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怕客吃膩！ 飯店俄式基輔雞PK荷蘭3A蘆筍
餐廳為了吸引饕客，紛紛推出異國料理，像是將印度當地的酥炸馬鈴薯球，或是引進高檔的荷蘭白蘆筍，原汁原味端上台灣餐桌，讓消費者眼睛為之一亮！還有飯店buffet引進俄羅斯道地料理「基輔雞」，以及把超萌的俄羅斯卡通貼圖變化為甜點搶市！2018/04/21 18:05 -
台灣人愛+市場競爭 吃到飽餐廳年增4成
吃到飽餐廳競爭越來越機率，去年比起前年業者多了40%左右，雖然大多都會隨著季節更動菜色，讓客人不要吃膩，六福皇宮的餐廳也不例外，但房東國泰人壽總經理卻說六福的餐飲部分比同星級業者弱，營收一直無法達標才會不租約到期不續約。2018/04/15 19:39 -
天冷吃鍋！南洋叻沙PK泰式椰香 飄異國風
吃膩麻辣鴛鴦火鍋了嗎？現在有異國火鍋看中台灣人愛吃鍋紛紛開店，有泰式火鍋用香水椰子、椰肉熬煮的清甜火鍋搭配昆布鍋，還用整顆椰子裝香米飯，要饕客視覺味覺一併享受，另外還有來自新加坡道地「LAKSA」和肉骨茶鴛鴦鍋，要民眾天冷多點吃鍋新選擇。2018/04/07 20:12 -
舌頭懷孕啦！神人食譜外流 7大湯圓爆漿新吃法
元宵吃湯圓開運，是民間流傳已久的習俗，元宵湯圓吃得好，狗年好運到你受不了～ 吃膩了單調的湯圓配甜湯嗎？快試試網路人氣新吃法，吃開運更吃開心！2018/02/26 13:25 -
吃膩年菜！初二出門覓食 百貨美食街擠爆
大年初二民眾紛紛外出上館子吃飯，台中一家百貨美食街開門半小時就客滿！有民眾說，因為已經吃膩年菜，而且過年期間很多店家都沒開門，要吃東西不容易，不只百貨美食街人滿為患，就連百貨裡的餐廳，也都要2個月前預訂。2018/02/17 20:45 -
吃膩圍爐剩菜！ 佛跳牆燉飯PK臘腸義大利麵
圍爐的團圓飯，不少民眾一路從除夕就開始吃，幾天下來可能吃膩了，中菜也能變化成異國料理，佛跳牆可做成燉飯，過年必吃的臘腸也能化身臘腸義大利麵，至於東坡肉絞碎後能當作三明治的內餡，再加點生菜和甜椒，美味程度可是不輸原本的料理。2018/02/17 19:24 -
吃剩水餃怎麼辦？ 3步驟變創意異國料理
水餃是家家必備簡單又方便的料理，但你已經吃膩水餃沾醬油嗎？或是常常估錯量，吃剩的水餃不知道該怎麼辦？重新加熱又怕餃皮變爛影響口感，達人教你如何輕鬆用3個步驟，就可以把家常水餃變身創意異國料理「泡菜焗烤水餃」。2018/01/19 17:09 -
每天吃還被嫌 肉羹店「待用餐」老闆收攤飛澳洲打工
日前屏東一間專門提供弱勢的愛心待用麵店家「春風滿麵」，因為有少數民眾濫用愛心，撐不到1年就被吃垮被迫收攤。不料連在彰化縣員林市的銅板美食「台中肉羹」，也面臨同樣狀況。營業2年多因為客人不斷要求免費提供，態度還「理直氣壯」，最後根本變白工，甚至還有人天天來還嫌吃膩，最後老闆姊弟受不了，結束攤位到澳洲打工賺錢。2017/12/28 16:28 -
蓮花鍋、現切海鮮 火鍋店推「養生清淡」吸客
吃膩重口味了嗎？冬天清淡口味的火鍋也很對味！有業者就推出蓮花養身鍋，把整朵蓮花放入鍋中，不只畫面吸睛，吃起來也比較沒負擔，另外也有日式火鍋店，推出澎湃海鮮盤，不過特別強調使用清淡湯底，不添加過多調味料，用原味來吸客。2017/11/18 17:13 -
吃膩了月餅？玉兔甜點、起司塔 送禮新選擇
中秋節一成不變，吃膩了月餅、蛋黃酥嗎？今年秋節送禮擺脫傳統，不想吃月餅，有新選擇！有飯店特別以中秋為靈感發想，設計出帶有日本風情的節慶甜點，吸睛又可愛的造型，讓人捨不得吃！而人氣起司塔品牌，今年也首度推出秋節禮盒，融合台灣送禮節令及日式風呂敷包巾包裝，十分別緻。2017/09/26 13:17 -
廚房鍋內有8隻耳朵 吃人魔自首：吃膩了人肉
南非傳出驚人的集體吃人案！嫌犯走進警局，告訴值班員警說自己「吃膩了人肉」，還當場交出一隻手與部分腿肉，接著供出其他兩名同夥。警方前往調查時，在現場發現一名女子殘缺的屍體，某個鍋內甚至找到8隻耳朵，受害人到底有多少，尚在查證中。2017/08/22 23:46 -
新花樣！ 老牌巧克力紛推紅茶、南洋新味
怕民眾吃膩傳統零食，陪伴不少人童年的巧克力老品牌，玩創意推限量，像是先前風靡全台的雷神巧克力，推出南洋新風味，還有在台的七七乳加巧克力，加入紅茶元素主打大人口味。2017/05/14 12:53 -
讓出1樓金店面！ 咖啡廳、美食湧內湖賣場
內湖賣場一樓吹起美食風！像是3C商場引進旗下咖啡品牌，家居賣場引進各國連鎖美食，港式、日式、韓式就怕民眾吃膩，以往量販店一樓多半是運動服飾，現在空間直接剖半讓給美食區，平日鎖定內湖附近上班族，到了假日不少民眾逛完賣場，順路到美食街填飽肚子。2017/01/16 18:28 -
不再只有中式！泰式、歐風年菜好夯
2016年步入尾聲，不少業者腳步很快，已經開始搶推年菜，不過現在可不只有推出中式傳統桌菜，還有業者很有創意推出泰式宮廷年菜、歐風年菜等，讓吃膩中菜的民眾可以嘗鮮。2016/12/03 00:19 -
巧克力牛肉、泡麵口味 「地獄月餅」搶市！
中秋節倒數，現在可是月餅銷售的旺季，你吃膩了傳統口味的月餅嗎？大陸有業者為了搶年輕市場，祭出各種另類月餅，像是豆腐乳口味、巧克力香辣牛肉、還有內餡包泡麵的月餅，但這些月餅是否通過食品安全監管？消費者購買前可得睜大眼睛。2016/09/07 12:36 -
吃膩月餅？中秋馬卡龍與日式海綿蛋糕任你選
中秋節快到了，不少人應景吃月餅，或買月餅送親朋好友，不過除了月餅，也有不少業者搶中秋商機，推出不一樣的中秋月餅，將原本的甜點加入中秋元素，像是法國甜點大師就做出了外型像是月餅，口感綿密的冰淇淋蛋糕，還有飯店業者推出中式月餅口味的馬卡龍，給大家不一樣的中秋口味。2016/08/31 23:12 -
【端午佳節】粽子搞新意變珍奶、馬卡龍 還有千元奢華綜
6月9日就是端午節，不少人都會吃吃粽子應景，市面上不少五花八門的特色粽，像是有業者將粽子作成台灣特色飲珍奶的口味，也有業者打造奢華綜，將頂級食材美國極黑和牛、美國牛小排、伊比利豬包進粽子裡，還有業者和法國甜點主廚聯手打造繽紛的馬卡龍甜粽，若是吃膩粽子又擔心熱量破表，有業者發揮創意製作麵包粽，提供消費者不同選擇。2016/06/08 17:32 -
吃膩肉乾瓜子！桌遊年節禮 銷量估增5成
以前傳統送年禮都以食品居多，但現在不少人改送「特色桌遊」，主要是可以有創意，最重要的是沒有保存期限，在過年期間可以和親朋友好一起玩，也讓近來桌遊成為送禮的首選，尤其是猴子桌遊買氣特別好，甚至賣到架上空空沒有貨了。2016/01/17 17:23 -
又是你！10大不想再吃的便當菜
每次到了吃飯時間，便當店或自助餐就擠滿許許多多上班族，只是三餐老是在外，你是否也常覺得菜色總是那幾樣，吃到最後也不知道該吃什麼，因為都吃膩了。網路上就有票選出10大不想再吃的便當菜，看了真是讓人心有戚戚焉啊！2015/09/23 11:33 -
愛嚐鮮！烤肉吃膩換口感 「特殊菜色」佔半
下個禮拜就是中秋節，不少人已經提前烤肉過節，但幾乎每年都會烤肉，各類傳統食材很多人都已經吃膩，現在大家更喜歡嚐鮮，就有代烤業者主打「異國風」烤肉，基本上有超過一半是特殊菜色，現場也烤了「焗烤章魚腳」、「咖哩松阪豬」，甚至連整顆鳳梨都能拿來烤。2015/09/20 19:25 -
月餅吃膩？中秋送燕窩，送健康又送心意
中秋節總是收到各式各樣月餅，擔心熱量太高吃不消？又擔心中秋節送禮老是送月餅沒新意？到底中秋要送什麼禮品才能體面又貼心？其實送健康，就是最好的中秋禮物，在團聚的日子裡，燕窩的珍貴成分不但能表達自己最珍貴的心意，也能用燕窩來呵護親朋好友的健康，是中秋送禮的首選。2015/09/09 20:12 -
普渡三牲易吃膩 大廚巧手變身創意料理
中元普渡，常常準備許多雞鴨魚肉，因為都會先煮過，所以在祭拜完，通常料理起來，口感會略差一些，現在大廚透過三杯、焗烤等手法，把這些肉品牲禮，重新「加工」，變成新的口味，讓不少婆媽族，直呼真的太神奇。2015/08/29 21:07 -
辛巴威推「斑馬漢堡」 顛覆大眾口感想像
速食店賣的漢堡口味，已經吃膩了嗎？繼先前成功研發鱷魚漢堡，辛巴威在今年米蘭世博會上，再度推出特製漢堡，一樣加入起司酸黃瓜，還有新鮮生菜，只不過配的卻是斑馬肉，引發話題。2015/08/25 09:39 -
時段不同價格異 菜色區隔鎖定不同客層
很多飯店餐廳不同時段的用餐價位都會不同，像午晚餐吃下來要破2千塊，但下午茶時段不到1500元，菜色當然也有差，午晚餐主菜是加拿大龍蝦，下午茶則換成生蠔或海膽，除了食材成本，菜色會輪替也是怕消費者吃膩，而且希望能夠吸引不同的客層，不過基本上買哪種餐券，就只能在特定時段使用。2015/07/28 19:12 -
吃膩了？「最夯伴手」鳳梨酥 外國客不再瘋狂
鳳梨酥幾乎成了外國旅客對台灣的第一印象，也是必買伴手，更帶來一年400億的商機。不過也有些外國遊客覺得，不管是自己買或是收到的台灣伴手，都是鳳梨酥，感到有些厭倦。而且鳳梨酥的業績量，也已經接近飽和難以突破，因此有些店家，絞盡腦汁改造鳳梨酥的口味合造型，或是推出新產品，要搶佔顧客味蕾，抓住錢潮。2015/07/22 19:04
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