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衛生局監督94門市「停止作業」 查貨源流向
英國藍再爆茶飲有農藥殘留，台南市衛生局通知各縣市衛生局，監督94家英國藍門市停止作業，並且呼籲消費者先不要購買英國藍的產品，消費者聽到還有其它茶飲也有問題，都感到相當吃驚2015/04/21 19:29 -
芊鑫父子化工背景 製黑心乳化劑賣全台
台南市芊鑫實業負責人父子，盧天榮是物理系畢業，兒子盧嘉芊是化工科畢業，卻把化工知識用在食品工業上，把會致癌的二甲基黃，摻進豆製品乳化劑，只要一點點就能讓油皮有鮮黃色效果並且不容易起泡，等於大大節省成本，而目前這樣的黑心乳化劑已經流向全台，高雄市衛生局也查出得意中華滷味大廠曾買進一批以黑心乳化劑做成的油皮半成品，原本是要研發成豆干，但因為成品有油耗味已經報廢沒有流向市面2014/12/17 14:16 -
「羊摻豬」假羊肉竄全台！ 三媽臭臭鍋中招
假羊肉事件持續延燒，台南市衛生局稽查豬肉混充羊肉片，查出9家餐廳曾經向上游「華元國際」和「金龍肉品」進貨，包括三媽臭臭鍋麻豆店、辣媽臭臭鍋和上騰鐵板燒，都使用到假羊肉，衛生局要求店家立即下架、停賣問題產品。2014/11/14 07:54 -
中盤油商爆料！ 北海遭停業噁油繼續賣
台南市衛生局竟然拖了16天，才將北海問題產品下架，挨轟態度擺爛，現在更有中盤商爆料說，10月12日北海遭到衛生局勒令停業後，業務員還繼續出貨，誇張的是一桶油更從780元漲價到820至870元，停業還照賣，而且價格還飆漲嗎？台南市衛生局說沒有接獲這樣的消息，會再查明並依法開罰！2014/11/05 13:26 -
北海劣油「遲」下架 責任歸屬到底是誰？
北海油脂劣油，拖了8天才終於下架，台南市衛生局跟南檢兩邊說法兜不攏。屏東頂新牛油同樣也因為下架，扯出中央、地方互咬案。到底問題食品下架流程是什麼。學者跟立委提出建議，應該看「範圍」跟「前例」來區分，但前食藥局局長康照州認為，第一線判斷還是要由地方政府操刀。2014/11/04 21:23 -
北海飼油流向 南市衛生局公佈慢半拍
北海問題豬油四處流！台南的油品大廠美食家也有在轉賣，它將北海古早味豬油賣給攤商和通路商。而雲林一家蔥油餅工廠，也是用了北海的豬油！但巧的是，這兩家業者，早聽說北海豬油有問題，已經把它的產品都封存了！反觀台南市衛生局，不只下架挨批「慢半拍」，一直到今天(4日)晚間9點左右，才公佈下游流向，而名單當中，包括台南幾家製麵工廠，和有名的陳家蚵捲，都中招下架。2014/11/04 20:47 -
北海劣油拖8天未下架 市府卸責怪檢方
台南的北海油脂疑似混入不可食用油和飼料油，地檢偵辦一個月，在10月27日告知衛生局人員，油品有疑慮，但衛生局卻以不知北海油脂的下游廠商資料，延遲了8天沒有把問題油品下架，引來外界砲轟失職之後，今天由市長賴清德帶隊，召開記者會說明，把責任推給南檢，但反觀高雄市衛生局，過去在油品風暴中，一旦發現有問題，就會馬上請廠商提供下游名單，不像台南市衛生局是被動等資料，積極度差很多！2014/11/04 14:51 -
北海油脂也用飼料油！ 最新下架名單公佈
台南北海油脂用非食用油和飼料油，混進了食用油裡，賣給其他公司做成食品。台南市衛生局晚間公布了最的下架名單，包括了新萬香傳統香豬油、北海香豬油、北海精製油、好油道精製油、白可丁香豬油等系列產品，都已經要求各縣市協助稽查下架回收。2014/11/04 08:59 -
黑油未爆彈！ 北海油脂也用飼料油
明明查出北海油脂販賣黑心油，但是台南衛生局竟然遲遲不敢下架，台南地檢署控訴，北海油脂和協慶公司負責人呂青協，涉嫌進口飼料油，再混自製豬油販賣，負責人遭到檢方收押，但是南檢2度告知台南市衛生局，說明黑心油流入市面，不過衛生局卻以「擔心遭到業者申請國賠」為由，不肯下架相關劣油，消息曝光後，台南衛生局才連夜清查油品名單，要求從4日起開始下架。2014/11/04 08:23 -
黑油未爆彈！ 北海油脂也用飼料油
明明查出北海油脂販賣黑心油，但是台南衛生局竟然遲遲不敢下架，台南地檢署今天(3日)控訴，北海油脂和協慶公司負責人呂青協，涉嫌進口飼料油，再混自製豬油販賣，負責人遭到檢方收押，但是南檢2度告知台南市衛生局，說明黑心油流入市面，不過衛生局卻以「擔心遭到業者申請國賠」為由，不肯下架相關劣油.消息曝光後，台南衛生局才要連夜清查業者名單，要求從明天(4日)起開始下架。2014/11/03 23:08 -
劣油風暴／7噸重酥油 流向26烘焙業！製餅乾、麵包下肚
台南市衛生局查出統清公司用到了頂新越南牛油，總共製成26公噸的烘焙用油以及酥油，部分銷往香港被退貨，當中7.69公噸的金世紀酥油，竟然流向全台26家烘焙業者，而這次可能有疑慮的酥油，有烘焙業者說，屬於牛油和植物油氫化合成，因為比較不會變軟變形，常被拿來做成西點餅乾或麵包，不過對於品質要求嚴格一點的麵包師傅，只會用天然奶油來製作。2014/10/25 15:49 -
黑橋牌才宣布自榨豬油 就立即公告
台南市衛生局19日下午，公開銷毀52公噸染「餿」的問題產品，黑橋牌也開放整個運送過程，並宣佈未來將使用自製豬油，不過話才剛講完，就被發現觀光工廠貼出肉酥使用自製豬油的公告，衛生局表示如果真有其事，最高可開罰400萬元，不過業者趕緊回應說，產品正在送檢還買不到，應該是員工貼太快了。2014/09/19 20:08 -
〈快訊〉桃園、深坑福容飯店傳中鏢 衛生局：誤植
最新消息，新北市衛生局追查發現，專門製造豆沙餡的百年老店銘珍食品，產品賣到基隆市、台北市、新北市、桃園縣、新竹縣、台中市、台南市、花蓮縣、宜蘭縣等11縣市業者。2014/09/15 16:27 -
黑橋牌3款肉酥、糯米腸中鏢 門市急下架
餿油風爆越滾越大，台南市衛生局下午稽查24項強冠問題油流向，10家下油廠商受波及，其中黑橋牌大廠又再度中鏢，黑橋牌除了之前買了全統香豬油外，另外還進了452桶精製豬油，做成精製肉酥、海苔肉酥、紅麴黑豬肉酥和糯米腸，剩餘的51桶已封存，黑橋牌聲明，香豬油爆出問題時，強冠其他油品也不再使用，也配合衛生局進行下架。2014/09/12 16:06 -
〈快訊〉黑橋牌二度中鏢 「特製裹粉大熱狗」下架
台南市衛生局追查強冠24款問題油，結果黑橋牌出產的「特製裹粉大熱狗」也中鏢，不過黑橋牌這項熱狗，目前只在台南東山休息站販售，業者已經下架回收。2014/09/12 15:17 -
阿基師免下跪 牛頭牌沒用餿水油
餿水油流竄全台！大家非常常用的牛頭牌，居然也跟強冠公司進口過豬油！難道牛頭牌沙茶醬，也有用到餿水油嗎？不過廠商跳出來澄清，他們跟強冠公司進口的，是另外客製化的豬油，不是使用這次餿水油的原料，用在紅蔥肉燥罐頭，而牛頭牌沙茶醬也不會用到豬油，由於幫牛頭牌紅蔥肉燥廣告的名廚阿基師，曾表示若代言產品出問題就要下跪，幸好最後台南市衛生局證實廠商確實沒用到餿水油，阿基師不用下跪。2014/09/05 21:56 -
美而美也中標！ 共用600桶黑心豬油
除了食品加工大廠，知名早餐品牌美而美，也被查出來向全冠叫600桶黑心豬油，但到底使用在哪些產品，台南市衛生局稽查後表示還要釐清，但連業者也低調閃躲，強調得到下午4點才願意說明，因此消費者恐怕得要等到美而美對外說明，才有答案。2014/09/05 12:49 -
易腹瀉！南市冬瓜茶 茶飲24%生菌超標
又有冰品飲料店被抓包不夠衛生！台南市衛生局抽查市售冰品，發現50件裡就有12件不合格，要求業者限期改善，沒想到再次抽檢，12件裡又有三件不合格，其中一家生菌數指數還更高了，業者依法開出3萬元的罰單，而這些生菌數超標的飲料下肚，腸胃不好的人很有可能因此腹瀉。2014/07/17 16:23 -
稀釋保力達分裝販售？ 警查獲寶特瓶裝
號稱「勞工界朋友」的知名藥酒，竟出現了稀釋包裝，台南市衛生局在永康區夢時代工地，查獲一名涂姓男子，扛著兩箱改裝的藥酒飲料兜售，550C.C保特瓶一瓶售價70元，但因藥酒酒精濃度高達8%，而且還含有中藥抽出液，屬於成藥，不得在藥局以外的地方販售，將涂姓男子依違反藥事法送辦。2014/07/04 13:10 -
關廟麵也用毒澱粉？ 業者：幫寄賣而已
為了追查茂利毒澱粉流向，台南市衛生局查到總共有8家下游業者向中游經銷商南和行進貨茂利毒澱粉，而其中3家還是台南知名的關廟麵業者，但業者澄清，關廟麵製程中用的是麵粉而非茂利的毒澱粉，他們只是幫忙中游寄賣出售給小吃店家，也強調不知情這些澱粉有問題，而且可惡的是，中游經銷商南和行，回收合格廠商玉成澱粉的二手袋，再提供茂利填裝毒澱粉，低價賣給南和行，但是南和行竟用市價每包550元到580元的價格賣給下游業者，十足大賺黑心錢！2013/12/20 18:06 -
油包含重金屬 衛生局帶走阿舍原料
國內有7款泡麵被週刊爆出含有重金屬，其中網路熱銷的阿舍乾麵的客家粄條，更是被驗出含有4種重金屬，業者緊急發出聲明，強調一切符合規定，食藥署也沒有對泡麵油包的重金屬含量做出規範，不過台南市衛生局仍在下午派人將油包主要的醬油、香油、沙茶醬等原料，帶回去化驗，預計3週後會有答案。2013/11/14 13:15 -
添銅葉綠素鈉 皇家7款冰品預防性下架
食安風波從黑心油燒到銅葉綠素，一連串食安問題也讓政府單位搞烏龍，像台北市衛生局，日前要台南市釐清南僑公司旗下，皇家食品的銅葉綠素流向，結果是台北市政府忙中有錯，把銅葉綠素鈉寫成了銅葉綠素，而銅葉綠素鈉是可合法添加到乳製品上，而雖然南僑使用到銅葉綠素鈉的冰淇淋沒有不法，還是仍做預防性下架。2013/11/10 12:35 -
添加「葉綠素」 衛生局查比菲多兩款飲料
比菲多兩款飲料「活益比菲多綠茶多酚」和「抹茶好朋友」，瓶身標示寫有添加葉綠素，再加上他們今年2月進口100公斤的銅葉綠素，引起衛福部關切，台南市衛生局今天晚上，派人到位在新市的總公司稽查，業者表示添加在飲料裡的是「銅葉綠素鈉」，是合法的染色劑，而進口的銅葉綠素則是全部轉賣給台北市的原貿公司。2013/11/06 21:41 -
冠欣羊奶入侵校園 國小幼兒園淪陷
原本以為冠欣問題羊乳的流向，只在早餐店或是一般訂戶，沒想到台南市衛生局跟消保官今天進一步稽查，發現國小及幼兒園也跟著淪陷，其中鮮牛奶及羊奶大部分供應小學，調味羊乳則是供貨到幼稚園及托兒所，有的學校已經訂購3年以上，讓學童家長憂心忡忡。2012/08/16 18:48 -
牲畜奶給人吃？ 台紐「二度」毒奶事件
檢方查到疑似有牲畜喝的奶粉，被做成各種人喝的乳製品流入市面，儘管業者出面澄清覺得沒有販售毒奶，不過台南市衛生局今天還是主動出擊到早餐店和校園抽查，儘管毫無所獲，不過擔心消費者疑慮，現在遭到點名的產品，也都暫時下架停售，只是爆發販售問題奶粉的正是台紐公司的業務，而這也是3年前，台紐因為三聚氰胺毒奶風坡，第二度再面臨毒奶事件。2012/08/16 12:09
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