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歡迎來這買韓牛！ 韓上班族愛用生肉販賣機
南韓自動販賣機，販售商品越來越多樣。除了可以買花，還能買到韓國產的牛肉和豬肉，透過最新技術保鮮，販賣機的肉品售價，比市價便宜兩成，預計在年底前，要擴增到50個販售點。2018/11/24 10:24 -
兼顧好吃又營養 民間發起校園午餐革命
國內中小學都有提供校園午餐，不過身為家長的你，知道平常孩子吃下的都是什麼食物嗎？有專家點出，台灣校園午餐普遍被貼上「不好吃」的標籤，有的是烹煮太久，導致肉質偏硬難下嚥，或青菜軟爛口感不佳，不過更嚴重的是，由於多數學校都沒有自設廚房，必須仰賴團膳業者，但團膳業者必須烹煮大量食材，往往可能忽略保鮮的重要性，再者營養午餐費用過低，業者為了利潤，必須壓低成本，都讓台灣的校園午餐亟待被改革。2018/11/11 23:49 -
安靜沒好事！煮飯驚見「女兒新髮型」 媽要開扁啦
小朋友活潑好動，只有睡著時安靜的像天使，不過孩子不在視線範圍突然安靜，可是會讓媽媽嚇出冷汗！一名女網友在煮飯時，發現女兒很安靜，走出來查看驚見女兒的新髮型，讓她忍不住想開扁！2018/11/07 18:31 -
冷凍食材未退冰油炸 當心引發火警意外
很多食材會放在冷凍庫中保鮮，等到要食用的時候，再拿出來烹調。不過冷凍食品一定要解凍之後才能油炸，否則，很可能會引發火警，造成嚴重災害。2018/11/01 16:55 -
維繫感情有訣竅 陳建州：老婆的話永遠是對的！
TVBS歡樂台42頻道《上班這黨事》討論感情是否真會在結婚後變淡，主持人陳建州認為只要遵循「老婆的話永遠是對的」，感情就能保鮮。甄莉則認為小別勝新歡，與老公分隔兩地就能減少吵架機會。李愛綺靠每半年和老公單獨出國，每周餐廳約會一次來維繫甜蜜。何嘉文則認為時間一久，人與人之間的親密感就沒了，認真表示：「夫妻維繫感情不要忽視『肉體的力量』，大部分男性還是很吃這一套。」2018/10/16 13:00 -
茶餐廳經典粵菜 來自大陸西北白灼菜心
寸土寸金的香港，蔬菜大多由大陸供應，但不管是家常菜還是上餐館，最常見的一道就是菜心，這些菜心，是遠從距離香港2000公里外的寧夏送來，靠冷鏈物流保鮮，號稱「今天採摘、後天上市」，光是運輸時間就要三十多個小時，為什麼這麼費工，因為相比廣東種植的菜心，吃起來比較老、比較澀，寧夏日夜溫差大，加上日照長，菜心纖維少，口感脆甜，在寧夏當地，有不少「供港蔬菜基地」，年供應香港20萬噸蔬菜。2018/10/06 21:01 -
燒烤豬、牛肉混吃 當心「禍從口入」！
中秋佳節，許多人開心返鄉與家人團聚，一同烤肉慶中秋！但在中秋節當天，卻傳出全台急診人數竟高達1703人，創近3年同期新高。醫生則表示，因為夏天天氣炎熱，食材較不容易保鮮，容易吃壞肚子，營養師也提到，其實牛肉與豬肉混在一起吃的話，造成腸胃不適的機率也會大增。2018/09/28 13:27 -
牆壁漏黃澄汁液！他用保鮮膜爽採 網驚：純天然的超補
「別人家裡要擔心的是漏水，我房間要擔心的是漏『蜂蜜』」。1名網友在臉書表示，他之前曾在房間聽過「嗡嗡嗡」的聲音，發現有蜜蜂從冷氣管線進入隔板築巢，但因為自己住在3樓，若找人來施工有些麻煩，所以沒有特別處理，不料過了一段時間後，黃澄澄的蜂蜜竟開始沿著牆壁流出，讓他哭笑不得。2018/09/22 23:45 -
僅用「針筒＋保鮮盒」 29歲女和男同志室友產下女嬰
由於醫療科技的進步，希望懷孕生子不一定只有「發生性行為」這個方法，英國1名27歲的男同志湯姆森(Ali Thomson)相當渴望當父親，而大他2歲的女室友艾倫(Kerry Allen)也剛好有生子想法，於是2人透過「火雞滴油管法」(Turkey Baster Method)的人工受孕方式，竟真的成功產下1名女嬰。2018/08/29 11:34 -
保鮮盒每天洗！打開夾層卻「一片黑」 母崩潰：吃一年了
藏汙納垢往往會在你看不見的地方！紐西蘭一名母親博倫(Grace Bollen)日前為孩子買了2個塑膠製的保鮮餐盒，每天都會拿出來清洗並晾乾，但近日卻發現蓋子角落有黑點，掀開夾層後，驚見一片的黑色黴菌，讓她相當崩潰，表示「孩子已經用了一年了」。2018/08/27 18:28 -
壽司店出包…員工聊天罵髒話 食材旁擦鞋子
台北知名連鎖迴轉壽司，繼上回被投訴保鮮蓋沒洗，這回又出包！有民眾到臉書社團「爆料公社」投訴，壽司師傅戴著衛生手套擦鞋，擦完後繼續包壽司，業者回應此行為是單店個案，會再加強訓練。2018/08/13 12:10 -
鮭魚壽司驚見魚卵！ 民怨爭鮮「保鮮蓋」沒洗
有民眾來到台北一間爭鮮壽司用餐，發現鮭魚壽司的保鮮蓋上居然黏著魚卵，接著居然直擊到店家把用過的保鮮蓋沒有洗就重覆使用，放在剛做好的壽司上，質疑保鮮蓋是否都沒有清洗，對此業者回應，一般都會要求只要使用過後就要清洗乾淨，這回是單店疏失，會再加強人員教育訓練。2018/07/31 20:18 -
疑擋人擺攤！ 賓士車停白線慘遭「包膜」
屏東墾丁街上有攤商要擺攤做生意，突然看到一台賓士轎車停在路邊，車子雖然停在白線內，但攤商自稱怕做生意時會刮傷車體，因此拿保鮮膜把車子包了一層又一層。當事人上網取暖說希望車主給攤商做生意的空間，但警方表示攤商包膜違反社維法，可處3000元，占用車道擺攤也違規！2018/07/30 19:05 -
賓士擋到做生意！攤商「整車包膜」警告 警方：已觸法
白線內可擺攤不能停車？日前1名網友在臉書上發文，表示1輛賓士車停放在路邊，因為阻礙到攤販做生意，疑似被附近攤商以保鮮膜包住整車「警告」，不料照片曝光後，反遭大批網友打臉，狠酸「此車是合法停車」、「在路邊擺攤才是違法」。2018/07/30 16:05 -
年丟70億！ 超商「長期便當、時控條碼」減剩食
你知道全台灣丟棄的食物，一年就高達70多億元嗎？不過食安法規定，過期鮮食不得轉送捐贈。超商想方設法從源頭著手，萊爾富從「罐頭」的製造方法得到靈感，調整商品結構降低報廢率。全家也開發「時控條碼」，不僅幫助店頭控管鮮食，避免賣出過期商品，未來更要搭配「促銷方案」，在商品過期前把東西趕快賣出去，加速報廢率。2018/07/25 19:29 -
腸胃炎迷思大破解！醫：別喝運動飲料、吃粥更嚴重
夏天到了，食物就一不注意保鮮就腐敗，成為急性腸胃炎高峰期，兒童也是主要患病族群，不少爸媽在孩子生病後，急著拿運動飲料給他們補充電解質，小兒科醫師徐嘉賢破除迷思，表示這做法其實不正確， 連稀釋過的運動飲料都碰不得！2018/07/04 14:40 -
日最大壽司店來台 為保鮮轉350m報廢
日本迴轉壽司紛紛來台搶攻台灣市場，號稱日本最大的連鎖壽司店今天正式開幕！其中壽司店紛紛看上台北車站每個月有955萬的人潮，選在這裡開幕也讓台北車站成為日本迴轉壽司的第一戰場。2018/06/15 13:54 -
蔡英文賣荔枝 保證紅皮不變黑銷日300噸
蔡英文總統今天到台中推銷荔枝，特別強調台灣研發出荔枝保鮮保水技術，賣到日本依舊是紅皮，不會變黑。最近香蕉生產過剩，華航飛機餐也開始供應香蕉，國軍更是協助農民度難關，4月到現在已經採購200公噸，但香蕉過剩就請國軍採購過去曾引發爭議，因此蔡總統隨後到十軍團慰勉官兵的午餐餐會上，飯後水果只有葡萄、蘋果，1根香蕉都沒有。2018/06/11 13:49 -
完全不浪費！回收炒飯賣下位客人 法官判老闆無罪
南韓釜山一間中國餐廳，日前遭客人指控，老闆竟然回收客人吃剩的炒飯，再攙入新的賣給下一個客人吃。老闆面對指控嚴正否認，但當地檢方仍依法起訴；但案件進入法院審理後，法官判決老闆無罪。2018/05/08 07:55 -
好市多這款冰淇淋「踩雷」 網友批：剩包裝盒好而已…
美式賣場好市多商品種類五花八門，之前搶翻的盒裝蘇格蘭冰淇淋，引發網友熱烈討論；今天(23日)有網友PO文分享買到一款「踩雷」冰淇淋，價錢便宜但口感輸給先前熱賣的盒裝冰淇淋和冰棒，還表示要說優點的話，大概只剩那有質感的「包裝盒」能拿來當保鮮盒用。2018/04/23 15:06 -
行動經濟！砸50萬改造餐車 卡通PK復古風
餐車經濟正夯！業者費盡心思，花了超過50萬元成本打造超卡哇依餐車外型，吸引親子族群。另一家業者走復古的黑色調，賣牛肉漢堡，從去年開始經營，上路約3到6個月就能回本，每個月營收至少10萬，但食材保鮮、餐車地點還有天氣，都影響行動餐車業者的經營。2018/04/06 19:46 -
Buffet也能打包！ 回家前「保鮮盒」餐檯任夾
一般民眾到飯店Buffet通常都會吃不完，為了避免剩食，有業者和食物銀行合作把這些食材捐給弱勢團體，也有飯店業者讓客人，把吃剩的食物跟檯面上的食材帶回家。2018/04/03 20:10 -
透早忙！內門480桌娘家宴 總鋪師秀手路菜
高雄內門娘家宴邁入第5年，是地方上有很特色的活動。當地的總鋪師以地方料理入菜當作特色，為了準備食材，凌晨4點多就忙到接近中午，另外為了保持食材的新鮮，所有料理也都用冰塊保鮮，確保料理不會壞掉、變質，今年比去年多出100多桌，共有480桌。2018/02/17 12:55 -
「冷藏」學問大 整理冰箱你做對了嗎？
年節快到很多家庭都開始大掃除，其中整理冰箱是個浩大工程，整理方法可是有大學問，整理得好能夠延長食物保鮮，吃得更安心！2018/02/11 15:54 -
醫界王陽明跪地求婚照曝光 阿嬌被爆凍卵求子
Twins成員「阿嬌」鍾欣潼認愛「醫界王陽明」賴弘國半年，日前她曬出閃亮鑽戒甜喊「下一站幸福」宣布婚訊，近日不僅賴弘國單膝下跪向阿嬌求婚的照片曝光，港媒更爆料阿嬌為了保鮮，早早就凍卵為產子打算。2018/02/06 15:46
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