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燉飯、披薩都有它！「起司」分5種類 靠2大指標輕鬆選
市面上起司種類百百種，像是奶油起司、軟質起司，以及奶油起司等。不過，其實每一種的脂肪量、熱量，以及實用方法大不相同。對此，知名營養師高敏敏表示，若仔細比較可以發現起司的脂肪量非常可觀，基本上有一半以上都是脂肪，所以在食用時一定要特別注意熱量及脂肪含量，避免吃太多影響身體。2021/11/14 05:45 -
外食族減重這樣吃！專家曝「搭配秘訣」漢堡、火鍋都能吃
工作忙碌，午餐時間又滿滿都是人，懶得排隊就只能吃超商微波食物，但這樣營養夠均衡嗎？會不會一不小心熱量就爆表？尤其正在減重的人總是擔心吃太多外食，之前的努力全都白費。而日前營養師高敏敏在IG上分享「不怕胖外食菜單」，不僅可以吃火鍋，便當、漢堡也都能吃到，絕對兼顧美味與低熱量，外食族們請速速筆記囉！2021/11/05 23:57 -
鮮奶、豆類都上榜！8類食物吃多傷腎 泌尿科醫曝嚴重後果
許多民眾都知道要盡量避免「鈉含量過高」飲食，但高磷食物一樣要注意！三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示，吃太多高磷食物，會使得腎臟的工作量超過負荷，進而導致高血磷和腎臟疾病，甚至引起血壓降低、心律不整及腎性骨病變等嚴重問題。2021/11/04 23:14 -
想增「肌」竟變調！男只吃雞胸肉 一個月後這功能出事了
為了更好的身材和健康，現代人瘋迷「增肌減脂」飲食，據稱雞胸肉是最「養肌」的食物，造成雞胸肉大熱賣。但是大陸杭州熱愛健身的30歲男子，不只積極重量訓練，還大啃雞胸肉，不到1個月的時間吃了160袋雞胸肉，卻全身無力、腰部痠痛。就醫才發現，竟已經嚴重腎功能受損。醫師提醒，雖然健康人吃太多蛋白質有能力代謝掉，但蛋白質太過量，還是有影響腎功能的危險。2021/10/26 15:36 -
預防代謝症候群報到！專家授5大絕配飲食 這樣吃更健康
吃得多不如吃得巧！現代人最怕吃太多、吃進太多身體不需要的，恐怕代謝症候群、全身發炎的問題找上門。預防醫學醫師洛桑加參公布5種「絕配飲食」，享受美食的同時，還能越吃越健康。2021/10/19 15:31 -
免驚！假期後突變胖是「水腫」找上門 這樣吃輕鬆解決
剛結束週末假期，又迎來新的禮拜。然而許多人在休假期間，一個不小心吃太多，導致臉、四肢水腫，產生「變胖」的錯覺。對此，知名營養師高敏敏指出，隔天起床看起來變胖、體重又增加，其實是因為前一天吃的太過重口味鈉攝取過量，導致體內細胞失去平衡，讓水分無法正常排出，造成虛胖或是水腫的情況發生。2021/10/18 05:10 -
留鉀排鈉！泡泡眼別再來了 超強6大類「消水腫」食物
許多女生都有早上起床發現自己臉部水腫的困擾，明明就不胖，但為何臉看起來特別大？身體也常有腫脹感？營養師吳映澄表示，這可能是因為飲食中攝取太多鹽份，或吃太多重口味及加工食物，導致鈉攝取過高，影響細胞的滲透壓平衡，造成水分滯留體內，而形成水腫。2021/09/26 10:16 -
烤肉吃太多便秘or腹瀉？營養師曝3招一次看懂便便
中秋佳節剛過，不少民眾在連假期間與家人團聚大嗑烤肉！對此，營養師高敏敏提醒，可以透過觀察糞便的形狀，來判斷消化道狀態及身體狀況，選擇適合的飲食方針。她表示，依照便便外觀的不同，大致可分為3種狀況。2021/09/23 05:38 -
蛋黃蛋白營養大比拚！營養師揭吃蛋好處 親解膽固醇之謎
常常會有人問，吃太多蛋黃會不會增加膽固醇，又或者只吃蛋白怕營養會不夠，營養師程涵宇在這邊替大家解答，分析兩者間的11種營養價值，她表示，雞蛋一天吃一顆最剛好，且價格經濟實惠，又能攝取到完整的蛋白質，不過她也提醒，有6種人膽固醇的攝取還是儘量能少就少。2021/09/01 23:12 -
圓圓生日「砸蛋糕」 圓寶被正中腦門傻愣原地
大貓熊「團團」和「圓圓」一眨眼17歲了，台北市立動物園今（30）日上午為牠們舉辦生日慶祝活動，不過保育員卻發現「團團」昨日疑似有腹痛的症狀，不宜吃太多較精緻食物，因此慶生活動改由大女兒「圓仔」來代表接受大家的祝福。不過生日會上出現插曲，媽媽圓圓賣力啃蛋糕太過開心，竟然一不小心推倒整個蛋糕還重重砸中了小女兒「圓寶」，嚇得她彈開後愣住數秒。2021/08/30 20:53 -
鮪魚罐頭恐不是鮪魚！營養師不建議吃4種魚當心汞中毒
早餐常見的鮪魚蛋餅、鮪魚吐司，都是鮪魚罐頭料理；但你知道有些鮪魚罐頭，其實不是鮪魚做的嗎？營養師點名，4種魚最不建議吃，3類人吃太多當心重金屬汞中毒，傳授4招健康吃鮪魚罐頭。2021/08/30 14:21 -
太多了！吃「這款麵包」熱量大超標 出現2狀況要當心
近幾年來越來越多人提倡健康飲食，不過最後卻因上班出門時間太趕或是其他因素等無法自行準備三餐，仍前往麵包店或是便利商店買麵包配牛奶來當正餐。對此，知名營養師高敏敏分享18款「傳統麵包」熱量排行榜，同時教大家如何健康吃不踩雷，若不小心吃太多身體也容易出現2大警訊，包含沒精神、變胖。2021/08/28 05:11 -
注意！普渡供品吃太多恐便祕 這水果1天2顆輕鬆排解
【健康醫療網】一年一度的中元普渡將至，各家忙進忙出的張羅供品，宋明樺營養師分享了兩大普渡難題，一是澎派的三牲不知如何消化，不吃怕浪費、幾餐全下肚又擔心消化不良；二是家中小寶貝只吃普渡的零食、餅乾，不吃正餐。宋明樺營養師建議可以搭配奇異果幫助消化排便，還可解油膩，滿滿維生素C可提高免疫力。不僅是普渡聖品，更是疫情期間天然的營養補充來源。2021/08/22 15:44 -
想「清血油」買魚油 連吃數月竟高血脂、流鼻血
張太太最近好幾次莫名其妙就流鼻血，本來不太以為意，後來到醫院回診時問了一下長期照顧的主治醫師。醫師詢問她最近有多吃了什麼藥，她說最近只是聽廣播電台的節目，買了大家都說吃了對身體有益的魚油吃。抽血檢查發現，張太太不但血油沒清到，還有高血脂，而且會流鼻血的原因也是因為魚油吃太多。2021/08/14 21:33 -
日本瘋傳「減肥聖品」醋葡萄乾！超簡單做法只需2步驟
葡萄乾酸酸甜甜，一不小心吃太多怕發胖嗎？葡萄乾酸雖然濃縮了整個葡萄的精華，而營養成分也跟著被濃縮。日本曾流行「醋葡萄乾」，每天吃十顆醋葡萄乾可以降血壓、抑制膽固醇、改善腸道健康，甚至還能瘦身！想減肥的你們別錯過~2021/08/09 15:57 -
打疫苗生抗體需蛋白質+醣分！醫師籲忌「168斷食、生酮飲食」
抗疫期長時間待在家，不小心吃太多變胖了，現在有許多人開始了減肥計畫，但正值於疫苗接種期，醫師呼籲千萬不能利用168減重法或生酮飲食減重方式，因為打完疫苗產生抗體的主要元素就是蛋白質與醣分，其中一個缺乏，都會嚴重影響抗體的形成。2021/08/04 19:43 -
打AZ狂吞5粒普拿疼 醫嚇壞揭「吃太多後果」恐奪命
新冠肺炎疫苗預約平台27日開放第四輪預約，不過不少民眾憂心施打疫苗所產生的副作用，至今仍猶豫是否要進行預約。先前一名18歲女大生分享，施打疫苗後吞了5顆普拿疼仍持續發燒，對此，家庭醫科醫師許書華提到每日安全使用劑量，如果服用過多，恐會造成肝臟損傷，甚至重症及死亡。2021/07/28 20:04 -
芒果吃太多皮膚易過敏又冒痘！僅2步驟輕鬆解決
夏天正是芒果的產季，果肉香甜又多汁，清涼消暑的芒果剉冰、冰棒都很適合當飯後甜點！而且芒果有美白、顧眼睛等好處，但有些人對於芒果總是又愛又恨，不僅吃多了容易胖，還可能引起皮膚發癢、痘痘爆發等問題，但你知道嗎？其實引發過敏的原因是果皮而不是果肉，讓小編來教你要怎麼安心吃吧~2021/07/15 08:43 -
吃蔓越莓防泌尿感染 醫提醒這幾種狀況小心「不良反應」
泌尿道感染總是一再發作，這時候很多人都會建議不妨可食用含蔓越莓成份的保養食品、喝蔓越莓汁來預防感染。不過提醒正在服用抗凝血藥物預防血栓的人就要小心了，因為蔓越莓保養泌尿道的成份，正是會和抗凝血藥物產生交互作用的成份，可能引起出血的危險。藥師提醒，不只吃蔓越莓要注意，併用公認最健康的綠花椰菜、高麗菜，吃太多則會影響抗凝血的效果。2021/06/10 14:10 -
「妹妹臭」超尷尬？最美博士許藍方籲避開2食物
網路流言說：「女生菇類吃太多，妹妹會臭臭」這句話，到底是真是假呢？這次，兩性研究專家Dr.She許藍方博士不聊性事了，專門來聊，吃什麼東西會讓下面有臭臭的！2021/05/08 04:35 -
泡菜、鹹魚別吃太多！醫生曝罹癌機率高7倍
不少人吃飯的習慣，會配上泡菜、醬瓜、鹹魚等醃漬食物；不過，台大醫師就提醒，從小就愛吃醃漬食物的人，成年後罹患鼻咽癌機率大增7倍。2021/04/28 15:41 -
網傳蜂蜜、茶葉同飲恐釀血栓 營養師：無稽之談
蜂蜜飲品是許多人的最愛，但有網路傳聞指出，純蜂蜜和茶葉一起喝恐造成血管栓塞。營養師莊世玟指出，這說法根本是無稽之談，高糖、高油食物吃太多才是危害心血管健康元凶。2021/04/21 12:05 -
泰女童體重飆「以為吃太多」 就醫驚：卵巢長60公分腫瘤
泰國一名12歲女童，小小身軀卻有著像孕婦般的肚子，她的父母本以為是吃太多東西才導致變胖，豈料日前腹部突感到劇烈疼痛才連忙就醫，沒想到檢查後發現，女童卵巢內竟有一顆長達60公分的腫瘤，所幸最後透過手術順利取出。2021/03/27 19:19 -
太犯規！謝金燕辣曬「超狂腹肌＋逆天長腿」網全跪
電音女王「姐姐」謝金燕擁有凍齡臉蛋和火辣身材，是許多人心目中的美魔女代表，曾透露靠踩飛輪、做核心肌群保持身材，也強調吃飯不要太專心，否則會吃太多，她今（17）日曬出辣照，一雙逆天長腿和洗衣板腹肌，讓粉絲直呼「姐姐太美太辣！」2021/03/17 15:37 -
女性吃完4類食物「下體恐爆臭」 最美博士揭真相
隨著時代進步，現在越來越多人在乎「私密處」的保養與清潔，尤其下體的味道更是有不少女性在乎，然而網上盛傳女性「吃太多菇類食物，下體會發臭」，也有人說「男性若蘆筍吃太多，精液也會臭」，究竟這些說法是真是假？被封為「最美博士」的TVBS職人專家許藍方提出她的看法。2021/03/08 12:08
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