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西班牙男狠心弒母 分屍千塊入菜餵狗
西班牙一名26歲男子，疑似失業又犯毒癮，竟狠心將66歲母親殺害分屍，甚至還為了藏匿屍體，把屍塊拿去做菜餵狗，殘忍手法令人難以置信。2019/02/26 12:52 -
炒飯、麵線拌入XO醬 家常菜嚐出「新滋味」
過年期間常常收到XO醬禮盒，但很多人往往只拿來拌麵，就不知道該怎麼做，其實XO醬可以在很多料理入菜，像是炒飯、高麗菜，甚至連大腸麵線都可以拌入味，而且XO醬本身已經料理過，具備調味功能，也有海鮮的主餐風味。在過年大魚大肉之後，炒些XO醬家常菜，吃起來也很有味道。2019/02/06 13:44 -
「馬告、打那」入菜！ 香氣不輸普羅旺斯香料
你有聽過普羅旺斯香料、印度香料，但是你有聽過台灣原生香料嗎？目前台灣林試所正在積極推廣，希望把這些台灣特有香氣推廣到國際，例如被原住民稱作馬告的山胡椒，外表跟胡椒粒一樣，吃起來有胡椒口感，但是多了一點檸檬香氣，還有哪些是台灣原生香料，來看我們的報導。2019/02/05 22:57 -
日月潭紅茶 入味巧克力還入菜入湯池
日月潭地區出產紅茶，紅茶用途不斷被開發，巧克力業者加入紅玉紅茶，這款巧克力外型不起眼，但是參加世紀比賽拿下銀牌，還有業者用阿薩姆紅茶入菜，甚至加入溫泉池裡泡湯，吸引遊客嘗鮮。2019/02/01 13:54 -
看懂老闆暗示！ 尾牙一見「雞頭上桌」你就準備...
年關將至，許多公司都已籌劃尾牙活動，犒賞員工整年的辛勞，除了準備滿桌的大魚大肉和摸彩活動，部分老闆還會請來表演者炒熱氣氛，其實台灣的尾牙也有些特別的傳統，例如當天吃「刈包」象徵來年發大財，而若桌上有雞肉入菜，被雇主用「雞頭」相向的員工，恐怕年後就將「被辭職」打包回家。2019/01/23 10:32 -
森林木頭入菜！樺木入冰淇淋 體驗大自然美味
都市叢林生活的人們，可能早已忘記或是從未品嘗過，來自森林的原始滋味，美國一名美食藝術家，主打用樹林間的在地食材，創作出高檔的森林美食。2019/01/01 17:23 -
換低價蝦入菜「變項漲價」 鼎泰豐認了
有民眾爆料，鼎泰豐將高等級劍蝦替換為養殖蝦，味道走味不說，根本是變相漲價。對此，鼎泰豐表示，的確有更換蝦種，主因是海洋資源枯竭，劍蝦供應不足。2019/01/01 14:01 -
韓國瑜就職宴接地氣 在地食材、小吃推45道菜
準高雄市長韓國瑜的就職典禮不到兩週，上午進行當天風味小吃宴會餐的試吃，配合的國賓飯店主廚，準備了以美濃白玉蘿蔔料理的XO醬蘿蔔糕，就連杉林的白玉苦瓜也變成涼糕入菜，結合在地食材之外，也聯手高雄知名小吃攤，推出45道的料理，而是吃結果，韓國瑜說每一道菜他都喜歡，但對於被問到有7成4網友力推2020總統大選柯韓配，韓國瑜說，他從小考試很少超過60分，這道題目超過他的理解能力。2018/12/12 18:07 -
吃小龍蝦比快有看也有吃 有機市集轉型成功高人氣
彰化有市集業者舉辦吃龍蝦和釣龍蝦大賽，民眾只要花99元，就能參加吃小龍蝦大賽，不過特別的是，這次業者不只讓民眾吃蝦，為了推廣艾草，還把艾草混和海苔，和龍蝦一起入菜，最快吃完的民眾，就能把價值3千塊，5斤的小龍蝦帶回家。2018/12/08 17:52 -
十字路口轎車閃機車 飛天衝入菜園犁田
南投一名駕駛開車經過十字路口，為了閃避支線過馬路的機車，緊急轉向衝入菜園犁田，他PO出行車紀錄器，說機車騎士阿伯竟然若無其事的跑了，駕駛心中吶喊「阿北啊！你怎麼沒有下車看我一下？」2018/11/19 16:27 -
十字路口轎車閃機車 衝入菜園犁田
南投一名駕駛開車經過十字路口，為了閃避支線過馬路的機車緊急轉向，衝入菜園犁田，他PO出行車紀錄器，說機車騎士阿伯竟然若無其事的跑了。2018/11/19 13:43 -
國小男童惡作劇 漂白水「入菜」 害5學生誤食
這個惡作劇似乎有點過火了！桃園一所國小，今天中午過後有5名學生，陸續出現嘔吐、腹瀉和頭暈等症狀，校方趕緊送醫治療，後來追查才發現，原來是班上一名學生在打掃時貪玩，把漂白水倒入午餐惹的禍。2018/09/21 22:22 -
桃園小學生漂白水誤倒菜餚 5人嘔吐送醫
桃園市一所國小今天有5名小學生吃下菜餚內的漂白水，造成嘔吐送醫。校方調查，一名高年級學生負責走廊清潔，以為同學都已用餐完畢，將漂白水倒入菜餚，造成不知情同學誤食。2018/09/21 17:27 -
台灣美食展以花入菜 花博饗宴百廚獻藝
台中花博將於11月登場，預估帶來龐大參觀人潮，台中市觀光旅遊業者找來百位主廚合推花博饗宴，選用在地食材，並以花入菜，在台中市政府號召下，前進台灣美食展行銷花博。2018/08/07 16:33 -
不怕四川辣！ 老外遊成都挑戰單吃花椒
川菜幾乎都有辣椒或花椒入菜，這次有外國網紅要來嘗試成都菜市場的路邊攤，而且不只要吃辣食，還要挑戰單吃花椒。2018/07/26 14:48 -
紅棗「燙金」！入菜、外銷、10年契作約價看漲
紅棗是一般民眾都熟知的中藥材，苗栗公館是國產紅棗的故鄉，每年7、8月，是紅棗產季，而且紅棗不只是中藥材，也是食材，就有餐廳業者拿紅棗入菜，搭配其他蔬果，做成沙拉，口味清爽適合夏天，今年紅棗產量多，不只外銷香港和新坡，義美看準商機和棗農簽下10年契作合約，讓紅棗價格，聲勢看漲。2018/07/21 18:39 -
南韓「以熱治熱」飲食觀 夏天大啖人蔘蒸雞
台灣民眾通常習慣在冬天，品嘗人蔘藥膳滋補身體，南韓人喜歡反其道而行，通常都在夏天吃，因為南韓人深信「以熱治熱」，認為能透過人蔘藥膳來補充隨著汗水消散的元氣，也讓這家專門選用山養蔘入菜的清蒸雞店家每到夏天就大排長龍。2018/06/19 17:08 -
台鐵便當走養生風 南瓜松子入菜
台鐵推養生風便當，新口味「南瓜松子蔬食便當」及「照燒雞丁便當」今天起在台北車站限量供應。2018/06/06 16:06 -
3、4月豬肉價格跌3成 南部豬農叫苦連天
許多料理都會用豬肉入菜，台灣人一年吃35公斤以上的豬肉，不過豬價從去年中元節衝破80元大關，不過截至4月全國平均價格每公斤61.2元，已經下跌3成，南部豬農叫苦連天，但肉攤零售價格卻依然停在相對高點。對於豬價波動，農委會表示回歸到正常供需，3、4月的低價，豬肉淡季市場是因為供過於求。2018/05/04 23:17 -
整隻入菜！美龍蝦堡PK燉飯披薩 吸人氣
美國龍蝦堡來台展店，直接把原料空運來台，掀起排隊熱潮，龍蝦美食頓時席捲台灣，各家業者都主打整隻龍蝦入菜，有店家端上大龍蝦讓民眾用木槌打開蝦殼，讓民眾邊玩邊吃，還有店家主打種類多推出龍蝦披薩、燉飯和河粉，這些料理都吸睛但價格當然也都不便宜。2018/04/08 18:33 -
中國古典文學入菜 豫菜烹飪大師拚創意
大陸豫菜逐漸沒落，就有一位來自河南的豫菜大師發揮巧思，研發出「創意文化菜」，把古典文學名著、融入菜餚中，像大家耳熟能詳的草船借箭，一上桌就讓人驚艷。2018/03/17 20:21 -
白鮭魚丼鮮嫩肥美 肉質緊實新鮮彈牙
日本海鮮料理新鮮出名，東京原宿就有一家人氣美食採用肥美鮭魚入菜，去年底開幕至今人潮絡繹不絕；還有店家主打蘿蔔料理，從開胃菜再到甜點，全都使用當季蘿蔔食材。就連酪梨也有專屬料理店，特殊餐點多達20種以上，擺盤精緻特別吸引不少顧客上門，成為新一代網紅美食。2018/03/12 17:04 -
嘴麻千針刺喉！誤食姑婆芋怎自救 專家告訴你
姑婆芋的根、莖、葉皆不可入菜，所含的植物毒素成份有草酸鈣、氰酸及生物鹼等，誤食會出現喉嚨痛、嘴麻等症狀，有些患者還會伴隨著流口水、口齒不清、嘔吐、吞嚥困難及腹痛等症狀。2018/03/05 11:50 -
透早忙！內門480桌娘家宴 總鋪師秀手路菜
高雄內門娘家宴邁入第5年，是地方上有很特色的活動。當地的總鋪師以地方料理入菜當作特色，為了準備食材，凌晨4點多就忙到接近中午，另外為了保持食材的新鮮，所有料理也都用冰塊保鮮，確保料理不會壞掉、變質，今年比去年多出100多桌，共有480桌。2018/02/17 12:55 -
圍出「粉嫩愛心」 情人節牛肉也耍浪漫
西洋情人節將至，浪漫的花朵、愛心及巧克力，都是這個節日少不了的，因此不少業者都把這些「甜蜜示愛」元素創意入菜，讓這些夢幻又吸睛的菜色上桌，就是要搶攻戀人們的目光。2018/02/11 23:28
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