台灣人愛杯中物，酒類商機也跟著發燒，不只建國啤酒廠打算都更，積極轉型變成啤酒博物館，還要打造成文化園區，國內酒商則辦「烈酒展」，各式新品趁機曝光搶鏡，就連要價50萬，全台僅剩1組的限量威士忌也都跟著亮相，業者更請來全國10大調酒師同場較勁，就是看準來逛展的都是烈酒愛好者，更識貨也更容易下單。
10大調酒師難得同場較勁獻藝調酒，烈酒展都喝的到，就連去年冠軍都來了，打開獵槍皮盒小心翼翼，因為這對酒可是要價50萬，2瓶單一年份單桶釀造價格不斐，全球限量只有250組，而台灣官方就只剩這一套，各家新酒跟著搶曝光，MONKEY 47滋味層次豐厚，還有馬爹利NCF漸層瓶身超有夜店FU，波本威士忌也從美國紅到台灣來。
酒商企劃部部長立石聰：「來到這邊的人是對威士忌很有很大熱情的人都集合，(進場的)的2000人通通都對威士忌有興趣，很集中可以溝通我們品牌。」
記者彭志宇：「至於在台北的建國啤酒廠已經有將近百年歷史，未來也要進行活化，像是這些生產機具都會持續保留，要打造成一個啤酒博物館。」
建國啤酒廠員工：「這台叫卸瓶機，主要把瓶子卸出來瓶子拿出來，就箱子跟瓶子分開這樣。」
老工人滿嘴都是歷史，老工廠處處都是過去，建國啤酒場拚都更拚活化要再現風華。
台北啤酒工場工會副理事長吳樹榮：「就目前的包裝工廠到我們的古蹟倉庫，到346到1919的婚宴廣場，從這邊開始跟市政府共同開發這塊基地。」
觀光工廠商辦旅宿，甚至延攬創意產業進駐都是發展方向，看準台灣人愛好杯中物，酒商也借力使力，把酒精的微醺魅力變成一張張的新台幣。
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