一名過去是大陸武警的男子，娶了台灣老婆後，搬到台中市當起廚師，賣起紅麴雞腳，1萬5千隻雞腳，一隻只賣1元，吸引不少民眾排隊嚐鮮。
業者：「1元雞腳，限量1百隻，每人限購5隻。」
聽到雞腳1隻1元，馬上引來大批民眾排隊搶購。業者：「幾隻？」民眾：「不用啦。」業者：「要5隻嗎？」民眾：「對。」
一個人最多只能買5隻，難得好康怎麼能夠錯過，有人全家大小總動員，雞腳一拿到手，立刻不計形象，當街吃起來。民眾：「他的雞腳吃起來Q帶香，口感好。」民眾：「很爽口，然後很香。」
這個1元雞腳，不單單只用醬油調味，還加了紅麴在裡面，甚至還加了四川的麻辣口味，研發者是張宗勇，在大陸福建出生，14年前在日本娶了台灣太太，便跟著回到台灣。前大陸武警張宗勇：「調查局有來調查我，有的時候會每個月來一次，在當兵的時候，在台灣當兵時。」
到台灣的第1年，會每月被調查局查，是因為張宗勇過去在大陸當過解放軍的武警，身份特殊，直到第10年才拿到台灣身分證，所以他笑自己是嫁來台灣，加上以前在日本就是廚師，因此他決定開店賣滷味，用美食拉近兩岸民眾的距離。
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