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藏壽司疑食物中毒再＋2！新北4家分店爆「衛生缺失」 衛生局限期改正
近日台灣各地頻傳食物中毒事件，知名壽司店「藏壽司」捲入其中，新北市衛生局今（11日）晚間公布又新增通報2起疑似食物中毒案件。2024/04/11 20:23 -
11天連2起！藏壽司「這分店」爆食物中毒疑案 業者發聲了
藏壽司又發生疑似食物中毒案，繼3月31日藏壽司新莊宏匯店2人疑似食物中毒，今（10）日又再傳出4位民眾7日前往新北市新莊宏匯店用餐後陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀，衛生局在1年內已接獲2次藏壽司該分店疑似食品中毒通報，因此命該店即日起暫停作業。2024/04/10 19:18 -
初瓦、嚮辣疑食品中毒擴大！103人中招 受害人數創北市5年新高
王品食物中毒案持續擴大！台北市衛生局統計，截至今（10）日，追蹤民眾食用萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應餐食後至醫院或診所就醫情形，已經累計達到103人陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫；北市衛生局指出，超過百人規模食品中毒案，確實比較少見，可說是雙北近五年來最大規模的案件，所幸目前患者都已返家休養，並未出現嚴重個案。2024/04/10 17:12 -
吃初瓦、嚮辣驗出諾羅！疑員工抱病上班 食藥署：恐涉刑事責任
王品集團日前爆出疑似食物中毒案，旗下韓式料理「初瓦」以及和牛麻辣鍋「嚮辣」兩家店，至今已通報82人身體不適，初步檢驗結果為諾羅病毒，有醫師質疑，可能是有員工抱病上班，才會造成病毒在廚房傳播。對此食藥署副署長林金富今（10）日表示，如果屬實，依照食安法可以移送，會涉及刑事移送檢調辦理。2024/04/10 10:49 -
初瓦、嚮辣多人狂瀉！驗出諾羅病毒 它酒精殺不死QA一次看
王品集團日前爆出食物中毒案，旗下韓式料理「初瓦」以及和牛麻辣鍋「嚮辣」兩家店，至今已通報82人身體不適，初步檢驗結果為諾羅病毒，還有個案仍調查中。而諾羅病毒傳染力強，往往家中一人確診，其他人也會接連被傳染。《TVBS新聞網》也幫大家整理諾羅病毒常見ＱＡ。2024/04/10 09:34 -
有諾羅病毒！初瓦、嚮辣82人狂瀉 「疑員工抱病上班」害慘
王品集團日前爆出食物中毒案，旗下韓式料理「初瓦」以及和牛麻辣鍋「嚮辣」兩家店，至今已通報82人身體不適，初步檢驗結果為諾羅病毒，還有個案仍調查中。胸腔科醫師蘇一峰表示，應是腸胃炎員工抱病上班，才害到老闆、擊沉公司，引起關注。2024/04/10 07:42 -
初瓦、嚮辣食物中毒案 疾管署：腹瀉個案驗出「諾羅病毒」
王品集團旗下初瓦及嚮辣西門分店發生食物中毒案，台北市衛生局公布目前兩家店已經通報有82人不適。疾管署副署長曾淑慧今（9）日在例行記者會上說明，上周腹瀉的就診通報，確實有收到來自王品嚮辣等個案，雖然目前檢驗報告還沒有完全出來，但初步檢驗是諾羅病毒，其他還在調查中。2024/04/09 15:21 -
八方雲集疑食物中毒 4人腹瀉嘔吐急送醫
食物中毒連環爆！有民眾到北投區的「八方雲集」用餐，點了玉米濃湯和鍋貼，卻陸續竟有4人出現腹瀉、嘔吐等症狀急就醫，懷疑是食物中毒，除了北市衛生局已經採檢環境檢體要做後續釐清，八方雲集也回應，當天點了同樣餐點的約160人，但目前沒有接獲其他民眾通報身體不適，也希望衛生局能盡快釐清是否為食物中毒案。2024/04/09 13:42 -
初瓦、嚮辣食物中毒再爆34人就醫！累計56人中鏢 用餐時段曝
王品集團旗下餐廳「初瓦」韓式料理台北西門店、「嚮辣」和牛麻辣鍋爆食物中毒案，北市衛生局表示，截至今（8）日上午，分別接獲醫院通報25人(新增12人)及31人(新增22人)陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，目前已要求2店停業，出現症狀的民眾用餐時間都落在4月2日至4月5日，目前已命2家業者暫停作業、停止供應餐點，後續業者需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格才可復業。2024/04/08 15:49 -
寶林案廚師恐是「傷寒瑪莉」！醫分析：中毒這事不是零和壹
寶林茶室中毒案仍在調查中，衛福部次長王必勝於6日表示，檢方已前往廚師另外兩個住處進行環境採檢，共採得27件樣本。廚師的手部和糞便中都檢出邦克列酸，但在5日進行的血液和尿液採檢中，結果卻為陰性。對此，醫師潘建志就分析該越南籍廚師既是「傷寒瑪麗」，也是「天選之人」。2024/04/08 10:30 -
寶林越籍廚師手部「養不出細菌」 王必勝：一則以喜一則以憂
寶林茶室中毒案現在仍在調查，越籍廚師先前手部、糞便檢體驗出「米酵菌酸（新譯邦克列酸）」，衛福部次長王必勝今（7）日公布寶林茶室信義A13店的水果刀、菜刀、砧板、廚師手部檢體，都沒有培養出引起邦克列酸的唐菖蒲伯克氏菌，王必勝表示這是「一則以喜，一則以憂」。2024/04/07 22:24 -
寶林茶室廚師遭指「傷寒瑪麗」 毒物科醫師解析曝可能性
寶林茶室食品中毒案目前累計34例通報，而代班越籍廚師手部和糞便都有驗出邦克列酸，就有醫師推測可能是罕見共生體，甚至是傷寒瑪麗，不過，北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示，過去沒有過這種由人體帶原的狀況，廚師處理有毒素的食材，留在手部後沒有清洗乾淨而攝入體內，是比較合理的解釋，但整起案情仍待進一步釐清。2024/04/07 17:25 -
王品2餐廳爆食物中毒！清明連假用餐22人中鏢 衛生局曝疑點急查
王品集團旗下餐廳「初瓦」韓式料理台北西門店、「嚮辣」和牛麻辣鍋爆食物中毒案，北市衛生局表示，從4月4日晚間開始接獲醫院通報，截至今（7）日上午，已通報有22人就醫，目前已要求2店停業，出現症狀的民眾用餐時間都落在4月3日至4月5日，因屬於連續性的情況，且2餐廳位於同層樓共用水源，懷疑有可能是水質出現問題，目前已經採集員工手部檢體、環境檢體和水源檢體，等待檢驗結果。2024/04/07 12:10 -
初瓦、嚮辣西門店爆食物中毒！疑水質有異 王品5點聲明致歉了
王品集團陷食物中毒案！旗下餐廳「初瓦」韓式料理台北西門店、「嚮辣」和牛麻辣鍋陸續有民眾用餐後出現噁心、拉肚子症狀，目前已有22人就醫，北市衛生局要求2店停業、提出改善計畫；對此，王品集團今（7）日聲明致歉，表示「兩家門市已經在4/6停業，直到查明原因。我們進行餐廳全面清消，並要求所在大樓清洗水塔。對於本次事件，致上最誠摯歉意。」2024/04/07 11:50 -
王品2餐廳食物中毒案擴大！22人上吐下瀉就醫 衛生局下令停業
王品集團也陷食物中毒疑雲！王品旗下餐廳「初瓦」韓式料理台北西門店、「嚮辣」和牛麻辣鍋陸續有民眾用餐後出現噁心、拉肚子症狀，北市衛生局指出，從4月4日晚間開始接獲醫院通報，截至今（7）日上午，已有22人就醫，目前已要求2店停止營業，且必須提出改善計畫、複查合格、檢查通過才能重新營業。2024/04/07 11:36 -
醫師驚喊離奇！寶林代班廚師「糞便有邦克列酸」 恐是罕見共生體
馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發大規模食物中毒，案件延燒數日終於迎來重大進展，衛福部次長王必勝證實，越南籍代班廚師的糞便，驗出「邦克列酸」。因廚師未中毒，整合醫學專科醫師姜冠宇驚呼，或許是少見的共生體。2024/04/07 08:25 -
寶林中毒案新發現！王必勝：越籍廚師「糞便檢出邦克列酸」
寶林茶室中毒案，相關的檢驗有新進度，衛福部次長王必勝今（6）日受訪表示，寶林茶室A13店越籍廚師除了先前手部驗出「米酵菌酸（新譯邦克列酸）」，現在又再驗出糞便檢體「邦克列酸陽性」。2024/04/06 18:57 -
寶林中毒案再增一陽性 2重症者恢復意識
寶林茶室食物中毒案事件結果未明，根據衛福部疾管署今公布新增1例通報個案，累計通報34例，另在邦克列酸檢驗部分，也新增1例陽性個案，目前累計檢驗陽性30例。不過，傳出好消息，目前重症4例病患中，有2位患者已經恢復意識。2024/04/05 18:11 -
怕民眾對米製品恐慌！米酵菌酸改名 王必勝：音譯「邦克列酸」
寶林茶室中毒案目前最新進展，在廚師的手上驗出「米酵菌酸」，不過今天衛福部召開記者會宣布，米酵菌酸要改名為「邦克列酸」，王必勝解釋，是因為避免米製品的米字，造成社會大眾的誤解及恐慌。2024/04/03 14:25 -
強震拖累實驗室跳電！寶林茶室案「細菌培養進度」恐重來
寶林茶室食物中毒案，衛福部赴廚師家環境採檢帶回14件檢體，花蓮近海今天上午發生規模7.2地震，食藥署表示，負責細菌培養的昆陽實驗室跳電，培養細菌進度可能受影響。2024/04/03 13:13 -
寶林案達30例「2人好轉」！專家會議再查唐菖蒲伯克氏菌
寶林茶室食物中毒案，衛生福利部統計今天新增1例通報，並有2人病況好轉。衛福部次長王必勝說，明天將再次召開專家會議，了解產毒細菌唐菖蒲伯克氏菌椰毒亞型是否在台分布。2024/04/02 19:10 -
就是它！寶林廚師手部 法醫驗出「米酵菌酸」
寶林茶室中毒案，北市府今天(2)公布的環境採檢結果，發現在廚師的手檢出米酵菌酸。負責檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡也證實，在送驗的4樣檢體當中，只在廚師的手上驗出「每毫升1奈克」的米酵菌酸，但主要問題來自食材。2024/04/02 19:01 -
廚房砧板比馬桶還髒！譚敦慈曝「8大清潔方式」 出現2變化快丟掉
寶林茶室中毒案引起大眾關注，之前更一度傳出寶林茶室的廚師手部，以及廚房當中的刀具、砧板等疑似驗出米酵菌酸陽性反應，雖然最後確認只有廚師的手部有米酵菌酸，但也讓大家很害怕，自己家裡的刀具、砧板該如何清潔，才不怕食物中毒發生？無毒教母譚敦慈教你最強消毒法。2024/04/02 16:46 -
寶林廚師手部毒素「比台積電晶片小」 台大法醫所：30年首見
寶林茶室大規模食物中毒案有最新進展，廚師的手部檢體呈現米酵菌酸陽性。台大法醫所副教授兼所長翁德怡今（2）天下午出面受訪時表示，米酵菌酸不是病毒，是一種毒素。由於廚師手部測到的毒素定量不是很容易，目前推測起來，大概是每毫升1奈克左右，「10的-9次方，比台積電做的晶片還要小的東西。」直言從醫30年來第一次見到米酵菌酸。2024/04/02 16:45 -
「台灣鳳梨、杏鮑菇」曾驗出米酵菌酸？事實查核中心澄清
寶林茶室食物中毒案讓食安議題再次受到重視，有媒體引述公衛專家稱，台灣過去在鳳梨、杏鮑菇曾驗出米酵菌酸，對此事實查核中心表示這是錯誤訊息。2024/04/02 16:27
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