「南韓銷售奇蹟」，今天帶您來看看在首爾賣的最好的一家雞湯店，這家位在市場巷弄內的雞湯店，外觀並不顯眼， 當地人暱稱「陳奶奶一隻雞」，在法國米其林指南「韓國版」推薦後，突然聲名大噪，饕客絡繹不絕，但陳奶奶為了雞湯品質，堅決不開分店，相當受歡迎的自製麵條也規定不能加點，每天一定數量的雞賣完就會關門，帶您看看南韓的「雞湯奇蹟」。
韓國料理自成一格，全球知名的「米其林指南」韓國版，特別收錄推薦韓國最棒的194家餐廳，除了韓食高檔料理，他們也在市場小巷發現新美味。TVBS特派記者林宏宜：「隱身在首爾東大門市場裡面，有一家雞湯店，在法國米其林指南推薦之後，生意突然爆增，它美味的秘訣到底在哪裡，我們帶您一起去看看。」
每天早上一開店就湧進不少饕客，這家餐廳賣的東西很簡單，除了雞湯，吃不到其他料理，「米其林指南」給的評價是，『一隻雞端上飯桌，看似簡單，但美味極了。』很多觀光客專程到巷弄尋找這家雞湯店。林宏宜：「好的，這家餐廳的雞湯，跟一般韓國人蔘雞不同的是，它的雞裡面並沒有塞糯米，不過還是一樣的鮮嫩，因為這個雞都是用童子雞作成的，事實上這個湯頭非常的鮮甜，因此來這裡，喝湯才是重點，吃雞肉反而是其次了。」
雞湯端上桌，馬上有專人來服務，把一整隻雞用剪刀切成小塊，因為雞肉已經燉的很嫩，很輕易就可以剪斷，起火後大概再煮個10分鐘，然後加點大蒜，還有他們自製的年糕。雞湯店業者：「放泡菜進去，味道會變得比較不一樣，不放泡菜的話湯頭會更清淡，看客人喜好要不要放。」
這家雞湯美味的秘訣，在於他們使用的全部是活雞而不是冷凍雞，而且只挑出生35天的嫩雞，3到4個人吃1鍋剛剛好，特別是米其林推薦必吃的麵條，規定只能點一次餐，因為客人實在太多了，不能加點。台灣觀光客：「湯頭還蠻不錯的，有像是那個香港他們那邊的煲湯。」
這家店其實已經開業34年，過去在首爾只有南韓的饕客知道，在米其林推薦後，這2年外來遊客突然暴增。雞湯店業者：「很多從台灣、香港來的觀光客，現在還有法國人專程來吃。」
雖然生意變好，但是為了維持雞湯的品質，他們堅持不開分店，想嚐鮮湯，得到東大門市場老店碰碰運氣。澳門觀光客：「很像我媽煮的味道這樣。」記者：「湯頭喝起來怎麼樣？很甜喔？」澳門觀光客：「對！很甜！有點鮮，很鮮的味道、很鮮的味道，還有那個蒜頭味也很濃。」
「米其林指南」在韓國只推薦，不評分，他們特別告訴全球饕客，到韓國旅遊想嚐到真正美味，一定要到市場鑽鑽巷弄，尋找這些在地人才知道的內行美食。
