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來自星星的啤酒! 美酒廠釀造太空酵母

記者 林宜潔 報導
發佈時間:2015/05/06 10:36
最後更新時間:2016/06/29 09:35

▲(示意圖/達志影像/路透社)

 
美國一家釀酒廠和發展太空科技的企業合作,將啤酒酵母送上離地表120公里遠的外太空,然後再送回地球,釀造出一批限量太空啤酒,不但噱頭十足,也讓太空釀酒研究往前推進一步。


顏色深沉的啤酒瓶身印著大大的太空人,這是一批「來自星星的啤酒」標榜是限量的外太空啤酒。

啤酒商:「三、二、一,發射!」
 

美國釀酒廠大手筆和民間太空梭合作,運用火箭把活酵母送上離地表120公里遠的太空,酵母離開大氣層後再降落回到地球,這麼費工背後還有科學研究目的,要觀察酵母在太空中的存活能力,釀出來能不能安全飲用也是一大重點。

啤酒商:「要檢查酵母有沒有受太空輻射影響,像太陽輻射或其他之類,我們會分析研究。」

太空啤酒計畫其實曾遭遇首度試射失敗的打擊,火箭射出去,但隔了27天以後才在內華達州的沙漠找回酵母株,在天熱高溫下已全數過期、無法釀造了,幸好研發團隊沒有放棄,再次試驗成功。

啤酒商:「我從小就夢想當太空人,但長大後走上釀酒人這條不一樣的路。」

太空啤酒的滋味其實跟在地球釀的啤酒差不多,卻滿足大眾對太空的好奇和憧憬,更一圓釀酒廠老闆的太空夢!

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#啤酒#外太空

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