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餐廳「用餐須知」寫1英文 全場笑翻：外國人肯定不會進去
許多餐廳會制訂用餐須知，以避免消費爭議、維護用餐品質。近期有網友在臉書社團上，分享了一間餐廳公告的5點用餐須知，其中第5點「No English mean No picture」讓網友笑翻，直呼「看完第五馬上看回第一」。2023/09/20 11:10 -
台灣餐桌「迴紋針」能幹嘛？內行曝隱藏功用 網驚呆：第一次知道
有一名外國人近日來台灣旅遊的時候發現，許多餐廳、小吃店的餐桌上，都會擺放一個類似「迴紋針」的物品，令他感到非常困惑，直到詢問一番後才知道真實用途，並大讚設計者非常用心。值得一提的是，這張照片後來在網路上受到瘋傳，結果就有部分台灣人同樣不知其用途。2023/09/10 10:55 -
吃出消費力？NYC推「戶外用餐」新法 美零售銷售超預期
疫情爆發後的這三年多，美國許多餐廳為了兼顧防疫和生意，紛紛在戶外搭建遮棚，讓顧客安心用餐；現在疫情消退，紐約市當局仍通過一項新法，允許餐廳店家在4到11月期間開放戶外用餐區。隨著越來越多民眾外出用餐，最新出爐美國7月零售銷售，持續加速，不只餐廳酒吧業助攻，網路購物也強勁，電商龍頭亞馬遜成了最大功臣！2023/08/16 19:53 -
不怕偷跑？「廁所在餐廳外」信任客人 同業曝真相：你出去吧
許多餐廳害怕被吃霸王餐，但有不少客人反而擔憂自己「被誤會」。知名作家「魚漿夫婦」分享一篇文章，說明有些餐廳的洗手間設置在店外，每當自己去上廁所時，店員都會熱心指引，讓魚漿夫婦在內心浮現「我一定會回來」的想法。此事也讓他寫下「人跟人的信任真的很奇妙呢」，引起網友共鳴，也有餐廳同業留言曝真相，表示「沒事，你出去吧」。2023/08/16 05:00 -
餐廳10%服務費「為何不加售價上」？ 內行點誠實關鍵
除了菜單上的價目，許多餐廳都會多收取一筆「服務費」，不過近日就有民眾好奇指出，為何不直接把這筆錢放在售價上？還要多此一舉加上10%的費用。對此，有人就點出關鍵。2023/08/14 21:02 -
曾絞死員工、夾斷手指 韓血汗麵包廠又1人遭夾心臟驟停
南韓知名食品集團「SPC集團」旗下擁有眾多餐飲品牌，但去年10月其麵包工廠接連發生果醬攪拌機絞死員工、絞斷工人手指的恐怖工安意外，引發南韓人民憤怒抵制「血麵包」。然而事隔不到一年，SPC集團位於京畿道的烘焙工廠今（8日）又發生事故，1名56歲的女員工被揉麵團的機器夾傷，送往醫院時處於心臟驟停狀況，所幸經搶救後目前已恢復心跳。2023/08/08 17:59 -
餐廳沒位免驚！88節「速食」買1送1 PK套餐54折
父親節倒數三天，很多餐廳訂位都已經客滿，不想在外面人擠人，也有民眾會買速食大餐回家吃！各家業者就推出優惠，像是買一送一，或是限定套餐下殺54折，也有飯店推身分證優惠，只要出示活是對中幾個號碼，都能享有折扣。2023/08/05 14:37 -
那霸機場開放！遊客因卡努滯留數日 長榮派300人座波音載回台
卡努颱風強勢襲台，日前關閉兩天的沖繩那霸機場2天，有許多旅客滯留在當地，由於當地風很大，有許多餐廳都關門，不少遊客只能吃泡麵果腹，從今（3）日恢復航班，各航空公司都開加班機，還加大機型，載運延誤返回的旅客回家，長榮派出可以載運333人座的「波音777」執行沖繩回台灣的航班，幾乎班班客滿。2023/08/03 15:30 -
才漲價10元！排隊小吃店「沒人了」 眾嘆：大環境問題
「做吃的才漲10塊客人就跑光，可能嗎？」近年來物價飆漲，有民眾發現，常去的排隊小吃店，現在連宵夜時間都沒有人排隊，詢問店家，業者說才漲10元而已，讓他非常不解。對此，鄉民們也不藏了，直言「傳統店家最難漲」，很多餐廳來客數都少。2023/08/02 10:41 -
過期鯰魚貼標售出！民眾全吃下肚 江小魚夫妻認罪換緩刑
日前許多餐飲業受到疫情影響嚴重，台中知名餐廳「江小魚酸菜魚鍋」的楊姓負責人和妻子，將過期的魚貨撕毀、變造日期標籤，再出貨給不知情的加盟店業者，導致消費者食用過期食材，遭衛生局稽查不合格後，台中地檢署接手調查，並依法起訴，夫妻倆認罪，台中地方法院各判他們8個月有期徒刑，緩刑2年。 2023/07/18 18:07 -
總算降了！雞蛋批發價每台斤降3元蛋荒短期內不再現
雞蛋終於降價了，最新的消息，雞蛋批發價跟產地價，每台斤降3元，而且供應量越來越穩，短期內不會再出現蛋荒，但也有不少蛋農擔心，進口蛋的大量進口，恐怕會造成雞蛋賣相不佳。因為雞蛋市場態勢仍舊不明朗，許多餐飲業者也暫時不調整價位。持續觀望。2023/06/22 22:46 -
QR Code點餐讓客人消費變少？ 餐廳統計數據曝光...
科技進步很快，現在連點餐，用自己的手機就可以操作了，像是這樣用QRcode點餐的模式，不只可以節省影印紙本菜單的成本，更可以省下點餐的人力，只不過，少了人情味與交流互動，也是一大問題，甚至有美國數據指出，越來越多餐廳取消使用QRcode點餐。2023/06/14 22:51 -
書沒讀好？他不懂水餃店「4字春聯」 神人秒揭正解
許多餐廳會在店內掛上春聯以祈求好運！就有一名網友分享，自己去吃水餃時，看到店內牆壁貼著4字春聯，但他卻不解其中含意，忍不住感嘆：「我只是去吃個水餃，就發現自己書沒讀好….」文章曝光後引起熱議，有神人一看秒幫大家解答。2023/06/10 05:10 -
噁！日男大生「嘴接霜淇淋」影片瘋傳 落網稱：想被炎上
日本壽司郎遭人惡搞後，類似的惡搞影片層出不窮，讓許多餐飲業者提心吊膽。日前在網上流傳過一支男子「用嘴接霜淇淋」的影片，在社群媒體遭到瘋傳。日本警方接獲受害店家報案後，近日循線找到拍攝和分享影片的3名21歲男女。他們承認犯行，透露當初會分享影片只是「想被炎上」。2023/06/08 11:07 -
低GI隨便吃？少量多餐就是好？補充營養品會過補？醫生破解糖友飲食三大迷思
低GI隨便吃？2023/05/26 16:24 -
比自己洗還乾淨！循環杯清潔消毒流程大公開 全台導入估年省上億紙杯量
近年來有愈來愈多餐飲業者導入循環杯，也就是鼓勵消費者不用紙杯、租借可再利用的循環杯，做到垃圾減量，對環境更友善。近期又有8家知名便利商店、餐飲等業者組成「循環杯大聯盟」，目標年底前建立700個「甲地借、乙地還」的免費據點，希望有效帶動使用率。我們的鏡頭帶您來到桃園這家、專門為循環杯打造的清洗消毒廠，業者把半導體業清洗晶圓的作法帶進產線、做到100%「水不落地」，從清洗、滅菌到檢測絲毫不馬虎，簡直比自己在家裡洗的杯子還要乾淨。2023/05/01 23:09 -
好市多必買夯物降價！會員見「1改變」卻搖頭：不敢買
知名連鎖美式賣場好市多（Costco）商品種類繁多，其中餐包是不少會員必買清單，不過近日有民眾發現好市多餐包不僅漲價，數量也變多，許多會員看到後都表示「不敢再買了」。2023/04/28 23:54 -
遊日注意！大量餐廳「禁止兒童入內」 店家列5理由獲力挺
日本是香港男女老幼最愛的旅行目的地之一，不少家庭會趁著假期舉家前往觀光。不過最近有日本節目就講到有越來越多餐廳禁止小孩入內，在當地網上引起極大迴響，未來帶小孩去日本旅行可能就要多加注意了！2023/04/21 12:00 -
台灣餐廳「1規定」挨轟成陋習！全網超有感怒：根本暴利
台灣許多餐廳都有收服務費，近日一名女網友忍不住抱怨，不解台灣為何會有這種陋習，很多餐廳明明沒什麼服務，疫情後甚至改用QRcode點餐，但消費者仍需負擔服務費，讓她忿忿不平。貼文一出掀起共鳴，有網友更直指收取10%的服務費「根本暴利。」2023/04/14 09:27 -
餐飲業難轉行？她苦撐8年熬到OL 網共鳴：真的不簡單
餐飲服務業雖入門容易，但工時長又容易遇到奧客的特性，使得流動率高居不下，許多餐飲員工也常常會興起轉職的念頭，就有一名女網友分享，自己在餐飲業待八年，期間不斷面試行政或客服的工作，在失敗無數次後，最終順利應徵到行政總務的單位，貼文一出，引起不少前餐飲人士的共鳴，並坦言真的不容易。2023/04/02 05:37 -
「4錯誤行為」減肥不成反增重！ 不吃晚餐、狂運動都上榜
你以為是在減肥，其實是在增肥！注意下面這4種減肥行為，都有可能讓你與成功瘦身的道路越離越遠！2023/03/22 14:12 -
壽司郎1物沒管好小孩狂戳！ 爸「甜點吃到哭」：真開心
家長小心！許多餐飲業者，現在都將店內點餐系統升級為自助，只要按一按螢幕，就可點餐。日前有爸爸就分享「切身之痛」，喊話「千萬不要給小孩拿到點餐平板電腦」，否則就會像他一樣，結帳時哭笑不得，外加撐死。2023/03/14 13:44 -
日本也鬧蛋荒！ 燒肉店宣布：雞蛋拌飯不提供雞蛋
近期禽流感席捲全球，各國都鬧蛋荒、雞蛋價格節節飆升，日本許多餐飲業者也叫苦連天，不少店家乾脆停售以雞蛋為主要原料的餐點。日本大型連鎖餐飲店「燒肉王（焼肉きんぐ）」本月宣布調整菜單中的5項餐點，其中「松露風味雞蛋拌飯」、「韓式紫菜雞蛋拌飯」兩種品項將以不提供雞蛋的方式出餐，讓日本網友紛紛看傻眼：「沒有雞蛋的雞蛋拌飯，怎麼不乾脆停售算了？！」2023/03/10 15:20 -
反其道而行！日本魚鋪虧本賣「1圓雞蛋」 業績狂飆3成
近日受到烏克蘭情勢導致飼料和燃料費調漲、以及大規模禽流感等影響，雞蛋在日本的價格狂飆，不僅許多餐廳停賣含蛋料理，日本主婦看到超市蛋價也買不下手。沒想到在蛋價飆漲之際，富山縣卻有一間魚鋪反其道而行，靠「1圓雞蛋」（約0.2元新台幣）來促銷，使店內業績飆高近3成。2023/03/08 13:32 -
「迴轉」壽司不轉了！不只壽司郎 這品牌也跟進取消轉盤
日本今年1月底有一名男高中生到迴轉壽司店「壽司郎」用餐時，故意惡作劇亂舔公用茶杯、在壽司轉盤上沾口水，其他顧客的惡搞行為也被接連爆出，導致許多餐飲店生意大受影響。為了讓顧客安心上門用餐，不只壽司郎取消迴轉輸送帶、改為平板點餐，連另一家著名的迴轉壽司店「壽司銚子丸」也決定取消轉盤，讓店員負責提供餐點。2023/03/08 13:31
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