很多人天天都要喝一杯咖啡，根據統計，台灣人每年消耗將近22億杯的現煮咖啡，這間咖啡店從4-8坪的小店做到5億營收，創辦人何炳霖主打外帶咖啡，40元的平民價格吸引不少上班族，一天最多可以賣出600杯。
很多人站著等，CAMA咖啡門市的特色是走迷你風，最小只有4坪主攻外帶，其中拿鐵咖啡有個搞剛的地方。
CAMA咖啡創辦人何炳霖：「很多人也同樣的問題，說你就蓋起來幹嘛要拉花？重點不在於拉花這件事情，而是在很細緻的奶泡，你透過那一口，或者說是你打開蓋子的時候在喝，你是可以感受到那一口就是絕對不一樣。」
小細節展現對品質的堅持，創辦人何炳霖要求門市所有豆子都得手工挑過。
CAMA咖啡創辦人何炳霖：「丟掉的豆子大概是350萬，然後說連倒掉的咖啡也差不多350萬。」
一年最少丟掉700萬，何炳霖原本是廣告業高階主管，跳出舒適圈，中年創業賣咖啡。
主持人方念華：「你給中年創業的人最後的忠告跟衷心的建議是什麼？」
CAMA咖啡創辦人何炳霖：「不要怕改變吧，因為我會覺得說，其實就像我改行，從廣告人改行到咖啡人，我覺得這是一個改變，但是你可以拿你原本的專業到另外一個行業裡面去發光發熱。」
廣告人18年，何炳霖將行銷長才發揮在賣咖啡，創造別人無法複製的小坪小店5億營收的成績。
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