台南市衛生局19日下午，公開銷毀52公噸染「餿」的問題產品，黑橋牌也開放整個運送過程，並宣佈未來將使用自製豬油，不過話才剛講完，就被發現觀光工廠貼出肉酥使用自製豬油的公告，衛生局表示如果真有其事，最高可開罰400萬元，不過業者趕緊回應說，產品正在送檢還買不到，應該是員工貼太快了。
黑橋牌副總林廷隆：「我們有考慮要來自榨豬油了。」
染「餿」的產品封存後，黑橋牌宣布考慮要自榨豬油，只是都還沒有具體的做法，工廠就貼出這張公告，都還沒有產品，就先宣布自己要自榨豬油，引發質疑後，員工趕緊撕下貼紙，民眾認為，黑橋牌提前公告，肉酥系列全面使用自榨豬油，不符誠信原則。
民眾：「這樣太離譜了吧，唬弄消費者也不是這樣的搞法，現在沒有親眼看見都不會相信了啦。」
黑橋牌19日配合衛生局銷毀1600多顆問題肉粽，根將近2500公斤肉酥，立即當眾宣佈要自榨豬油，沒想到這個動作，已經涉及產品廣告不實。
南市衛生局股長卓金津：「如果已經有宣稱自榨豬油，但實際上沒有的話，可以依食藥法45條處分4到400萬元。」
業者事後澄清，確實週一就開始自製豬油，週二做成兩款肉酥後，週三已經送SGS檢驗，預計7個工作天，最快下週就能報請衛生局，讓產品重新上架，雖然目前沒有產品可賣，很難界定有欺騙消費者，但好不容易藉由問題產品銷燬，要挽回民眾信心，又因為宣傳活動跑過頭，模糊了焦點。
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