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【一步一腳印】創意西吃新素食 東方哲學融入料理
如果非得把美味佳餚用二分法，分成中餐、西餐，或是素食、葷食，那在張光騫的廚房裡，將會看到他中學為體，西學為用的混搭哲學。2009/11/01 22:35 -
台中工業區35人吐又瀉 疑食物中毒
台中工業區5間公司的員工，疑似集體食物中毒！員工說，吃完中餐後，陸續有人開始上吐下瀉，一共35名員工送醫治療，因為這5間公司，都向同一間便當廠商訂午餐，衛生局派人採集相關食物樣本，帶回化驗。2009/09/24 17:40 -
吊半空吃名廚料理 吃一餐4萬多
吃一餐要花費你4萬多元台幣，而且還得吊在50公尺的高空用餐，您願意嗎？法國巴黎推出了一個空中餐廳，請來巴黎的大廚烹煮最道地的法國菜，午餐可以享受煦煦陽光，晚餐可以邊吃飯邊看夜景。2009/09/14 17:45 -
放暑假！營養午餐沒了 98歲嬤掉淚
放暑假，同學都很高興，但是對每天需要靠學校營養午餐過活的家庭來說，簡直是度小月！台中市一名98歲的阿嬤，和孫媳婦、曾孫相依為命，上學時，小朋友每天打包剩餘的營養午餐回家，一家人才能吃上中餐、晚餐，但現在放暑假了，台中市只發給清寒小朋友一天一張餐券，換1個便當，阿嬤的低收入補助只有3千元，根本不夠，她煩惱家人的三餐問題，難過地直掉眼淚。2009/07/03 13:37 -
百元涼麵熱賣，業者？
夏日炎炎，沒食慾可以來碗涼麵，以往大家吃習慣一份20、30元的涼麵，台中餐廳業者看準夏日商機，推出一份上百元，甚至2百多元的涼麵，要讓老饕大快朵頤，賣高價當然有其道理，這些涼麵口味特殊，讓喜歡嘗鮮的人，捨得花好幾倍的錢吃上一碗。2009/06/17 16:05 -
〈獨家〉海鮮、牛肉、碎冰 百元涼麵熱賣
夏日炎炎，沒食慾可以來碗涼麵，以往大家吃習慣一份20、30元的涼麵，台中餐廳業者看準夏日商機，推出一份上百元，甚至2百多元的涼麵，要讓老饕大快朵頤，賣高價當然有其道理，這些涼麵口味特殊，讓喜歡嘗鮮的人，捨得花好幾倍的錢吃上一碗。2009/06/16 19:49 -
放500人外出午餐 建中餐廳嗆聲
建中試辦中午開放500位同學外出買午餐，這個消息其實對附近的店家來講，並沒有很高的期待，因為建中之前就有一個不成文的約定，就是每班開放5位同學可以登記外出買午餐，依建中全校93班來計算，其實每天的名額也有465位，跟未來開放的500位名額相差不遠，所以像是老店之一的老建中麵館就說，生意不會有太多的影響；另外一家很有名的建中黑糖冰店就說，應該可以增加2成的業績，顯然是比較樂觀。不過建中校內的餐廳部則是不怕業績會受影響，他們說菜色非常豐富，而且也比外面便宜，絕對不怕挑戰。2009/06/02 19:31 -
〈獨家〉「打工達人」各有專長 搞笑也可賺錢
只要能賺錢，什麼工作都有人做，台中有一群學生，成立「打工達人」，他們的年紀，只在20歲上下，但只要客人一通電話，服務百百種，他們可以唱歌陪HIGH，時薪99元；還可以充當行動鬧鐘，也就是專門負責打電話叫人起床，客層以經常要值大夜班的護士居多，一個月只要800元；還有成員，擁有中餐丙級證照，負責送愛心午餐，客人想吃什麼，就做好送到府。2009/05/30 19:18 -
省錢兼瘦身 日本吹「自帶便當」風
景氣不好，讓日本人的飲食習慣也出現改變。根據日本最新的調查顯示，有35%以上的日本上班族，現在中餐吃的都是自己動手做的便當，也使得日本的便當盒銷售業績，比去年足足成長了2到3成。甚至有男性上班族，自己動手做便當，半年就瘦了7公斤，日本這波「帶便當上班」的風潮，可望繼續吹下去。2009/04/17 21:29 -
「吃什麼」？ 訂便當系統3分鐘搞定
中餐吃什麼？上班族天天都得合購訂便當，只是訂購單傳來傳去，光是算數量金額就一個頭兩個大，有一位工程師，設計全台第一個線上訂便當系統，透過網路直接下訂，還有MSN溝通功能，訂便當很省時，還可以團購甚至包牌買樂透，大受上班族歡迎，現在網路下訂人數已經突破20萬。2009/03/30 12:17 -
美德州中餐館 自助餐發現死老鼠
美國德州一家中國餐館，被客戶投訴，自助餐裡面的菜餚，居然發現一直完整的死老鼠，顧客向餐廳反應，餐廳經理竟然只願意退錢了事，中餐館不負責的態度，讓顧客火冒三丈，決定向媒體投訴，公布他們拍到的老鼠照片。2009/02/05 17:14 -
古早味米粉湯 馬總統吃上癮
馬總統愛吃小吃是出了名的，他在擔任台北市長時，常常到建國南路上一家米粉湯打理中餐，還會外帶給太太周美青吃，幕僚透露，馬總統在今年總統大選投完票，還特別請工作人員到這家米粉湯店，打包回家給太太和母親秦厚修吃，到底什麼樣的好滋味讓馬總統念念不忘，帶您去了解。2009/01/25 11:35 -
珍託扁辦送牛肉虱目魚 替扁加菜
上午台教會等獨派團體，帶著支持者的加油卡片和2本書，到看守所要送給陳水扁，他們希望陳前總統能夠為民主打拚，同時吳淑珍也委託扁辦秘書，帶來他愛吃的滷牛肉跟乾煎虱目魚，而且份量加倍，要讓陳水扁中餐、晚餐都能吃到家常菜，感受到家人溫暖。2009/01/12 12:46 -
沒年終還減薪 上班族中餐省著吃
經濟不景氣，飯還是要吃，只不過「中餐要吃什麼？」，已經成為日本上班族每天最頭痛的問題，日本很多上班族，不但被減薪，還沒年終可領，現在吃個午飯，都要斤斤計較，最讓人憤恨難平的是，私人企業員工縮衣節食，國營企業居然每個月還是照發台幣3千多元的午餐津，讓民眾大罵實在太超過！2008/12/18 21:43 -
香港廚師陳恩德 獲米其林三星
全世界公認最具權威的美食評論指南「米其林評鑑」，這一次評鑑了香港、澳門的美食餐廳，其中一家五星級飯店中餐廳的華人廚師「陳恩德」，拿下了三顆星的最高榮譽。不過香港美食家卻認為，12名評審中只有2人是華人，由老外來評中國菜，跟本地人評中國美食有相當大的差異。2008/12/05 13:38 -
另類空中餐廳 高空用餐邊賞美景
不少人喜歡在高樓的餐廳裡，一邊享用美食一邊欣賞景色，而在德國，有人想出了另類點子，將整個餐廳懸吊在離地50公尺高的半空中，讓客人直接體驗，在晚風吹拂的空中享用餐點的新鮮感，但是代價可不便宜，一個人要價7千多台幣。2008/08/27 11:42 -
〈獨家〉諾魯總統台中餐宴 飯前榮總體檢
諾魯總統史蒂芬參訪台灣，更想了解國內先進醫療水準，今天上午史蒂芬總統到台中榮總體檢，他除了一般項目，還做了頸部、腹部、心臟超音波，醫生評估總統精神不錯，健康應該沒有問題，隨行諾魯衛生部長詳細看了先進儀器設備，讚嘆台灣醫療相當進步。2008/08/07 12:52 -
烹煮排碳過量 倫敦擬禁北京烤鴨
英國前任跟現任首相，都相當喜愛的中式餐色北京烤鴨，可能在英國再也吃不到了！由於倫敦市議會認定，北京烤鴨的烤爐不符合歐盟安全標準，在烹煮過程，排放的碳量超乎標準，因此倫敦準備禁止北京烤鴨在英國販賣，當地的中餐館大舉反彈。2008/07/21 19:22 -
廚師得會說英文 英國中餐館頭大
英國從2月底開始實施新的移民法，要移民到英國，門檻變的非常高，比如說，廚師必須要考執照，還規定英文一定要好，低技術的移民像是洗碗工，根本不可能去英國；這個新法實施，衝擊最大的，就是在英國的中餐廳，因為中餐館想找到英文很流利的廚師，簡直比登天還難！2008/04/21 22:23 -
【北京城拚奧運】接待洋選手 奧運廚師學做西餐
北京奧運，會有來自世界各國的選手參加，不過奧運村中遇到一個問題是，餐廳廚師，拿手的都是中國菜，對於不習慣中餐飲食的老外選手，可能會對不上味；因此，北京奧組委針對這些奧運廚師進行培訓，內容則是「學做西餐」。2008/04/01 22:41 -
軍機間諜／抗日名將女婿 郭台生賣軍機被捕
美國司法部昨天宣佈破獲的2起間諜案，當中包括一名持有中華民國和美國雙重國籍的郭姓台僑，根據了解，他就是抗日名將薛岳的女婿叫「郭台生」，在美國從事家具進口，也開了中餐館，美國FBI幹員是透過電話監聽，以及闖入他的住宅拷貝電腦檔案，才破獲這起間諜案。請看TVBS特派記者史哲維、段士元，來自華府的報導。2008/02/13 16:04 -
女富孀贈遺產 餐館老闆得6.7億
英國的房地產女大亨貝察夫人，為了感謝一家中餐館老闆的照顧，遺囑註明將名下6.7億台幣的財產，送給餐館老闆夫妻。沒想到，貝察夫人家屬以老太太生前患有老人癡呆症為由，告上法院訴請遺囑無效，如今結果出爐，英國高院判決，遺產歸餐館老闆，而家屬沒得半毛錢，還要支付3千萬台幣的訴訟費。2007/12/09 16:22 -
英房產女大亨 贈廚師億萬豪宅
什麼樣的人這麼好運，憑空獲得6.7億台幣的鉅額遺產？這個人就是住在英國北部艾塞克斯郡的華人廚師；英國房地產女大亨貝察夫人，為了感謝這名廚師的照顧，遺囑中決定將倫敦一棟價值1千萬英鎊，大約6.7億台幣的豪宅，送給中餐館的廚師，卻也引來女大亨的親戚不滿，一狀告上法院。2007/11/30 12:43 -
20歲食神身經百戰 曾獲6金
為了這場比賽，高雄餐旅學校菁英盡出，派出的選手都是箇中高手，其中一名20歲的中餐系學生李健達，年紀輕輕就曾征戰過50幾場比賽，拿下的獎牌6金2銀2銅，成績輝煌；不過，李同學說一開始家人很反對他拿鍋鏟，他不惜鬧家庭革命，才有今天的成績。2007/10/14 20:30 -
藍動員拚人氣！ 1155台遊覽車載人參加
國民黨發動的915返聯大遊行，下午登場，各縣市黨部，花錢租遊覽車，預計出動1155台，動員民眾到場拼人氣，由於活動下午才開始，遊覽車一大早就載著民眾到台中月眉糖廠參觀，還免費提供中餐和晚餐的便當，民眾樂開懷，盡情享受台中半日遊。2007/09/15 11:52
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