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星巴克財報亮眼 咖啡豆「跌」卻不降價
咖啡豆期貨價格，近期跌超過1成，但連鎖咖啡業者表示，牛奶和人事成本還是很高，還沒有降價打算，不過會推出促銷價，美國星巴克最新財報上，營收成長1成，原因之一就是咖啡豆成本降低，雖然將推出袋裝咖啡降價優惠，不過只針對零售商，至於台灣星巴克，目前為止，還是沒有降價打算。2013/04/26 18:25 -
〈獨家〉「就賣奢華Fu」 豪宅咖啡PK萬元燈飾
咖啡業市場競爭，不只口味求創新，連店家裝潢都是賣點，有業者在東區豪宅開咖啡店，2層樓面積總共200坪，市值超過4億元，甚至砸下3000萬裝潢；另外還有燈飾業者，把歐洲教堂常見的彩繪玻璃，變成各種燈飾擺設，營造奢華氣氛，將近8、9成的客人，都是衝著裝潢上門。2013/04/20 17:19 -
〈獨家〉賣古坑咖啡店多 業者裝潢、接駁車攬客
雲林古坑咖啡遠近馳名，全盛時期有一百多間咖啡店，競爭激烈，由於每一家都賣古坑咖啡，沒有「特色」的店，很難經營下去，最近光是古坑大街上，就關了7、8家店，有咖啡業者，大量使用在地食材，搭配特色料理，另外不再被動等客人上門，而是採取主動攬客，開接駁車到民宿載客人去喝咖啡，業績因此成長2成；還有咖啡業者砸錢裝潢，將咖啡廳建築，融合希臘風格，吸引遊客上門消費。2013/04/14 17:57 -
「深水炸彈」咖啡 冰火衝突感轟炸味蕾
咖啡業進駐60、70年老屋改裝成搖滾咖啡店，就連咖啡都要挑戰傳統喝法，用調酒的方式自創新口味，全都以號碼命名，像是6號是看起來像調酒「深水炸彈」的「炸彈」，裝滿熱咖啡的大杯子裡丟進冰涼的鮮奶泡，冰火交融的口感相當特別，還有9號ROCK，碎冰塊和冰糖打在泡沫裡，顆粒感十足。2013/03/21 13:49 -
紐約禁大杯汽水 咖啡要糖自己加
為了對抗肥胖，紐約市長出新招，宣布了一項新法規，也就是從3月12日起，餐廳以及飲料店禁止出售16盎司，也就是457C.C.以上的含糖飲料，要幫市民把關減肥，這項規定不只是汽水可樂，連咖啡都包括在內，為了應變，咖啡業者說，以後大杯咖啡加糖，得要客人自己來。2013/03/11 13:57 -
老屋商機！鹽倉古厝成咖啡館 撈錢
台南市安平區有最古老的延平街，還有利用老舊鹽倉重新打造的「樹屋」，總是吸引觀光客慕名而來，假日人潮不斷、商機無限，咖啡業者就看好這市場，在樹屋設咖啡廳兼賣「排隊冰淇淋」；還有人是花了1年多的時間，把猶如廢墟的200年古厝，整修成濃濃人文風味的咖啡館。2013/03/03 19:36 -
上班族收心！ 咖啡「買一送一」搶客
結束春節9天連續假期，大多數上班族今天回到工作崗位，幫上班族收心，調整「步調」，連鎖咖啡業者祭出買一送一優惠，吸引不少上班族排隊購買，一早門市大排長龍，業者預估，帶動業績成長至少1成以上，研究發現經濟不景氣，民眾消費力緊縮，生活中不再追求名牌，改花小錢讓自己過得開心，像是買咖啡，就會等到有優惠時才掏錢，這樣的B+消費群族，越來越多了。2013/02/18 12:09 -
賞海收低消？攤販租外木山 看海得付錢
位於基隆的外木山風景區，景致宜人，但有民眾不滿，帶著一家八口來看海，為了讓老人家休息，在步道旁的行動咖啡店點了3杯飲料後，結帳時，卻被業者要求付8個人的基本消費，共400元，民眾認為自然風景區，並非業者的店面，不該規定低消，但市府表示，為了改善從前攤販亂象，去年進行公開招標，目前外木山的咖啡業者是以1年38萬租金得標，規定低消，並不違法。2013/02/17 19:23 -
〈獨家〉都來「內科」！員工破10萬 店家搶進吸金
內湖科學園區，3千多家企業就有10萬多名上班族，不只吃的、喝的搶著開店，有業者搭著今天開賣的蘋果商品，推出「內科限定」優惠搶商機！就有拉麵業者特地從大直搬到內湖，業績翻了一倍，甚至連鎖咖啡業者，在同一條路上一次開4家門市，不擔心自己打自己。2012/12/14 19:11 -
〈獨家〉保養品、精品進軍咖啡業 搶攻500億商機
台灣人愛喝咖啡，平均1天喝掉82萬杯，但現在1年將近500億的咖啡商機，不再只有咖啡品牌搶攻這塊大餅，連精品業以及保養品業者，也紛紛跨行進軍開設咖啡店。2012/12/13 19:09 -
逾200元台幣 高「貴」咖啡測試水溫
景氣雖然不好，但是在美國連鎖咖啡業者星巴克，最近推出一杯要價7元美金，合台幣超過200元的咖啡，這款咖啡強調使用頂級咖啡豆，喝起來特別香醇濃郁，但是實際讓路人試喝，很多人根本喝不出來差異在哪。2012/11/30 16:31 -
澳「咖啡」龍頭進駐 台業者促銷固樁，業者？
台灣人1年平均每人可以喝掉80杯咖啡，整個市場近500億，就連澳洲最大連鎖咖啡業者，也到台灣來展店，鎖定中高價市場，產品定價和設定客群，都與台灣最大連鎖咖啡廳差不多，除了賣咖啡點心，還增賣「餐點」，作出市場區隔；面對競爭，連鎖咖啡店龍頭也祭出優惠，鞏固客群。2012/11/12 15:15 -
〈獨家〉澳「咖啡」龍頭進駐 台業者促銷固樁
台灣人1年平均每人可以喝掉80杯咖啡，整個市場近500億，就連澳洲最大連鎖咖啡業者，也到台灣來展店，鎖定中高價市場，產品定價和設定客群，都與台灣最大連鎖咖啡廳差不多，除了賣咖啡點心，還增賣「餐點」，作出市場區隔；面對競爭，連鎖咖啡店龍頭也祭出優惠，鞏固客群。2012/11/10 20:05 -
星巴克入境隨俗 進軍印度兼賣「拉茶」
印度人向來愛喝茶，很少喝咖啡，但是因為印度人口眾多，消費實力雄厚，國際連鎖咖啡業者開始揮軍印度，星巴克今年10月，在孟買開了第一家分店，星巴克還入境隨俗，除了賣咖啡還賣印度拉茶，結果意外成成為年輕人熱門的聚會地點。2012/11/08 22:23 -
〈獨家〉連鎖咖啡館成路霸 佔滿騎樓人行道
許多民眾都習慣跟三五好友坐在騎樓喝咖啡，現在這股風潮也吹到最南端的屏東縣，不過有連鎖咖啡業者用桌椅佔用騎樓，用木板鋪在紅磚人行道，看起來美觀，卻讓行人寸步難行，得冒險走到馬路上；其實業者佔用騎樓跟人行道的行為，都等於佔用道路營業，最高可是會被處以2400元罰款。2012/09/28 19:06 -
咖啡店賣滷肉飯、素食 特色餐拉業績
到咖啡店，不單單只能「喝咖啡、聊是非」，還能享受特色餐點，連鎖咖啡店業者，現在都「因地制宜」，搶攻外食族，像是機場咖啡廳就兼賣牛肉麵，博物館分店則是拉花咖啡，搭配滷肉飯、貢丸湯，中西式混搭意外熱賣，將業績拉抬近5成，也有咖啡業者主攻大份量的家庭套餐，滿足小家庭或情侶需求。2012/09/10 19:53 -
嘴甜！發票打「正妹、型男」 業績漲3成
買咖啡，只要女生，不管幾歲，店員都會叫你「正妹」，不少消費者聽了都很驚喜，連鎖咖啡業者吸引顧客上門，依照消費者性別，在叫號單和發票上，加註「正妹」或「型男」字樣，就連店員叫號的時候，也會開口喊正妹，民眾普遍反應都很開心，業績也順勢成長3成。2012/05/22 12:13 -
〈獨家〉烏龍！政府規劃 東港咖啡街竟違法
說到東港，許多人都聯想到吃海鮮，不然就是大鵬灣，其實現在東港有新景點，鎮公所也特別在東港溪畔規劃出咖啡街，讓民眾來東港也能賞日落喝咖啡，還在文宣上大肆宣傳；不過遊客來到這邊卻發現，咖啡車三三兩兩，原來溪畔的水防道路，行動咖啡車開不進去，停在一般道路，又會遭到員警取締，說是佔用道路，咖啡業者大嘆生意難做，根本不願意來擺，也讓公家機關大力推銷的咖啡街，沒看到成果卻引來爭議。2012/05/14 19:07 -
咖啡半價！ 刺激上班族花錢「解悶」
經過4天連假再回到工作崗位，許多人上班前都要先來一杯咖啡提神，看準這樣的商機，連鎖咖啡業者繼過年開日後，再次在連假後第一天上班日祭出咖啡買一送一活動，打算把買氣戰線延長，讓早上來不及買咖啡的人，也會因為「優惠」，在中午或下午繞到店裡買咖啡。2012/02/29 12:18 -
〈獨家〉收假悶！咖啡半價 搶攻上班族荷包
儘管明天是4年1次的2月29日，但也是連假過後的第一個上班日，讓不少上班族心情悶得不得了，而連鎖咖啡業者，因為有了過年開工日買一送一優惠，業績開紅盤經驗，這回也要再打出買一送一活動，甚至連百貨公司也跟進，不過除了229收假日，3月3日補上班日能喝到買一送一咖啡。2012/02/28 19:24 -
〈獨家〉沒用電也繳錢 街頭藝人：不合理
高雄燈會每年都能吸引上萬的觀光客，也帶動周邊的經濟效應，有街頭藝人特地從雲林到高雄愛河畔擺攤表演，但是卻有市府BOT的露天咖啡業者，主動表示要收取1天200元的場地費，如果用電還要加100，不過有街頭藝人抱怨，根本沒用到業者的電，還是繳了300元，就像是收了變相的保護費，非常不合理。2012/02/08 19:15 -
〈獨家〉喜氣！多一條「龍」價貴2成 銷量翻倍
明年就是龍年了，對華人來說龍不僅代表喜氣，也代表吉祥，因此各個業者紛紛推出龍的商品，有連鎖咖啡業者一口氣推出30種，有存錢筒也有糖果罐等等，業者喊出光靠「龍」，業績可以比去年成長20%，另外也有百貨業者推出日本蘋果，儘管貴了2倍，限量150盒，10天時間照樣賣掉半數，更有精品業者說，他們所推的龍刺繡皮包，光是多了條「龍」，就讓他們銷量多1倍。2011/12/27 19:08 -
烘焙業搶耶誕財！ 超大麵包PK杯子蛋糕
耶誕節腳步慢慢逼近，對烘焙業者來說也是一大旺季，因為依照業者推估，感恩節過後到12月份，烘焙業的整體業績至少會提升3成以上，因此就有業者推出創意杯子蛋糕，雖然一個要價80元，但業者還是預估單月至少賣2000個；同樣走頂級路線，還有南部的咖啡業者，推出一杯1600元的麝香貓咖啡，詢問度也很高；不只比高價，也有業者請來德國麵包師傅，製作全亞洲最大的「結麵包」，吸睛噱頭盡出，無疑就是要搶賺耶誕財。2011/11/29 19:27 -
M型化消費！一杯咖啡1600 搶頂級客群
M型化社會消費兩極化，高雄市一位咖啡業者，引進了麝香貓咖啡豆，一杯要賣1600元，業者聲稱，這種咖啡豆，經過貓消化後發酵，豆子沾到了分泌腺，所以味道特別濃郁，因此一杯賣1600元，但儘管這麼貴，推出半個月以來已經賣掉了一半，從這個現象看起來，似乎看不出，不景氣在哪裡。2011/11/29 12:40 -
買票再退奧步 15元A咖啡對折優惠
連鎖咖啡業者做促銷，只要到超商買車票、演唱會門票等，就可以憑券享受買1送1優惠，就有網友想出A錢奧步，買最便宜的兒童票之後，先到咖啡店買了優惠咖啡，再退車票，算一算只要花上15元，就能享受咖啡買1送1；有人認為能省錢想嘗試，卻也有人覺得很麻煩，甚至不道德，反而影響真正想搭車民眾的權益。2011/11/14 12:52
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