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快訊／憂長者吞嚥難！ 國健署擬強制標「食物軟硬」
2025年台灣將進入超高齡社會，國健署調查發現，台灣每10位65歲以上長者，就有1位有輕度以上吞嚥障礙，特地制定「台灣飲食質地製備指引」草案，依照長者咀嚼情況、食物軟硬度，把6大類食物分成7級，幫助長輩選擇並降低吞嚥傷害，未來不排除強制標示在包裝食品上，草案最快明年中上路。2018/11/29 10:04 -
李登輝訪日後急性貧血 激瘦4公斤緊急送醫
高齡95歲身體向來硬朗的前總統李登輝，上月傳出「病危」消息，當時李登輝基金會秘書長王燕軍否認，但有親近人士透露，李因咀嚼能力退化導致食慾不振激瘦4公斤，引發急性貧血入院檢查。2018/10/10 07:29 -
天天一杯黑糖珍奶 咀嚼過度膨脹成「大餅臉」
一名30多歲女性上班族天天喝一杯黑糖珍珠鮮奶，造成顳顎關節發炎變形，用力張開口，關節還會發出聲響，醫師指女子咀嚼肌過度使用造成緊繃僵硬，臉部線條也膨脹成「大餅臉」。2018/10/02 14:16 -
差3天過生日 老婦吃中秋蛋黃酥被噎死
家中若有長輩、小孩吃東西真的要注意！基隆一名79歲陳姓老婦昨(25日)下午在吃蛋黃酥時，疑似吃得太大口，不小心噎住氣管，一旁的女兒見狀後急忙通報119，緊急送醫後仍宣告不治。2018/09/26 15:57 -
老字號港都美食！ 呷得到肉塊的麵線糊
隱藏在高雄一條小巷弄的麵線羹，傳承第三代，現今已經超過60年歷史，粗版麵線口感滑順，吸飽扁魚精華口味濃郁，而最吸引饕客的就是老闆的特製豬肉塊，以20幾種中藥醃製整整一天，每次咀嚼口中都是五香的香氣。2018/09/17 08:28 -
燒肉吃到飽！ 日本長者習以為常.有夠勇
你有嘗試過一大早，去燒肉店吃早餐嗎？日本京都現在就有餐廳，推出這種「早晨燒肉」的服務，讓顧客在一大早，大口吃肉，一整天都有滿滿的活力，而且許多一早上門吃肉的客人都是銀髮族，是不是很特別，一直以來講到大口吃肉，大都認為是年輕人的專利，以往老年人的牙口普遍不好，難以撕裂、咀嚼肉類，但是現在能吃肉、愛吃肉的中高齡人士，越來越多，東京一間吃到飽的燒肉店，乾脆打出了用年齡來分級的優惠，只要過了50歲，年紀越大，折扣越多！2018/08/21 19:57 -
真的太餓！ 北極熊咀嚼塑膠袋畫面曝光引人鼻酸
「地球暖化」是這個世紀最常被關注以及被學者警告的環保議題，人類對地球的過度開發造成冰河融化，進而影響北極熊的居住環境，讓牠們的生活一天比一天險峻，法國巴黎的野生攝影師格林(Fabrice Guerin)就分享一組他捕捉到北極熊吃塑膠袋的照片，呼籲大家重視這個議題。2018/08/08 20:33 -
25年沒清耳朵 醫師挖出兩大塊「陳年耳屎」
耳屎通常會透過人的咀嚼、張口等下頜運動，自行排出體外，因此平時不太需要特別清理耳朵，除非因為體質或耳朵發炎產生過多分泌物，才需要請醫師協助清理；不過國外有名女子25年沒清耳朵，醫師居然挖出兩大塊陳年耳屎。2018/05/05 11:33 -
別餵5歲以下幼童吃堅果 塞住支氣管恐致命
許多人愛吃堅果和花生，但醫生呼籲千萬別餵5歲以下幼童吃；長庚醫院表示，截至3月，已收治3名幼童因吃了堅果及花生，導致支氣管阻塞、肺部塌陷，差點送命。2018/04/10 17:40 -
「怎樣啦！」捷運上嚼檳榔遭阻 男怒嗆保全
一名男子27日於捷運忠孝敦化站搭捷運時吃檳榔，遭保全制止還大聲嗆聲。由於男子嘴角有紅漬，還不實咀嚼，經過民眾通報後保全上車勸阻，反被男子辱罵，整個過程被民眾直擊，台北捷運表示因為男子違反大眾捷運法，事後對他開兩張1500元罰單。2018/02/28 11:58 -
T怪客踢新聞／在台灣當總統才有尊嚴
不知道文在寅是不是常常會提到「韓國價值」？不知道杜特蒂有沒有常把「菲律賓價值」掛在嘴邊？但是這兩位總統卻非常務實有彈性的為自己國家爭取最大利益，沒有花腔高調，沒有文青雕琢，甚至有時候會讓人覺得他們太不堅持理念，太不顧國族尊嚴，但仔細咀嚼他們的談話，看看他們領導國家的手腕，也許他們在意的「價值」已盡在其中。2018/02/20 13:06 -
體重過輕無法捐血 牙周病影響食慾
台中市一名捐血超過20年的女子，突然暴瘦，體重過輕而無法繼續捐血。經向中醫師林育誠求診後發現，因為牙周病，牙齒搖晃而無法正常咀嚼，必須先治療齒齦疼痛及出血問題。2018/01/22 16:52 -
還在只用單邊咀嚼嗎？ 當心造成耳鳴、重聽！
不正確的咀嚼方式，恐會影響聽力！過度的咀嚼對牙齒、牙齦和下巴骨頭，造成過度的負擔，引發牙周病、蛀牙；此外針對下巴或顳顎關節的物理性刺激，也可能誘發重聽、耳鳴或暈眩。2018/01/17 16:25 -
女童「發展遲緩」！父三天兩頭打 母延誤送醫
一名女童日前遭父親家暴送醫不治，經調查父親是貨車司機，母親則是家管，兩人育有3個小孩，大兒子已經就讀國中，遭到施打的女童和他相差10歲。哥哥出面回應說妹妹很常爬高摔傷，吃東西不會咀嚼，有營養不良的問題，甚至無法控制大小便，因此父親大概一到三天會打妹妹一次，脾氣比較暴躁，對哥哥就比較不會這樣。但事發前一天，女童被父親踢到櫃子撞到頭，隔天早上起來說頭很暈，父母直到下午才送醫，但已來不及。2017/12/18 20:19 -
寶寶一直弄不見？獸醫從狗狗胃中取出21個奶嘴
家裡小東西時常不見嗎？可要當心全進了毛孩的肚裡！美國奧克拉荷馬州一對新手爸媽，近來疑惑寶寶的奶嘴總會莫名消失，直到奶奶目睹家中的沙皮狗多維(Dovey)在咀嚼奶嘴，才發現大事不妙，趕緊帶狗狗去醫院檢查，一看不得了，多維的胃裡一共取出「21個」奶嘴！2017/12/14 23:04 -
戽斗男蛻變「天菜歐巴」 帥到媽媽認不出來！
泰國一名22歲男子蒙林(Noppajit Monlin) 先天下巴扭曲，導致咬合不齊，咀嚼困難，同時臉部長滿暗瘡，外型欠佳的他時常被旁人譏笑，交友、求職碰壁，讓她極度缺乏自信，近日上實境秀進行整型手術，讓他從戽斗男變成「天菜歐巴」，帥到連媽媽都認不出這是她的親生兒子。2017/11/23 17:09 -
銀髮族食品選擇 重視營養均衡咀嚼性
台灣將步入「高齡化」社會，食研所表示，長者比青壯年民眾更需要的是食品的營養均衡、較佳的咀嚼性，且朝「小份量、一次性使用」的方向發展。量販業者也推出藍色生活標章幫助長者選擇。2017/11/14 12:31 -
郭台銘跪地吃草 證明永齡農場無農藥
鴻海董事長郭台銘從大陸返台，原來夫人曾馨瑩和女兒QQ是同一天生日，郭董不但打赤腳下田種玉米，還雙膝跪地，拔地上的草往嘴裡塞，大口咀嚼，證明農場沒有農藥，體驗一日農夫的辛勞。2017/11/08 23:57 -
日建築大師、牽手相伴 咀嚼平實雋永味
我們要如何老去呢？只是健康地活久一點嗎？是否能夠保有熱情，並且越活越優雅，我們今天要介紹的電影是在日本熱賣了十個月的紀錄片，以一對年紀加起來177歲的老夫妻，看他們的隱居山林的田園生活，他們親手種植多達七十種蔬菜和五十種水果，果醬、番茄醬、培根都不買現成的，搗麻糬、修理日式木門的和紙，不假他人之手，而為了復育山林，他們在40幾年前借錢買地，召集鄰里種了一萬株樹苗，其實這些都是老先生的理想，他是日本知名建築師，津端修一，津端先生認為家必須和自然融合，要以人為本，而他在夫人的支持下，以熱情、睿智和優雅，貫徹一生的理想。2017/11/03 20:26 -
日本103歲阿嬤長壽秘訣 「吃飯咀嚼30次」
在日本有一個阿嬤已經103歲了，但她的腦部以及血管的部分還是非常健康，到底為什麼呢，其實他主要有個祕訣就是，這位阿嬤在吃飯的時候，一口他要咀嚼30次，不要小看這個動作，因為這個動作可以讓你有更好的健康。2017/10/12 16:15 -
T怪客踢新聞／國慶日變成了莒光日
雙十節除了是中華民國國慶日，更是台灣許多人自我與相互政治檢驗的莒光日，大家在這一天繃緊神經，或是扭扭捏捏假裝歡慶，但不忘擺臭臉、說些模稜兩可的話，就怕別人不知道他有多不甘願站在那面旗幟下，絕未因當了中華民國的官而變節；或是掛旗結綵紅衣慶生，但同時瞪大眼睛豎起耳朵檢查別人有沒有掛旗，是否唱國歌，仔細咀嚼對方在致詞中說了和沒說了什麼，然後藉以證明自己的愛國，他人的虛偽不實。2017/10/10 11:42 -
男子吃飯囫圇吞棗 鵝肉卡食道急就醫
73歲林姓男子日前吃下鵝肉不斷咳嗽、呼吸不順，到醫院急診經胃鏡檢查，發現食道卡住肉塊，經處理才解除危機。醫師提醒，咀嚼食物時一定要細嚼慢嚥，才能減少卡異物的風險。2017/10/04 14:52 -
天后孫燕姿發片前 首度跨界為「他」獻聲
天后孫燕姿繼去年8月推出《彩虹金剛》EP後，今年不只將推出新作品，也率先跟電影結緣。近日孫燕姿首度跨界獻聲，為電影《梵谷：星夜之謎》做中文導讀，原來她最喜歡梵谷的畫作，進錄音室時，孫燕姿還逐字逐句細細咀嚼再予以詮釋，錄了大概三、四遍，足見她對梵谷的喜愛。2017/10/03 18:43 -
腹脹吃東西想吐 男子腸胃卡未消化食糰
58歲林姓患者近來吃東西老是覺得腹脹不舒服，有時還會想吐，就醫發現他的十二指腸卡了一團未消化的食糰，以胃鏡取出後，化解患者腹痛、想吐的不適症狀。2017/05/16 13:23 -
偏食與「拒絕對話」 日本發現關聯性
團體生活，其實不是每個人都能適應，現在大眾普遍比較能理解，有可能！學校裡的一些學生屬於一種「學習障礙」，最明顯的特徵，就是很難和人溝通或社交，研究發現，他們多半有嚴重偏食的問題，這些人比一般大眾敏感很多，食物的外觀、口感，甚至是咀嚼的聲音，都可能讓他們產生嫌惡、害怕心理，然後偏食，什麼都不吃，來看日本這則報導，怎樣找到解決的出口。2017/04/10 20:09
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