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熟成要8個月 養放山雞拒抗生素
今年6月，台北市衛生局發現市售的雞蛋中，1/4都有抗生素殘留，可見現在還是有很多業者為了趕在一個月之內就能大量生產，餵雞吃含有抗生素的飼料，反觀不打抗生素的放山雞，光是一隻雞養到熟成，至少得花8個月以上，而且業者還自製水果酵素，幫助雞隻腸胃好消化，還給雞吃營養豐富的飼料，用古早的方法就能讓民眾吃得安心。2013/11/13 21:32 -
禁宰活禽！雞肉攤只賣出2隻雞腿 哭了
禁宰活禽政策上路後，除了傳統市場雞肉攤，還包括標榜現宰的土雞城生意都受到影響；菜市場雞肉攤有人一天賣10幾隻雞，現在一個早上只賣2隻雞腿，攤販擔心的哭出來，而土雞城雞隻也必須透過屠宰場電宰，業者運費和電宰費用增加，每賣一隻雞成本就多了70到80元，但是怕客人不上門，也不敢調漲價格。2013/05/18 12:37 -
防H7N9「少吃雞屁股」 電宰費喊漲
防堵H7N9疫情，感染科醫師建議民眾，可以少吃雞腸子、雞胗，以及沒烤到全熟的雞屁股，避免接觸藏在雞隻消化道的病毒，而在市場交易面的觀察，土雞交易量下滑2成，雞農生意慘淡，還可能被「電宰雞廠」業者趁火打劫，傳出每一隻雞的電宰費，貴了7到10元，不排除轉嫁給消費者，農委會對外宣布，會把廠商列入黑名單，主委陳保基卻說，「民眾可以有自己的選擇」。2013/04/27 12:44 -
1隻雞跌24元！花蓮禁宰活禽 中市拆理貨場
台灣出現H7N9首例，全台衛生單位大動作防疫，花蓮縣政府今天宣布，禁止市場屠宰活禽，一大早就到傳統市場宣導，另外，台中市政府也在3天前，拆除違規設立的家禽理貨場，其實自從大陸爆發禽流感疫情後，台灣雞肉價格也受到影響，從原本一公斤42元，到台灣出現H7N9首例，26日價格更暴跌到35元，等於一隻雞，價錢大約就少了24元。2013/04/26 10:18 -
【南韓銷售奇蹟】只挑35天活雞 米其林推薦爆紅雞湯店
「南韓銷售奇蹟」，今天帶您來看看在首爾賣的最好的一家雞湯店，這家位在市場巷弄內的雞湯店，外觀並不顯眼， 當地人暱稱「陳奶奶一隻雞」，在法國米其林指南「韓國版」推薦後，突然聲名大噪，饕客絡繹不絕，但陳奶奶為了雞湯品質，堅決不開分店，相當受歡迎的自製麵條也規定不能加點，每天一定數量的雞賣完就會關門，帶您看看南韓的「雞湯奇蹟」。2013/01/23 22:31 -
畫一隻雞？ 特殊唱腔、歌詞製造話題
唱片圈競爭激烈，除了宣傳手法外，歌手的唱腔或是歌曲有沒有特色，都是吸引目光的關鍵，最近就有1位新人「白安」，因為特殊咬字，讓歌迷聽不懂她在唱什麼，但反倒引起討論，MV網路點閱率10天就破150萬人次，還有人是不斷重複同樣的歌詞，除了是要讓人容易記住，也希望製造話題搏版面。2013/01/06 19:50 -
〈獨家〉烤雞竟是「炸物」 民眾驚熱量多飆25%
一般民眾直覺，炸雞是裹皮去炸，皮比較薄的是烤雞，但最近速食店推出一款嫩雞，看起來就像是烤雞，實際上卻是用炸的，是不折不扣的「炸雞」，不只民眾沒發現，就連店員也將錯就錯跟著叫烤雞，營養師強調同樣一隻雞，就算不裹粉去油炸，也會比烤雞多出180卡，等於是2/3碗白飯的熱量，不少民眾聽到都相當驚訝，但業者強調廣告文宣上，都沒有表示是賣烤雞，如果主動問，店員也會解釋。2013/01/06 19:14 -
〈獨家〉商機！泥漿雞日賣50隻 醫：恐礙健康
其實泥火山儘管衍生亂象，卻也為當地居民帶來商機，有居民研發泥火山雞，製作過程費工耗時，比一般的烤雞的製作時間多1倍，不過一隻賣7百元，餐廳業者一天光賣這隻雞就有3萬5的收入，還有人拿來煮成泥漿蛋，另外果農把泥漿當肥料，種植棗子、芭樂和竹筍，賣相很不錯，但醫師表示，泥漿含有汞鉛等重金屬，吃太多對人體恐怕會有影響。2012/02/13 19:20 -
棄年薪300萬 科技主管改賣「桶仔雞」！
誰說高薪一定生活快樂？就有這樣的例子，原本在半導體代理商公司當主管的朱建榮，儘管年薪近3百萬，不過每天工作10多個小時，早出晚歸讓他沒辦法跟家人好好相處，為了找回健康與家庭，他毅然決然放下人人稱羨的科技工作，轉而賣起桶仔雞，儘管一隻雞幾百元的苦賺，卻活得自在，就連桶仔雞也打開知名度，還要到大陸開分店。2012/01/29 12:38 -
鋼盆、推車薄本創業 鹽水雞厚利賺全台
其實鹽水雞創業門檻低，不需要店租，甚至不用攤位，只要一台推車、一個大鋼盆，掛個招牌就能做小本生意，而且調味料、食材都由中央廚房供應，連烹調都免了，入行容易，業者說一隻雞的進貨成本100元，但雞胸、雞腿分開賣，60元起跳，把內臟串起來，又可以賣20元，利潤高達50%以上，可說是賣一隻賺一隻，難怪業者估計，全台灣至少有1千個鹽水雞攤，幾乎每個夜市都看得到。2011/08/10 12:14 -
日賣千隻甕窯雞！ 老闆成功前人生多舛
嘉義縣有一位林老闆，他自創的甕窯雞非常受到饕客歡迎，還曾創下單日賣出1700隻雞的紀錄，而雞好吃的秘訣在於他苦心研發的10年老滷汁，每一隻雞都可說是皮脆入味，已經在全台灣開了3家連鎖店的他，在成功之前，卻遭遇過妻子離婚、破產、父親過世、店被燒掉，種種的辛酸血淚，浴火重生，造就了他現在的成就。2010/01/06 17:45 -
〈獨家〉雞會作畫？公雞聽指揮 踏步抽象畫
你看過公雞作畫嗎？高雄有一隻公雞，只跟藝術家相處一個禮拜，竟然就會聽藝術家主人的指揮踏畫布！從公雞踏出深淺不一的腳印，有人的認為這隻雞踏出來的畫還挺有藝術感的，就連主人本來打算，藝術展演後要將公雞燉來吃，看到公雞這麼會作畫，已經打消念頭，打算好好培養牠的天份。2009/12/23 12:49 -
雞6條腿、芒果無籽？ 孩子缺乏常識
一隻雞怎會有6條腿呢？前教育部長、現任政務委員曾志朗的兒子，多年前在美國唸書，兒子的同學做作業，把雞畫成了6隻腳，結果當然不及格。這種應該是一般常識卻鬧出笑話的情況，其實是層出不窮，連廣告都拿來揶揄，不知有多少孩子，以為西瓜是長在樹上。2009/11/08 12:32 -
大陸武警變廚師 台灣開店賣雞腳
一名過去是大陸武警的男子，娶了台灣老婆後，搬到台中市當起廚師，賣起紅麴雞腳，1萬5千隻雞腳，一隻只賣1元，吸引不少民眾排隊嚐鮮。2009/11/01 19:35 -
吃廚餘的雞搶手！ 每月限賣50隻
台中市環保局不只幫忙維持環境整潔，也開始養雞來賣，一隻雞要養3個月，不打抗生素，只吃廚餘回收做成的飼料，加入酒糟和麵包屑，取名叫「狀元雞」，環保局每個月限量只賣50隻，民眾得排隊搶購。2009/07/25 11:36 -
熱天拍照雞當道具 民眾怒罵虐待
日前在台北西門町有一名女子，全身復古裝扮，綁著一隻雞當道具在街頭拍照，由於天氣炎熱，這隻雞熱得不支倒地，路人看見詢問，這名女子卻說是在辦活動，然後將雞倒吊塞入塑膠袋趕緊跑開，讓民眾大罵，竟然在眾目睽睽下虐待動物。2009/05/22 13:49 -
「殺雞儆猴」竟無效 農夫養狗驅猴
高雄縣旗山地區猴滿為患，雖然猴子不會像柴山的一樣搶遊客食物，但卻會破壞農作物，農民為了趕猴，有人竟然真的殺了一隻雞，希望可以達到「殺雞儆猴」的效果，但猴子完全不怕，現在農民只能養狗來剋猴。2009/02/28 13:34 -
「一隻雞250變350」 土雞飆近3成
今年的中元節似乎是物價最高的一年；再加上颱風聖帕掃過台灣，不僅造成菜農損失，菜價上漲，接連也讓雞農大傷，市場上的雞肉價格開始漲聲四起，讓大量進貨的餐飲業者叫苦連天，土雞價錢從一隻250飆到350，漲幅超過3成。2007/08/24 18:21 -
吃大陸魚全身癢 港人也怕中國貨
頻頻出問題的中國大陸食品，不僅美國人怕，連天天都要仰賴大陸進貨的香港人，也吃到怕，香港人買的食材，7成以上都仰賴大陸進口，不過有人吃了大陸養的魚，全身發癢，現在寧可多花錢，到高級一點的超市買進口貨，就算買一隻雞，要花1300多元，為了健康，也心甘情願。2007/07/24 22:21 -
猛獸咬死雞？鐵籠抓到「斷臂彌猴」
台北縣三峽山區，前幾天發生20隻雞集體被咬死的意外，引起居民恐慌，以為又是猛獸咬的，動疾所人員搬來上次誘捕老虎的籠子，沒想到落網的，是一隻保育類的斷臂台灣獼猴，不過這隻猴子跟目擊者所描述的特徵不同，所以不排除可能是別的猴子咬雞。2007/07/05 12:27 -
現代「叫化雞」 陶土包覆烤5小時
金庸小說中，有一道菜取名「叫化雞」，而在現實生活中，您也能吃到。有業者以燒陶器的陶土，把整隻雞包在裡面，放入所謂的「登窯」裡烘烤，而「登窯」其實是由一間間的窯室連接而成的，就像階梯一樣有高有低，光烤一隻雞，至少要花上5個小時。2007/02/25 12:58 -
迷你四腳小雞 只一隻雞腳能走
帶您來看看，彰化的四腳雞，這是一隻出生才1個月的小雞，雖然罕見地比別人多了2隻腳，不過能夠走動的，其實只有1隻腳。2006/08/31 11:38 -
〈獨家〉糗！基隆地標「公雞下蛋」搞烏龍
加強城市印象，各縣市都絞盡腦汁設計地標，不過，基隆市這回卻搞了個烏龍，因為他們在中山高起點，設計了一顆大雞蛋，上面還站了一隻雞，原本是要取基隆的「雞」諧音，沒想到這隻雞卻有雞冠，讓路人狂打電話問市府，公雞怎麼會下蛋。2006/08/10 18:29 -
3萬隻死雞 6卡兵車清不完
雲林縣口湖鄉嚴重淹水，不但讓民眾家園毀了，連雞農辛苦養的3萬多隻雞也全被淹死，上午國軍弟兄出動幫忙，看到一隻來不逃生的雞，死在欄杆上，還打趣的說，下次不敢吃雞排了。2005/06/20 11:43 -
環南市場落跑雞 活像電影真實版
電影落跑雞在台灣上演真實版，每天都要宰殺16萬隻雞鴨的台北市環南市場，有一隻大公雞，竟然在宰殺前夕從籠子中落跑，最後還被日前引爆反皮草爭議的動物社會研究會撿到，視為吉祥物。現在這隻落跑雞養得又肥又壯，還很有靈性，再也不怕被吃掉了。2005/02/08 13:15
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