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〈獨家〉「中央廚房」大公開! 砸百萬蓋無塵室
永康街芒果冰重新出發,由原本老闆羅駿樺的麻吉,一位從小就移民加拿大的型男好友全權掌舵,也因此新冰店走的是濃濃的美式風格,不論是硬體設備的中央廚房、創意辦公室,還是員工的訓練,都跟原來的冰店不一樣,就連即將上場的水果冰,採用1000C.C.的外帶杯包裝,站著吃除了有噱頭,也能增加來客數的流動率。2010/06/10 19:03 -
〈獨家〉彩券回饋咖啡店? 公益廣告遭誤解
有民眾爆料,知名連鎖咖啡店85度C的外帶杯上,竟然印有「台灣彩券公益回饋金補助」的標示,質疑這些原本該捐給公益團體的錢,怎麼會被拿去補助營利的咖啡店,有網友甚至氣得直接在網路上批評,「這到底算哪門子的公益」!經過查證後,原來杯上刊登的是公益廣告,大家其實都在做好事。2010/03/18 18:50 -
「兩個空杯換1元」 環署擬強制推動
喝完飲料後空杯不要亂丟,可以拿去換錢!這是環保署的新構想,由於1年外帶杯子高達7.8億個,環保署打算強制要求,像是連鎖飲料店、超商以及速食店,未來消費者只要蒐集2個空杯,就能跟店家換1元。費用由業者買單,而且不能另外跟消費者加收,只不過業者很傷腦筋,因為以加盟店為例,不同店就是不同老闆,錢要怎麼算?2009/10/27 13:41