吃小龍蝦比快有看也有吃　有機市集轉型成功高人氣

彰化有市集業者舉辦吃龍蝦和釣龍蝦大賽，民眾只要花99元，就能參加吃小龍蝦大賽，不過特別的是，這次業者不只讓民眾吃蝦，為了推廣艾草，還把艾草混和海苔，和龍蝦一起入菜，最快吃完的民眾，就能把價值3千塊，5斤的小龍蝦帶回家。

22位民眾坐成兩排，聽主持人指令，打開鍋蓋，一隻隻已經熟透，變成橘色的小龍蝦，上頭搭配的是有神仙草之稱的艾草。

每個人都用手，在鍋子上頭揮來揮去，他們不是在聞撲鼻香氣，而是要加速龍蝦變涼，因為他們要比，誰吃得快。

民眾：「哇第一名好了。」

最短時間吃完小龍蝦，就是贏家。彰化有市集業者，推出吃小龍蝦比賽，只要最快吃完，就能贏回市價3千塊的小龍蝦。特別的是，他們料理小龍蝦，不只用養生的艾草，也有麻辣口味。

業者放進大把大把紅色辣椒，不手軟，等到龍蝦炸成亮橘色，再倒進鍋裡，放進綠色辣椒，一起炒，這一大盤，號稱十三香的麻辣小龍蝦，不只讓民眾嘗鮮，也要比賽。

民眾：「加油加油！第一名出爐了。」

市集超市發言人劉慧蓮：「目前是剛養殖到成熟的階段，這一次透過這一次趣味競賽，來做推廣。」

過去有機市集，主要展售各種蔬菜水果，想吃，得先花錢，買回家料理，但業者拓展商機，轉型賣，小龍蝦也自己養，而且養生食材結合競賽，還能現場吃，不只吸人氣也吸買氣。