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中市訂空汙標準 烏日啤酒廠將汰換鍋爐
台中市府編列預算鼓勵業者汰換老舊燃油鍋爐，並訂定「台中市鍋爐空氣汙染物排放標準」。市長林佳龍今天到台灣菸酒公司烏日啤酒廠參訪潔淨燃料使用情形，希望更多企業響應。2017/06/08 15:28 -
【百年古蹟遭毀】藍綠立委當靠山 新東王破壞古蹟沒在怕
台啤工場（建國啤酒廠）的4座成品倉庫於2007年委外招租，由「合旺餐飲管理顧問有限公司」得標，前方的346號倉庫作為「SUPER 346 LIVE HOUSE」熱炒餐廳，其餘的347號、348號、345號倉庫，則在3年前由「新東王珍好饌公司」租下作為「1919婚宴會館廣場」。2017/05/17 11:02 -
啤酒的文藝復興 玩出精釀市場革命
精釀啤酒隨著藝文風潮，逐漸發展一定市場，原來國外直送的商機，因本土釀造啤酒打出知名度，小型釀酒廠方興未艾。臺虎精釀首席釀酒師說，樂於見到台灣創造啤酒革命。2017/01/30 10:52 -
百年品牌求生 海尼根創意行銷攬客
1864年創立的海尼根啤酒，已經有超過百年歷史，一手將家族小酒廠推向國際品牌的，是已經過世的第三代繼承人佛瑞德，不過這位啤酒大亨執掌期間，曾經遭遇過綁架事件引起軒然大波，故事還被拍成電影，現在海尼根由佛瑞德的女兒接棒，為了迎合忠誠度不再的消費者，併購啤酒釀造商，提供消費者更多口味選擇，另一個策略是製作創意廣告行銷，吸引千禧世代。2016/12/16 21:58 -
世界最貴洋芋片 一盒五片要價台幣1800
洋芋片絕對是不少人的零食首選，瑞典一間專業釀酒廠，為了製作出和自家啤酒最搭配的洋芋片，請來一流廚師、使用高檔食材，跨界打造出限量100盒的精品洋芋片，一盒5片要價台幣1800，號稱世界最貴洋芋片，依舊被搶購一空。2016/11/06 16:23 -
鑲金嗎？全世界最貴洋芋片 5片賣1800元
洋芋片是宅在家看電視的好良伴，而近來瑞典一家公司，推出號稱地表最貴的洋芋片，高貴的價格，讓人直呼捨不得吃！瑞典釀酒廠「S:t Eriks」，為製作與啤酒最搭配的洋芋片，找來了一流廚師，使用高級食材，製作出一盒只有5片，售價499瑞典克朗（約為1830元新台幣）。2016/10/25 17:34 -
「50萬威士忌」求售！ 烈酒展「新品」搶曝光
台灣人愛杯中物，酒類商機也跟著發燒，不只建國啤酒廠打算都更，積極轉型變成啤酒博物館，還要打造成文化園區，國內酒商則辦「烈酒展」，各式新品趁機曝光搶鏡，就連要價50萬，全台僅剩1組的限量威士忌也都跟著亮相，業者更請來全國10大調酒師同場較勁，就是看準來逛展的都是烈酒愛好者，更識貨也更容易下單。2016/09/23 17:48 -
墾丁限定！8款「地名」風味啤酒一次搜刮
屏東的恆春3000啤酒博物館最近結合在地地名，推出自家釀造8種不同口味的罐裝啤酒，啤酒罐上印有地名滿州、合界、龍磐、關山、旭海、出火、大尖山、南灣，另外口感也配合在地特色，從清香到濃郁都有，目前只在酒廠販售，成為遊客的人氣伴手禮。2016/09/11 22:25 -
年輕人打造觀光酒廠 在地食材釀啤酒
台灣的釀酒產業，這幾年蓬勃發展，尤其很多年輕人投入創意，像是有一群年輕的大學畢業生，就合作生產一款全世界第一款的智慧釀酒機，只要把水果放到機器裡等待一個月，就可以釀好酒，成功在美國的募款8萬美元，另外在新北市的汐止，則有另外一個年輕團隊，在傳統的工業區裡面，打造啤酒的觀光工廠，利用台灣在地的食材融入啤酒，希望藉此建立台灣釀酒業的特色。2016/08/05 21:31 -
FOCUS／釀酒渣再利用 環保提環可吃可分解
美國人一年就要喝掉63億加侖的啤酒，最常見的6罐裝啤酒大多是用塑膠提環來固定，這些提環丟棄後很多都沖進了大海，成為海洋生物的殺手，海龜被提環套住整個身體變形，於和海鳥也因吃下了塑膠而死亡，佛州一家小型的啤酒公司利用釀酒剩下的大麥和小麥渣，製成了一種環保提環，不但可以分解海洋生物也可以吃下肚，目前美國已經有15家大型的啤酒廠計畫加入量產，應該不久後就能取代塑膠提環。2016/06/02 20:45 -
花花、Melody 品味德國經典純釀啤酒
Bear Beer德國熊啤酒，擁有超過130年歷史的知名德國啤酒廠-HARBOE旗下品牌之一，舉辦「德國熊輕蜜啤酒新品上市記者會」，並邀請到最佳閨密典範，凱渥名模花花與時尚媽咪Melody，一同分享閨密生活中的輕鬆蜜方，近距離透露好姊妹私房話，引領現場品味德國經典純釀啤酒，體驗丹麥皇家御用飲品!2016/04/20 12:29 -
中台灣酒廠就4家 市場區隔拚觀光
觀光工廠系列帶您來看，台灣菸酒公司在中台灣，就有南投埔里台中和烏日4個酒廠，從早期獨賣時期，到現在開放酒類進口，四個酒廠也面臨轉型，不過這幾個酒廠地理位置這麼近，總不能賣一樣的商品，所以埔里酒廠就把它們的招牌紹興酒，結合美食包成禮盒，南投酒廠轉為白蘭地和威士忌的生產，烏日酒廠以啤酒為主，台中酒廠則推米酒和生技產品。2015/08/13 20:11 -
來自星星的啤酒！ 美酒廠釀造太空酵母
▲(示意圖／達志影像／路透社) 美國一家釀酒廠和發展太空科技的企業合作，將啤酒酵母送上離地表120公里遠的外太空，然後再送回地球，釀造出一批限量太空啤酒，不但噱頭十足，也讓太空釀酒研究往前推進一步2015/05/06 10:36 -
搭三創搶商機 八德商圈擬推「北市最大徒步區」
三創園區加入八德商圈，當地發展協會和北市府建議打造全台北市最大徒步區，從華山文創涵蓋光華商場，再到建國啤酒廠和北科大，希望能藉此吸引更多人潮，帶動商機。但交通局認為，這樣的規劃包涵交通要道八德路、建國南路，一但不讓車走，恐怕會交通大亂，另外還有商家上下貨問題，也必須納入考慮，想增設徒步區，現階段評估只能從巷弄下手2015/04/21 17:19 -
古蹟建國啤廠成婚宴館 裝修未審將開幕
台北市百年古蹟建國啤酒廠，過去讓餐廳進駐後，成為活化古蹟的成功案例，現在也有婚宴會館進駐，沒想到文化局勘查後，發現業者連古蹟審核文件都還沒補齊，後天就要試營運，內裝敲敲打打擔心更可能破壞古蹟，文化局直接開罰2015/04/03 12:02 -
遷古蹟蓋公宅！ 柯市府相中建國啤酒廠
台北市長柯文哲尋地建公共住宅，這次目標動到建國酒廠！總面積5.2公頃的建國酒廠內有0.8公頃的古蹟和歷史建物，北市府和酒廠協調要把古蹟遷移，在古蹟地基上建立可容納494戶的公宅，但引發菸酒工會聯合會反彈，認為建國酒廠古蹟還有從事生產，破壞活古蹟蓋公宅根本是「笑話一則」，對此副市長林欽榮解釋這計畫已有新方案2015/03/24 12:37 -
什麼都能DIY！ 啤酒也可自釀掌風味
許多民眾在朋友聚會時，喜歡喝啤酒，把氣氛炒熱。其實啤酒除了市面上販售的，最近興起一股「自釀」啤酒的風潮，只要有麥芽、水、啤酒花、和酵母粉，就可以把自家廚房變成迷你釀酒廠。許多愛好者表示，自釀啤酒的樂趣就是能創造不同口味，有人會放地瓜、洛神花，就好像家常菜一樣，能發明出屬於自己味道的啤酒2015/02/16 10:51 -
飛機廠棚變啤酒廠 設計之都無處不創意
米蘭是設計中心，這個城市「無處不創意」，如果用台灣的說法，就是「文創產業」特別發達，帶您到米蘭，看看他們的創意，如何和商業做結合2014/12/25 00:24 -
超大盒裝啤酒！ 長2公尺99罐包裝
一般的啤酒包裝都是6罐或是12罐裝，美國德州的啤酒廠商，為了替自家產品做宣傳，推出99罐裝的超大型盒裝啤酒，包裝全長超過2公尺，幸運抽中的消費者還得費一番功夫，才能把啤酒給全部搬回家。2014/09/07 16:20 -
又爆！變電冷卻油外洩 啤酒廠竄濃煙
啤酒廠驚傳爆炸，17日傍晚5點，台灣菸酒公司烏日啤酒廠，傳出巨大爆裂聲，之後伴隨濃濃黑煙，附近民眾第一時間都以為又發生氣爆，初步調查，爆炸點是廠區內一處6000伏特高壓電變電設施，研判可能是冷卻油外洩，才會引發意外。2014/08/18 15:31 -
【FOCUS新聞】溽暑冰啤銷售卻滑落 酒商百思不解
印象中日本是愛喝啤酒的社會，炎炎酷暑，冰啤酒又是很多人最愛，但今年上半年數字卻顯示，日本啤酒已經連續9年不振，銷售下滑，日啤酒銷售今年1到6月份創下史上新低，比起去年同期掉了1.2%，而日本啤酒分為3大類，啤酒、發泡酒和不使用麥芽製成的第3類啤酒，只有啤酒微幅上漲，其它都呈現疲軟，尤其是主攻女性和年輕人的發泡酒，降幅最大，掉了5.2%，因此廠商推出新的促銷手法，包括KIRIN將在東京澀谷打造釀酒廠，Sapporo把在網路賣座的限定口味啤酒推廣到超商，Asahi繼續主打女性口味啤酒。2014/07/22 22:57 -
世足賽／世界盃要爭冠 德國夏天很「足球」
德國是歐洲足球人口最多的國家，今年世界盃足球賽，德國國家隊的好表現，更讓德國陷入空前的足球熱。德國人看足球，喜歡喝啤酒，有釀酒廠宣稱，只要德國隊表現出色，他們的啤酒每天可以多賣一公升。2014/07/12 14:49 -
粹9%玉荷包原汁做啤酒 果甜麥香對味
水果啤酒這幾年很受歡迎，有酒商做實驗，不添加香精香料的純果汁當中，玉荷包、荔枝的味道和啤酒最搭配！而現在正值玉荷包的產季，高雄市當地的酒廠和市府合作，把賣相比較差的玉荷包榨成汁，並加入大麥芽、小麥芽和啤酒花，做成玉荷包啤酒，口感香甜又有麥香，估計推出能受到消費者歡迎。2014/06/08 18:10 -
遊北韓逛酒廠 北韓啤酒意外地好喝
北韓開始積極招攬觀光，不但推出新的滑雪行程、跨年行程，現在還有一種新玩法，就是帶你參觀北韓酒廠，因為北韓所釀的啤酒，是直接買下英國酒廠，用德國的釀造技術，還曾被英國媒體盛讚，比南韓的啤酒好喝。2013/11/26 21:50 -
【FOCUS新聞】寬鬆政策縮手外 「有感」復甦起步
消費者信心指數一向是診斷景氣的溫度計，消費者敢不敢花錢，往往從獨特而微小的指標透露端倪，美國馬里蘭州有家啤酒廠的啤酒比別人貴3成，但是今年營業額卻穩健成長，於是老闆確認復甦的燕子飛來了，決定敞開投資，買設備、聘員工、擴充產能，預計從年產量3萬5千桶啤酒增加到明年8萬5千桶，相信景氣緩步復甦，步伐穩健，美國有州政府同一時間也開始提供資金，幫大學輟學的人重新完成學業，希望帶動優質勞動力重返市場，吸引更多優質企業雇用本地勞工。2013/06/20 21:54
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