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提升孩子注意力 吃飯時間是關鍵
「吃飯動作快」，不少爸媽常催促孩子「吃快一點」，趕著上學、上補習班。不過，董氏基金會表示，孩子每餐吃飯少於20分鐘不僅容易變胖，少了咀嚼也少了大腦刺激。2017/04/10 12:39 -
DIY最強點心！讓另一伴吃得暖心又健康
用什麼方最能夠直接表達你對他的愛呢？就是為親手DIY最強堅果點心，讓另一半吃的暖心又健康。但是，為什麼要搭配堅果呢？紐約時報引述普渡大學營養學專家馬特斯博士（(Dr. Richard Mattes）的話說，首先，只要吃少量堅果就能有飽腹感，因為它們的蛋白質與纖維含量很高，容易產生飽腹感；加上口感酥脆，咀嚼行為本身也會發出飽足的信號。2017/03/30 12:00 -
女主管突無法張嘴又臉僵 睡覺磨牙惹禍
磨牙不治療最後竟然無法張口？台中一名45歲廣告公司女主管因為生活緊張、壓力大，日前下巴關節突然卡住，不但嘴歪、臉僵硬，就連講話跟咀嚼都有困難，結果一就醫才發現，不能開口的原因是她夜夜磨牙釀得禍，罹患「顳顎關節症候群」，結果治療2個月，每天睡覺都要帶上咬合器才痊癒，醫生也提醒磨牙原因雖然很多種，不過經常發生在生活緊張、壓力大的人身上，例如來就醫的都是主管階級，或是社會新鮮人也很常見。2016/11/16 13:00 -
FOCUS／1984原唱版本膾炙人口 加國詩人歌手逝
以「哈利路亞」一曲傳唱千里的加拿大詩人歌手李奧納柯恩10日辭世，享壽82歲，哈利路亞這首歌被翻唱無數次，邦喬飛，席琳狄翁，蘇珊大嬸都唱過，他以低啞吟誦的嗓音咀嚼著憂鬱，宗教，性愛與孤獨，直到過世前都還在創作，並且始終對世界保持高度關懷與洞察力，不斷吟唱崇高的靈魂之聲。2016/11/11 20:07 -
年輕人也會得牙周病 咀嚼無力、口臭是警訊
台南市一名31歲女子因牙齦經常腫痛流血就醫，檢查後發現罹患好發於年輕族群的侵犯性牙周炎，經植牙手術重建恢復良好。醫師指出，侵犯性牙周炎破壞速度快，年輕人也該注意。2016/10/27 19:03 -
難抵抗炸雞誘惑？ 專家：酥脆聲令人成癮
炸雞、洋芋片為什麼令人難以抵抗，甚至一吃就很難停下來？這可能跟「食物的聲音」有關連！美國學者研究發現，咀嚼香脆的食物，可以同時刺激 聽覺、味覺與嗅覺，即使味道不怎麼好吃，口感也會讓人產生愉悅感。2016/08/15 21:59 -
英文師下重手？小四童外耳發炎 母流淚控訴
台南有一名小學四年級的學童指控，被英文老師下重手，從後頭打傷了耳朵，現在8天了不僅耳朵會流出了髒髒的液體，咀嚼時也會疼痛，醫生診斷是外傷性外耳道發炎，媽媽很擔心兒子的聽力會因此受損，今天特地前往學校討公道，說著說著忍不住心疼哭了起來。2016/04/07 16:47 -
不怕有我！遭蛆咬掉半張臉 小黑狗奇蹟重生
生命誠可貴！只要願意，便能拯救牠們；印度一隻小黑狗奄奄一息，動保團體的志工在洞穴中將牠救出，但眼前的景象讓志工說不出話，因為這隻小黑狗的半張臉，如同被轟炸過般，傷口上還有蛆在咀嚼；志工一開始判斷小黑狗恐怕無法活下去，打算將牠安樂死，不過小黑狗堅強的求生意志，讓志工決定替牠療傷，沒想到奇蹟就此發生，3個月後小黑狗已經可以活潑亂跳，還成為這間收容所的明星寵兒。2016/02/02 15:42 -
舌癌父擺攤賣「雞蛋糕」 只求養活一家
在新北市新莊區，有一攤雞蛋糕生意別的好。雞蛋糕攤位的老闆黃武亮，原本是送貨員，6年前因為罹患舌癌切除舌頭和下顎，臉上留下明顯凹痕，無法清楚說話也無法咀嚼，進食還得靠鼻胃管，但為了照顧兩個小孩，和妻子出來擺攤賣雞蛋糕，最近他們不肯被命運打倒的故事被放上網，吸引不少民眾前來發揮善心。2016/01/15 11:11 -
啥！鞋底做珍珠粉圓 陸記者驚到掉下巴
大陸有幾個案例，喝完珍珠奶茶後肚痛難耐，送醫後還必須開刀，怎麼這麼嚴重？大陸珍珠奶茶老闆透露，市售珍珠有些是用鞋底或廢輪胎做成的，讓你咀嚼不爛，吃到肚子裡當然也不會消化，過好幾個小時，這些「化工珍珠」在胃裡依舊一顆一顆渾圓飽滿。2015/10/19 17:32 -
噁！大麥克吃起來脆脆的 吐出一看竟是「小強」
(網路新聞中心／金穎清) 紐西蘭一對母子買了麥當勞，本是要共享歡聚時光，卻變成一場恐怖經歷。這位媽媽回想：「當我咀嚼一會兒，以為是有點軟骨的肉，於是試著用牙齒咬爛它。」沒想到入口的是隻「小強」2015/04/20 14:17 -
神秘果「酵素」修改嗅覺 舌頭嚐酸「竟變甜」
坊間最近流行一個名為「神秘果」咀嚼錠，標榜吃了後再吃任何極酸性水果，味覺會由酸變甜，像是檸檬、百香果、葡萄柚PH值酸度介於2.4到3.1左右，其實這類水果相當酸，TVBS追根究柢了解神秘果裏頭含有「醣蛋白」成分，只要吃酸性水果前，含一顆就能讓主觀味覺神經「從酸變甜」，而我們實際請民眾試吃看看，到底是不是真的這麼神奇2015/04/13 19:28 -
吃湯圓慶冬至！基隆老翁噎住 送醫不治
今天是冬至，很多民眾會想來碗熱呼呼的湯圓，但基隆一位高齡83歲的老先生，中午吃湯圓時，卻不小心噎住了，送醫緊急搶救還是不幸死亡，醫師表示，老人家咀嚼能力比較不好，應避免食用麻糬或湯圓，黏性高、容易噎住的食物，如果要吃也記得得事先剪成小塊，才不會造成呼吸道阻塞的遺憾2014/12/22 18:19 -
癮君子戒煙 貼片+咀嚼錠提高成功率
國內大約有350萬吸煙民眾，4成癮君子曾經戒煙，但只有8.6%的人能稱過6個月，戒煙失敗的原因很多。2014/11/15 14:50 -
免費窩溝封填防蛀牙 受惠小一兒童
蛀牙是兒童常見的健康問題，口腔不健康會影響咀嚼、發音跟牙齒外觀。2014/08/09 11:30 -
【FOCUS新聞】找回頭頸部癌變前容顏 重建一張臉
3D科技現在深入各大領域，最普及的是電影，接下來應該就是醫療業，英國聖喬治醫學院利用3D技術，幫助一名頭頸癌病患臉部重建，藉由3D掃描，不但能搭建起患者臉部模型，更清楚了解血管、肌肉，以及皮膚等神經組織的位置，無論從哪個角度看，能清楚看出病徵所在以及影響的範圍，如此一來，提升手術下刀的精確性，利用這些數據還能幫病患打造新的下顎骨，雖然手術後仍需要時間修復，不過最起碼病患咀嚼、吞嚥的能力已有起色，不用再向固體食物say no。2014/07/04 22:43 -
常餵童泡飯！ 小心影響長大後臉型
小朋友吃飯怕難咀嚼，有家長或保母，可能會以湯泡飯的方式來餵食孩童，但如果不滿1歲，醫生建議可別用這樣的泡飯吃法，因為孩子的牙齒還沒發育完全，可能會妨礙消化和咀嚼功能，嚴重更會影響長大後的臉型，假如要餵泡飯，1歲以上比較適合，不過長期吃泡飯，可能會讓孩子養成囫圇吞棗的飲食習慣並不健康。2014/06/23 18:53 -
不怕嚼不動！1口花生1口甘蔗 渣渣溶解
網路流傳堅果可溶解甘蔗渣的說法，是真的嗎？雲林縣斗六市石榴國小學生實驗發現，將生的花生和甘蔗一起咀嚼，結果甘蔗的渣渣，較粗纖維的部分果然被溶解，變成可以輕易吞下肚，不過若是搭配杏仁、腰果、或開心果，效果則不顯著，而這樣的研究也這群學生，獲得縣內科展第一名。2014/06/06 17:56 -
喜宴釀悲劇！清蒸大鮑魚 噎死78歲翁
嘉義縣有一名78歲的蔡姓老翁，昨天中午參加婚宴，在吃清蒸大鮑魚時，長8公分、寬4公分的大鮑魚，疑似咀嚼不慎，整顆滑落喉嚨內，阻塞氣管無法吸呼，親友誤以為他是中暑或心肌梗塞，等到救護車將他送醫急救宣告不治，醫師從他的喉嚨下夾出一顆大鮑魚。2014/05/26 11:58 -
【好吃一點訣】墨魚悄入菜 披薩麵皮「黑」到底
今天的好吃一點訣，要帶大家來吃黑色的披薩，在這間餐廳裡，除了裝潢都是黑色系之外，連餐點也都是黑色，把墨魚粉加入披薩麵糰裡，吃起來，不只有起司跟上頭的海鮮料，細細咀嚼，更是吃的到淡淡的墨魚香味，成了店裡的人氣美食。2014/05/25 12:41 -
1歲後成長奶日飲500cc 「稀飯」當主食
市面上有很多標榜成長奶粉的配方奶，不少家長會選購給嬰幼兒補充營養，專家提醒，要是過份依賴配方奶，反而會影響小孩的咀嚼能力和發音，甚至還會營養不良，小兒科醫師建議，一歲過後的小孩可以適當補充成長奶粉，一天以500Cc.c.為限，其它營養來源還是要以正常食品為主，才能攝取均衡營養來源。2013/12/02 22:16 -
「彰顯存在感」 無尾熊叫聲低沉帶殺氣
澳洲東南部的大奧特威國家公園，是野生無尾熊的棲息地，日本NHK電視台的攝影機，進入這片原始森林，捕捉到無尾熊獨特的生態，從努力咀嚼尤加利葉，到發出低沉的怒吼，來彰顯自己的存在感，現在就讓我們一起進入無尾熊的世界，看看牠們的慵懶與可愛。2013/10/31 21:55 -
冬天賣冰業績腰斬！ 口味換季變濃郁
其實一進入秋天，冰淇淋市場業績就會掉2成，到了冬天或遇上寒流生意更難做，有業者出奇招，一到冬天，冰淇淋菜單也跟著換季，夏天偏重薄荷或水果清爽口味，冬天則以花生或巧克力牛奶為主，變成濃郁而且有咀嚼感的食材，還有人把冰和熱加在一起，霜淇淋搭熱湯圓或是熱戚風蛋糕一起吃，甚至把熱咖啡直接淋在冰淇淋上，吃出創意。2013/10/27 19:29 -
「咀嚼」放鬆！ 有助思考判斷力增加
常看到球員上場會吃口香糖或是嚼菸草，也有學生念書時會嚼、嚼、嚼，其實「咀嚼」這個動作，可能會減輕壓力，精神科醫師表示，咀嚼會讓腦中血流量增加，會促進額葉活動力，讓思考判斷更好，也能適度放鬆。2013/05/02 19:52 -
歐式麵包變「軟Q」 改配方搶兒童市場，業者？
國寶級麵包師傅吳寶春，用樸實無華的歐風麵包，打破國人對麵包要「軟嫩多餡才好吃」的刻板印象，不過台灣有家營業15年的德式麵包店，反其道而行，不再主打「原味」的歐式麵包，反倒降低「五穀粉」的使用比例，讓麵包更軟、更容易咀嚼，甚至推出巧克力、紅豆內餡等口味，迎合小朋友歡吃甜的胃口，改變配方，要為新市場試水溫。2013/04/01 15:20
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