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想吃還要看運氣！鹹酥雞最酷食材？鄉民狂推「這一味」
香氣撲鼻的鹽酥雞，可說是國民美食，各種炸物讓人光想就肚子超餓。就有網友在 PTT表示，鹽酥雞店裡往往不只一種食材，除了再熟悉不過的甜不辣、米血、薯條等。也有許多新奇食材，就有人好奇詢問網友們，吃過「最酷的食材」是什麼？意外引發熱烈討論。2018/08/18 15:57 -
嗶嗶！食尚訓練營來啦 女兵征服基隆陸、海、空
TVBS全新國語8點檔大戲《女兵日記》飾演連長劉香慈、女兵小嫻於5月20日受邀錄製台內節目《食尚玩家》，2人都曾與主持人浩角翔起搭檔演戲、主持，4人交情相當好一見面聊不停。錄影當天劉香慈老公、兒子一同前來陪伴，但兒子一直哭著找媽媽，讓劉香慈心慌慌。在炎熱的天氣中，還好有貼心的老公在一旁控制兒子，就算熱到汗流浹背也堅持哄抱，不僅如此，還趁空檔時去買基隆名產「甜不辣」餵食老婆劉香慈，十足的好好先生讓一旁的工作人員羨慕不已。2018/05/22 15:26 -
名古屋版麻辣鍋 11種辣度讓你分級打怪
入秋微涼的天氣，除了適合睡覺，也好適合吃火鍋啊！一般的昆布火鍋、麻辣鴛鴦鍋之外，現在還吃得到日本名古屋來的「赤味噌鍋」，以紅味噌、各式辣椒製成的湯底，香辣夠味，辣度還分成11種等級，從完全不辣到辣到不由自主滾淚珠的程度皆有，適合嗜辣成癡的老饕來挑戰。2017/10/22 11:00 -
小資族照過來！全都99元 雙堡優惠PK不辣咔啦堡
近年來物價飆漲，高CP值的餐點，最受小資族、學生族歡迎，因此，2大速食業者，近日都主打「百元有找」優惠搶市，替你省荷包。像是漢堡王祭出2堡只要99元，而肯德基則是從熱銷款求新求變，推出「不辣版」上校經典脆雞堡，激省時段套餐同樣百元有找！2017/10/10 18:39 -
中秋肉類賣破5百噸！ 民眾最愛醃肉、甜不辣
中秋節前夕，很多民眾已經開始準備烤肉食材，不過今年中秋適逢週間，只有休一天，烤肉就怕麻煩，量販賣場觀察，民眾多半喜歡買的就是醃肉，相對省事，還有像是單價低、好入手的甜不辣和豆干，也很受到歡迎。2017/10/03 18:57 -
內行人必吃！學生最愛 台式漢堡午茶餐車
大學生們把握住剩下暑假時光，趕緊來到宜蘭嚐嚐這內行人必吃的台式漢堡，為暑假畫下一個燦爛的句點吧！2017/09/08 14:02 -
【博士雞排】來電就知口味 他的手機藏祕密
他幾乎拿起手機就能喊出對方姓氏，例如「王先生，你還是要1份雞排1份雞皮，不辣，對嗎？」又如「李小姐，妳這次一樣要蔥味雞排2塊、甜不辣1份，小辣嗎？」2017/07/13 11:04 -
當匈牙利酒遇上川妹子（白酒篇）
台灣人相對陌生的匈牙利酒，其實相當適合當作中菜的佐餐酒，紅酒能與重口味的川妹子相輔相成，白酒與氣泡酒也可以輕鬆駕馭辣菜，甚至對上「不怕辣、只怕不辣」的湖南菜也絲毫不遜色，這就是匈牙利酒的魅力。2017/06/01 17:00 -
貢丸、肉丸傻傻分不清！餐飲老闆製表 網友：長知識
你分得清「甜不辣和天婦羅」、「貢丸和肉丸」的差別嗎？有老闆製作一張「台灣常見食用丸類分類表」，列出23種大家常吃的加工丸類，一張表格讓不少網友秒懂自己吃的東西是來自於誰身上，不少網友也大喊「長知識了」。2017/03/03 20:07 -
類火鍋PK三杯熱炒！ 台式滷味「進化」搶客
秋冬季節，很多人愛吃加熱滷味，不過又怕一鍋滷到底很沒新鮮感，業者也想方設法，紛紛想出「進化版滷味」，有的店家直接把滷味加進三杯醬汁拿去爆香快炒，創造出「炒滷味」，年底開分店當作主打商品，也有麻辣滷味店，打造「類火鍋」型態，新推出不辣湯頭，還把營業時間往前提，中午就開門改作午晚餐，預計業績可以成長4成。2016/11/10 18:01 -
鹹酥雞攤必點前10名！這項單品奪冠
又到吃肥的季節了，罪惡的美食總是特別誘人，鹹酥雞始終是台灣學子不可或缺的「一味」，根據社群網站《Dcard》統計票選，鹹酥雞最熱門必點的品項由甜不辣奪冠，豆腐類緊接在後。2016/11/05 10:02 -
15倍！炸鹹酥雞未裝抽油煙設備 罹癌風險高
炸鹹酥雞的攤販恐怕要小心，因為國內有專家研究發現，油炸甜不辣及鹹酥雞的業者，罹癌風險比一般人高出15倍，也因為這種工作場域下比較不會有專業的抽油煙設備，因此也比在速食店或中式餐廳的工作人員來得高，這是因為炸東西時所產生的油煙，含有PHA及醛類等致癌物質，容易因此罹患肺癌或肺腺癌！2016/06/22 12:49 -
FOCUS／日本哪裡大啖關東煮？ 靜岡專門一條街
在台灣，包括便利商店和夜市都可以吃得到關東煮，食材不外乎是魚板、甜不辣、菜頭，沾醬大多是台式甜辣醬居多。在日本，關東煮的口味則會因為地區的不同，出現不一樣的吃法，今天的報導裡，要介紹的是靜岡和姬路的關東煮，靜岡的關東煮，因為浸在牛筋醬油裡煮，顏色較黑，還要沾沙丁魚粉吃，當地上班族甚至有早餐就吃關東煮的習慣，至於姬路關東煮，特色在於要沾生薑醬油吃，據說跟韓式關東煮，沾醬油的吃法類似，所以姬路的關東煮公會把韓國當作進軍海外的第一站，接下來還打算拓點台灣跟越南。2016/02/26 21:01 -
獨家／阿婆甜不辣二代遭控欠債 125萬母替子還
台北市知名阿婆甜不辣的創始人，兒子卻在外積欠債務，逼得高齡80歲的阿婆得出面承擔，20歲的李姓被害人說，阿婆的兒子假借投資名義，陸續向他借了125萬，後來才發現被騙，如今債主天天上門討債，他轉向阿婆要錢，對方卻說，誰叫你笨要相信我兒子。2016/01/27 18:24 -
獨家／大起大落！投資賠 阿婆甜不辣賣東區5房
投資糾紛鬧上新聞版面，位在台北市華視光復南路，靠近華視的阿婆甜不辣表示，兄弟早就已經分家，跟他們無關，原來阿婆甜不辣的創辦人，陳吳玉絲有5個小孩，老二掌管華視店，老4跟母親經營國父紀念館分店，已經快要八十歲的阿婆，每天凌晨四點多起床準備醬料，42年年前，她在東區推攤車，賺錢後在華視買了5間房子，但後來投資失利，小兒子又玩期貨虧錢，把房子都賣掉，現在連店面都是租來的。2016/01/27 18:19 -
「一轉身就不見！」石牌夜市賊 專偷店家物品
北市靠近榮總附近的石牌夜市，出現了一名偷手機的賊！受害的是一家老字號的甜不辣店，兩萬塊的手機被人偷走，嫌犯趁老闆轉身招呼客人時趁機犯案，由於夜市人潮眾多，嫌犯大膽犯案，附近水果攤也曾經被偷包包，現在老闆報警並且張貼公告，呼籲其他商家不要受害。2015/08/31 18:45 -
「這不是台鐵便當」 經典豆皮換甜不辣惹怨
台鐵便當擁有不少死忠顧客，其中價格最親民的60元排骨便當，一天更可以賣上5000個，尤其古早味菜色是最大魅力，沒想到日前無預警把配菜豆皮換成甜不辣，消費者買了以後好失望，並且質疑台鐵是為了壓低成本，才換掉原本的豆皮，對此台鐵澄清是怕民眾吃膩，機動性調配，既然民眾鍾情豆皮，未來也會從善如流不再更動。2015/07/08 14:07 -
甜不辣拚轉型！「餐車」取代開店 20萬創業
連鎖加盟展開展，現場聚集150家廠商，其中很多老字號業者都把「加盟門檻降低」，標榜幾十萬就能自己當老闆，像是60年甜不辣老店，以往至少100多萬才能開店，現在「一台餐車」就搞定，20萬包含所有配備，另外一間包心粉圓，縮小店舖坪數，加上餐車，加盟金也是砍半。2015/06/12 19:41 -
拉長戰線衝業績！鹽酥雞午餐 24小時出招
鹽酥雞一般都是下午營業，讓上班族解饞，到了晚上就變成消夜點心，看準台灣人就愛這一味，有業者把戰線拉長，進駐美食街，提前到中午就開賣，還有經濟套餐組合，搶攻午餐商機，另一家業者則是改成24小時營業，早餐到消夜通通吃得到，把營業時間拉長，衝高業績2015/05/18 19:17 -
減肥先放一邊！吃鹽酥雞必點它們 前10名人氣品項
（網路新聞中心／馮珮汶） 不管你是旅居國外的留學生、還是只是短暫出國旅遊，相信很多人回台灣之後一定都會說：好想吃鹽酥雞阿！根據「網路溫度計」的資料，據說台灣人每年可以吃掉超過40億的鹽酥雞跟炸雞排，不過每個攤販都不同，賣的品項也都不一樣，網站就統計了10大熱門必點鹽酥雞攤販食物，來看看哪些上榜了2015/05/04 14:27 -
快看準不準！ 台北人黑輪叫甜不辣、台南人愛說「膩」
(網路新聞中心／賴詩微) 最近網路上最夯的議題就是「如何分辨XX人｣？從台北人、台中人、高雄人、台南人、基隆人…，網友集思廣益，統整了不同地區民眾的特色，在批踢踢上不斷串聯傳遞，現在甚至有「 如何分辨天母人」、「 怎麼分辨板橋人」，只能說網友創意無極限2015/01/12 14:41 -
食材大變身！ 烤肉剩菜成美味佳餚
中秋節連續3天假期，幾乎家家戶戶都在烤肉，只是食材常常都會多買、吃不完，該怎麼處理，別浪費，我們請來專業大廚，教大家如何將剩菜變身，像是常見的豬肉片、玉米、草蝦、甜不辣等，經過重新排列組合，都能變成一道道讓人驚喜的料理，透過鏡頭，帶您一塊來學習、嚐鮮。2014/09/08 19:03 -
「魚黏烤網糊一團」 解構最難烤食材
中秋節除了賞月之外，總要烤肉應應景，不過有些食材特別難烤，像是甜不辣、麻糬容易烤焦，烤雞腿肉則是常常烤不透，外熟內生，最難烤的首推海鮮類，特別是魚容易黏在烤網上，一不小心就糊成一團，今天就請來燒肉店師傅，教你怎麼烤。2014/09/07 20:00 -
人間蒸發？女搭郵輪失蹤 艙房留60萬
參加郵輪7日遊，女遊客在船上離奇失蹤，這個月12日一名謝姓女子搭郵輪從基隆港出發，17日船返台卻不見蹤影，海巡隊登船搜尋發現房門反鎖，行李和皮包都在房間內，裡頭還有2萬美金，不過海巡隊員撥打對方手機，竟然是空號，緊急連絡人還是一名賣甜不辣的老闆，疑似留假資料，還查出女子在出國前一天把位於東區的租屋處退租，留下一連串疑點。2014/07/18 18:45 -
火鍋很「台」！ 市場吃香、顧客很買單
台灣人愛吃火鍋出了名，但就算全台有2萬家店，卻不是每家都很受歡迎，而可以在市場上，站穩腳步、展店穩健的品牌，幾乎口味都是扣緊「台式」火鍋，像是麻而不辣的台式麻辣鍋品牌鼎王，主打鴛鴦鍋的阿官火鍋，還有以台式石頭火鍋和日式涮涮鍋結合的「石二鍋」，市場接受度都很高。2014/04/17 18:31
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