正式拍攝之前，我到台南大菜市一帶踩點，發現這家叫做「百珍麵包蛋糕」的小店，跟現今強調歐風的烘焙坊不同，裝潢、麵包都是古早味，一位頭髮白得很有型、身子小小的阿姨，埋在泡芙堆裡顧店，像一幅畫。小心翼翼進去遞名片聊天，問阿姨可不可以採訪。 「嘸啦！小店沒什麼好拍的啦！」名叫張蔡貴的阿姨連忙揮手，嘴巴這樣說，可是聽得出來是害羞。打蛇隨棍上，我開玩笑說，「拍阿姨水噹噹啊！」2017/05/11 12:13 -
被評全台第六！ 炒飯店不敵一例一休關門
被選為「全台第六名」的炒飯，不敵一例一休政策，決定歇業。萬華一間炒飯店，動輒排隊1、2小時，招牌鹹香入為櫻花蝦炒飯，吸引許多死中客人，老闆突然宣布，小店不敵政府的政策，決定關門頂讓，業者直言小吃店休假模式無法應付一例一休的人事成本，因為太突然，還有民眾特地來確認有沒有開，直說好可惜。2017/04/01 12:17 -
加盟展開跑！餐飲業佔7成 打優惠拚戰
春季加盟展16日開跑，新型態的加盟類型在展場上引起好奇，像是標榜綠色能源的「資源回收」，能選擇加盟小店或是卡車，另外還有養殖鰻魚，加盟金得要400萬，不過餐飲業者還是佔了7成左右，像是新加坡來的知名品牌豆花詢問度就超高。2017/03/16 12:30 -
邊吃美食邊算命 「美食節目」企劃無極限
美食節目出新花招，找來命理師詹惟中邊吃邊逛還要邊看風水，甚至還直批一家生意非常好的路邊小店，風水路沖甚至壞到爆，不過卻被主持人反駁，直說路邊攤當然是路沖阿，而邊走邊看，就連主持人雞年的運勢也被拿出來算，這美食和命理的結合也擦出不少有趣的火花。2017/03/05 13:13 -
極限！北京常住人口2170萬、拆違建趕人
北京霧霾嚴重、交通擁擠，一大部分原因其實來自人口太多，因此這幾年官方想方設法控制增長速度，近期更慢慢開始拆除胡同裡違建的小店舖，拉高在五環內做生意的門檻，希望藉由這樣的方式，減少外來的居住人口。2017/03/04 18:44 -
4坪小店拚到5億營收！ 「外帶」的咖啡經濟
很多人天天都要喝一杯咖啡，根據統計，台灣人每年消耗將近22億杯的現煮咖啡，這間咖啡店從4-8坪的小店做到5億營收，創辦人何炳霖主打外帶咖啡，40元的平民價格吸引不少上班族，一天最多可以賣出600杯。2017/02/19 10:32 -
特色咖啡拚戰！ 南京商圈「午茶聚落」成形
咖啡廳新戰場，來看南京商圈下午茶聚落逐漸成形！像是飯店新改裝的咖啡廳，推出養生風下午茶；隔壁百貨商場，也在近期引進韓系動物咖啡店！就連小巷弄裡，也有文青小店推古早味咖啡，因為南京商圈有交通優勢，店租更是東區的一半，讓不少店家選擇這裡駐點拚生意。2017/02/06 18:36 -
文創風飄進九份老街！ 現場實作吸客佇足
九份老街一直是新北市知名的觀光景點，不過一成不變的街景和商店，似乎也讓觀光客很乏味，也因此九份老街商圈現在也擴展到外圍的輕便路上，文創小店更是不少，另外要吸引在地人能重新上山逛老街，九份商圈也和LINE平台結合，推出線上集點換禮物活動！2017/01/21 18:43 -
捨馬路取巷弄老屋 花蓮巧克力店化危機為轉機
今天的開店金算盤，來到東台灣花蓮，看看這兒的第一家手工巧克力店。當年老闆徐先生帶著太太回到家鄉，卻因為學的藝術設計在這兒難找工作，於是決定開店圓夢。一開始大馬路店面，確實吸引不少人上門。不過產品少了特色，第二年面臨客人大量流失的危機。於是他們緊急喊停，沉澱三個月，把店面挪到巷弄內的六十年老房子。接著重新定位，找到屬於自己的獨特性，從獨立小店建立起巧克力品牌。2016/12/30 17:20 -
大晃神！車撞毀燈號箱 直衝店家嚇壞店員
精神不濟開車上路真的很危險！台南市就傳出駕駛疑似晃神打瞌睡，開著車子撞毀路旁的燈號控制箱，還迎頭撞進賣火雞肉飯的小店，還好被遮雨棚給擋住，沒有撞進店裡頭，這小吃店的店員一轉頭看到車子衝了過來，可是嚇壞了！2016/12/29 12:46 -
理髮還能喝咖啡、逛街 複合式小店闖天下
台中中區有一間複合式商店，裡面結合了剪髮、咖啡，還有販售設計師選物，同時也是一間藝廊，展示藝術家畫作，老闆洪志豪，曾經當過百貨公司公關，辭職後為了給身旁的設計師一個展售的平台，毅然決然用家裡的房子當作抵押，開了這間複合式商店，前前後後用貸款、存款加親友借的錢，投入了快300萬，從裝潢、展售到與設計師接洽，全部親力親為，儘管每個月要繳貸款、店租、水電費，還有人事成本，壓得他幾乎快喘不過氣，他依舊願意為了理想而奮鬥。2016/12/26 18:04 -
韓提拉米蘇冰淇淋 高腳杯裝人氣夯
南韓首爾的美食一級戰區弘大商圈，有一間甜點小店人氣超高，店家專賣提拉米蘇冰淇淋，用精緻的高腳杯營造華麗感，吸引日本、泰國觀光客嚐鮮，儘管是寒冷的冬天也經常大排長龍。2016/12/24 11:05 -
小店長免費體驗 便利商店業績破冰
便利商店競爭激烈，如何做出業績是一大難題，從7、8年前開始，有社區型的便利商店推出「小小店長體驗」，明顯提升了鄰里的品牌好感度，也順勢帶動業績，另外向來以男性顧客為主的3C賣場，則是引進咖啡館、旅行社駐店，讓消費者喝咖啡之餘，能順道逛逛賣場或看看旅遊行程，在魚幫水、水幫魚的效益帶動下，3C賣場的業績也明顯成長。2016/12/23 20:30 -
丼飯小店持續「升級」 靠搬家提升質感
開店可不能一成不變！高雄一位日式丼飯店的老闆，他的創業哲學，就是同一個點不開店超過兩年，搬家是為了能讓餐廳整體質感以及食材菜單升級，如此一來，才能讓顧客吃到越來越美味的料理，而他請當設計師的哥哥幫忙繪圖，自己發包監工，也讓現在這間原本裝潢要價百萬元的店面，省下超過三十萬元！2016/12/20 16:45 -
餐車賣到開店面 去骨鹽水雞港澳來加盟
逢甲夜市算是小吃的一級戰區，小吃店推陳出新快，因為淘汰率也快，37歲的年輕老闆林威勳，5年前從一個大臉盆的餐車開始賣起鹽水雞，現在有小店面還有加盟業者，連香港澳門都有加盟商，他算一算，在逢甲一個小店面的基本收入，淨利要抓2成，月入要30萬以上才划得來，如果不想泡沫化，把商品當品牌形象經營才能長久持續。2016/12/05 18:37 -
賣假包包惹到Gucci、LV 基隆小店慘賠550萬
基隆市劉姓皮具店老闆，賣仿冒固喜（Gucci）、路易威登（Louis Vuitton）、愛馬仕（HERMES）等名牌皮包、皮帶和皮夾，被五家精品總公司聯手告上法院請求天價賠償。智財法院判決劉總共要賠550萬元。2016/12/04 14:48 -
討債集團囂張！菜色全點加洋酒 只付100元
黑幫暴力討債真的很囂張，桃園警方逮捕「黑人家族」幫派成員，嫌犯挾幫派名號到處討債、勒索、販毒，去年主嫌幫朋友處理債務，竟然率眾到被害人小店裡，故意所有的菜色都點一輪還加洋酒，酒足飯飽之後向被害人討債，嗆聲不還就要賣腎抵，離開前卻只丟了100元，說沒白吃白喝，錢還是要還!2016/10/07 12:41 -
中山商圈文青風 特色小店、藝文空間多
中山商圈有百貨、捷運站，除了熱鬧的商業活動，轉進巷子裡還可以看見日治時期的痕跡，台北光點戲院則是前美國駐台北領事館，台灣和外國文化碰撞後，讓中山區充滿了創意與活力，不少風格強烈的特色小店和獨立書店紛紛落腳在這，更增添了文藝氣息。2016/09/06 23:13 -
信義區小店也賺！ 路邊「啤酒吧」飄雅痞風
台北市信義區寸土寸金，但是人潮絡繹不絕，大坪數租不起，小店紛紛出沒做生意，不但百貨公司員工餐廳在門口擺攤賣起早點，不只賣櫃哥櫃姐，也賣路過上班族。精釀啤酒吧也在徒步區旁開店，街頭飲酒有濃濃雅痞風，雖然價格略高，但好的時候一天能賣掉500杯。2016/09/04 17:40 -
韓提拉米蘇冰淇淋 高腳杯裝人氣夯
南韓首爾的美食一級戰區弘大商圈，有1間甜點小店人氣超高，店家只賣1種提拉米蘇冰淇淋，用精緻的高腳杯裝，標榜用料新鮮實在，經常大排長龍，另外還有1間咖啡店推出彩虹咖啡，高顏值的甜點飲料都在網路帶動熱潮。2016/08/19 21:03 -
只賣鉛筆！ 紐約文具小店成新興景點
創業要有眼光也需要勇氣，一個25歲女生，在美國紐約開了一間只賣鉛筆的小店，而在這個科技時代還是有很多人喜歡用鉛筆寫字，靠著經營社群網站和小眾同好交流，這間鉛筆專賣店不但賺錢，還成為新的觀光景點，店裡超過2百款鉛筆，一支從0.3美元到80美元都有。2016/08/19 09:23 -
小店不易發現？ 歹徒鎖定家樂福二代店盜刷
台南警方破獲一個專門鎖定家樂福便利購二代店盜刷的集團！負責盜刷的23歲車手，原本是送貨員，卻持偽造的信用卡，到二代店去購買王品系列餐券，然後轉賣圖利。食髓知味，他七月底才到麻豆店盜刷成功，短短13天又再度光臨，而且還穿同一件襯衫，被眼尖的店員認出來，報警逮人！2016/08/14 18:10 -
老建築注入新靈魂 文青風飯店多一處
近來有不少老屋改建成咖啡廳、民宿、小店等，有金融機構也嗅到這股風氣，斥資上億，改建都更建築物，將大安區原本的合庫宿舍改建為特色旅店，1樓還有館內餐廳， 運用台灣在地食材做成創意義式料理，價格也不貴，260元起就可以吃到，加上館內有許多充滿創意的設計，近來吸引不少文青朝聖。2016/08/11 23:49 -
上海店租連年翻漲 台商「砍半經營」
上海居大不易，不只房價比天高，租個房也得付出高額代價，雖然上班族平均薪資算起來將近台幣4萬元，但大學畢業生1個月的薪水頂多1萬5台幣，如果要租個單身公寓、套房少說要新台幣2萬元，賺得錢連房租都付不起，因此有業者將閒置的商辦打造成分享公寓，而近期也有不少台商餐廳，因為高店租被迫搬家或是縮小店面。2016/08/06 18:46
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