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蔥花口味只排第二！「台式麵包之王」是它 冠軍史上最強
每個國家都有屬於它們自己特色的麵包，台灣當然也不例外，甚至還開發出許多獨特口味，不但深受老饕喜愛，更讓人印象深刻和懷念。最近有網友好奇發問，「最喜歡吃哪款台式麵包？」貼文一出，網友們紛紛留言給出心目中的答案，多數人心中的冠軍，堪稱是「史上最強」的一款。2022/04/09 05:09 -
清明連假哪玩？台中1日遊5去處 免費逛古厝、必吃米糕
虔誠信眾的年度盛事「大甲媽祖遶境」活動即將開跑啦，想要朝聖的民眾不妨規畫一趟輕旅行，放鬆身心吃美食，這次整理了清水到大甲的5個好去處，有古色古香的三合院，還有鮮味十足的蚵乾的清水米糕，一邊參與遶境盛事，還可以順道買超有名的奶油酥餅。2022/03/30 16:28 -
機台放乖乖不夠！工程師加「女性私密物」：量再大也免驚
國民零食品牌「乖乖」有一個傳奇的都市傳說，只要在機器旁擺設乖乖，就能讓設備「乖乖運作」，而且不能過期，一定要是奶油椰子口味的綠色包裝，這項有趣的文化還登上外媒BBC的版面。現在有網友發現，似乎放一包乖乖已不夠用，加一片女性生理期用的衛生棉更為保險。2022/03/28 15:33 -
甜點控別錯過！十大YouTuber教你手作「幸福」
奶油與糖霜共演的快樂節奏，你也是甜食黨嗎？每當路過甜點店，櫥窗裡擺放著琳瑯滿目的品項，簡直像藝術品一般閃閃發光，實在超誘人，好想每種都買來嚐嚐看！2022/03/27 18:04 -
在家做總少一味？鐵板燒炒高麗菜特香 內行揭「3關鍵」
平價鐵板燒在台灣十分受歡迎，其中最常見的餐點之一就是高麗菜。經由鐵板的高溫快炒，再加上主廚的特殊調味，那個爽脆香甜的滋味往往令人難以忘懷。近日就有民眾自行購買高麗菜回家烹煮時，明明該放的調料都放了，卻總覺得跟鐵板燒比起來少了關鍵一味，讓他好奇發文詢問網友們高麗菜要炒得跟鐵板燒一樣味道的秘訣是什麼？貼文曝光後也引來許多內行人士揭密3大美味關鍵。2022/03/27 05:30 -
拜託遠庖廚！天兵男鐵鍋自製爆米花 一掀蓋成「舍利子」
香脆可口，越吃越涮嘴的爆米花，是許多人看電影、追劇的最佳良伴，也可以在家裡自己做，只要3種材料，玉米粒、鹽跟奶油，輕輕鬆鬆得到一鍋滿滿的爆米花。只是食譜看似簡單，卻不是人人都能辦到。一名自稱是特級廚師的男子，嘗試用鐵鍋製作，不料沒多久鍋子冒出陣陣白煙，一掀蓋不僅沒有呈現應有的奶油色、香噴噴的爆米花，反而是一粒粒黑色的不明物體，他不禁自嘲：「不知道的還以為我家是在做什麼邪教儀式勒。」2022/03/21 05:20 -
哀號！麥當勞薯餅「供貨不穩」再缺 民眾撲空
連鎖速食店薯餅又傳出缺貨！讓民眾撲空買不到，對此業者坦言，確實是受到全球航運影響，部分餐廳暫停供應，(21日)明天就會恢復，不過碰上塞港和通膨問題，再加上俄烏戰爭影響，現在受衝擊的還有烘焙業者，整體成本漲幅更高達3成，也有業者坦言，可能影響到下游端，尤其大量使用奶油的港式曲奇餅乾，價格漲1至2成都有可能。2022/03/20 14:01 -
甜鹹大比拚！十大最夯車輪餅口味排行 這款爆意外驚喜
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近六個月「車輪餅」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的前五大車輪餅甜鹹口味網路聲量排行。2022/03/16 15:34 -
「台版三上悠亞」全裸拍寫真 私密點塗奶油洋裝滑落
有「台版三上悠亞」之稱的女星林莎，日前推出第3本個人寫真《莎甜苦辣》，今（13）日舉辦簽書會，因該本寫真書以物做主軸，她自爆有全裸做蛋糕，身上沾奶油的照片，那組照片讓他害羞地直說：「油會一直滑下來，加上還會消失，所以必須一直補。」2022/03/13 19:33 -
浪漫烘焙坊MyCroissant苦咬牙根！ 法籍Chef阿吉不想漲價
烏俄戰爭對物價影響開始蔓延，像小麥，已經讓麵、麵粉價格往上衝，全台灣的麵包坊老闆，正面臨漲價壓力，甚至前陣子的蛋荒造成價格飆高、沙拉油也是一樣，還有麵包必須用的奶油，法國奶油漲價之外還缺貨，知名法籍Chef就說，他來台灣10年沒遇過這狀況，統計上來看，台灣整體麵包價格，已創49個月來新高。2022/03/12 19:11 -
「泰國王子」變鬍渣大叔！尼坤挑戰恐怖片靠「這招」入戲
由韓國人氣男團「2PM」成員尼坤（Nichkhun）主演的泰國恐怖片《凝弒》（Cracked），即將於本週五3月11日在台上映，尼坤為完美融入角色一改清新外型，33歲的他過去是2PM的門面擔當，如今從奶油帥哥轉型，首度嘗試蓄鬍，變身鬍渣大叔，還特別建立憂鬱歌單，讓自己能更加進入劇情。2022/03/07 15:00 -
搭電梯驚見「綠色零食」 全場秒懂狂勸：走樓梯較妥當
國民零食品牌「乖乖」有一個幾乎無人不知、無人不曉的都市傳說，在機器旁擺設乖乖，就能讓設備「乖乖運作」，而且不能過期，一定要是奶油椰子口味的綠色包裝，這項有趣的文化還登上外媒BBC的版面，不過若是搭乘電梯的時候，看到內部貼有一包乖乖，又該怎麼辦？2022/03/01 20:05 -
小資哭哭！俄烏開戰麵粉飆漲 低價麵包恐消失
俄烏戰爭開打，帶動油價和原物料價格，現在國內烘焙業者也跟著緊張，因為麵包原物料包含麵粉1袋從400元漲到600元，進口奶油更誇張翻漲1倍，業者也說明，盡量苦撐，不過隨著成本提高，未來10多元的低價麵包可能消失。2022/03/01 13:45 -
生吐司熱潮夯！內行揭口感差異 網酸：寧願買雞排
近年來「生吐司」相當火紅，經常能在各大賣場或百貨看見其蹤跡，而每當新品推出更會掀起一股搶購潮。對此就有網友好奇「生吐司到底有多好吃？」貼文一出也釣出不少老饕回應，並點出生吐司與一般吐司的差異。2022/02/13 21:55 -
凍未條！30年沒漲價10元麵包 調漲到15元
萬物皆漲，雲林土庫的10元麵包店，30年來都沒有漲過價，但麵粉、奶油、堅果，這些進口原料接連狂漲，也讓老闆受不了，只好調漲5塊，近日鬧蛋荒更是雪上加霜，麵包價格上漲超過4%，創下4年來最高紀錄。2022/02/13 18:52 -
4月底前免徵進口「黃小玉」營業稅！ 專家：應1年
為了穩定物價，行政院拍板2月7日起到4月底，免徵進口黃豆、小麥、玉米營業稅，奶油、烘焙用奶粉進口關稅則是減半，一共有六項措施，希望減輕民生餐飲業的營運負擔，不過包括烘焙業以及學者專家都認為，時間太短，建議要一年期，才能讓人民有感！2022/02/06 23:32 -
政院：進口玉米、黃豆免稅 桶裝瓦斯凍漲至4月底
為穩定民生物價，行政院長蘇貞昌今天裁示，截止4月底前，玉米、黃豆、小麥、牛肉、奶油、烘焙用奶粉及汽柴油等項目進行稅負減免；天然氣民生用戶、桶裝瓦斯將凍漲至4月底。2022/02/06 17:17 -
抑制物價 政院拍板減徵石油、部分餐飲用原物料稅負
國際不少原物料物價以及油價持續攀升，國內物價也蠢蠢欲動。行政院長蘇貞昌今（6）日主持「物價及金融穩定議題討論會議」，為穩定民生物價，將自明天起至4月30日，免徵進口玉米、黃豆、小麥營業稅，奶油、烘焙用奶粉進口關稅減半，並將調降汽柴油貨物稅，另外，天然氣民生用戶、液化石油氣（桶裝瓦斯）價格維持不調漲，另外，自去年12月1日行政院核定的水泥貨物稅減半、小麥關稅降為免稅、牛肉關稅減半等，一併續延至4月30日止。2022/02/06 17:05 -
不只糖醋醬！麥當勞悄換「1醬料」 網狂讚：好吃多了
麥當勞在台營業多年，是不少人心中的速食首選，但近來受疫情影響，不僅出現薯餅荒，連糖醋醬也缺貨，改以其他產地替代。如今又有網友發現，連鬆餅的奶油也悄悄更換，不過新版奶油的照片曝光後，吸引老饕們紛紛大讚「這個超好吃」。2022/01/27 11:01 -
吳姍儒喜餅曝光！甜藏通關密語 秘密寫歌給CEO未婚夫
「綜藝天王」吳宗憲愛女吳姍儒（Sandy）即將於29日大婚，昨（26）日曝光西式喜餅，由but. (we found love) 當代手工喜餅」作嫁，吳姍儒選用「Love is Magic幻鏡」，她提到當時品牌寄一盒給她試吃時超驚豔：「每一片都好吃！」尤其最愛奶油餅乾和小糕餅，她也曝光喜帖設計小巧思。2022/01/27 10:57 -
超有哏！奢華「烏魚子+干貝」紅豆餅 全台首創Pizza雞蛋糕
過年快到了，烏魚子料理百百款！在高雄燕巢一家紅豆餅攤，就放入「烏魚子、干貝」各種高檔海味，不過價格不便宜，一顆要價199元，相較基本款的紅豆.奶油口味，價差6倍起跳。還有位在鳳山的一家雞蛋糕攤，也推出獨特pizza造型搶客，銅板價就能滿足口腹之慾。2022/01/15 18:19 -
「生」級美食是什麼？5大熱門代表食物曝光 饕客不容錯過
「生」級美食到底是什麼？過去可能會聯想到未烹煮的食物，例如「生魚片」、「生牛肉」，現在則有更多的美食家們會說「生吐司」、「生奶油」、「生巧克力」！這類新一代「生」級美食，以滑順柔嫩的風味征服了大眾，簡直好吃到會流淚！2022/01/13 10:32 -
餐飲業扛不住！業界人士揭「漲價元兇」漲3成：未來還有
萬物皆漲，唯獨薪水凍漲，國民的荷包跟著大縮水，而中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會理事長周子良透露，原物料調漲不僅影響到餐飲業，連糕餅業也受到波及，儘管目前大部分糕餅業者還能負荷額外成本，但距離漲價之路也不遠了，他說道，其中「無水奶油」飆漲，漲幅已來到3成，另外，也有食品業者指出，已有不少泡麵等民生物資廠商醞釀漲價，對於通膨壓力的感受會越趨明顯。2022/01/01 05:03 -
日本海膽、鮭魚卵飆價3倍！ 南韓大鬧奶油荒
全球物價上漲，日本年貨市場，海鮮價格明顯變貴，像是海膽、鮭魚卵，較去年同期整整暴漲2到3倍。南韓也出現奶油荒。物價飆漲，食物更不能浪費，日本出現「急凍麵包」，可以將保存期限，拉長到3個月。2021/12/29 19:45 -
撐不住！「開元食品」發函下游廠商 「元旦漲價」
通貨膨脹讓民生物資漲不停，開元食品12月初發函給下游廠商，說明因應各種成本上揚，像是品牌最有名的奶精球，生乳原物料跟去年同期相比，就漲了20%，國際行情的GDT奶油更是漲了50%，因此明年元旦開始，會調整產品售價，物價分析專家也指出，因為近期是輸入型通膨，農曆年後才能較為平穩。2021/12/24 14:23
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