誰說高薪一定生活快樂？就有這樣的例子，原本在半導體代理商公司當主管的朱建榮，儘管年薪近3百萬，不過每天工作10多個小時，早出晚歸讓他沒辦法跟家人好好相處，為了找回健康與家庭，他毅然決然放下人人稱羨的科技工作，轉而賣起桶仔雞，儘管一隻雞幾百元的苦賺，卻活得自在，就連桶仔雞也打開知名度，還要到大陸開分店。
已經半熟的桶仔雞，不斷冒著蒸氣，老闆朱建榮又加了這一味，獨創特製玫瑰水，號稱可以讓桶仔雞外皮更酥脆，又增添玫瑰香氣，朱建榮IDEA創意多，但實際上他過去的身分，可是年營業額達8億的，半導體代理商主管。
桶仔雞業者朱建榮：「(香料)撒上去把它抹均勻之後，就可以吊上去烤。」
從選雞到10幾種香料研發，甚至米酒噴灑，都自有一套SPA流程，朱建榮將過去科技人的習慣，應用到桶仔雞上，連火候也格外精確。朱建榮：「雖然一開始家人也很反對，後來開業之後極力請家人這邊，怎麼講，希望家人能夠支持我，過去一天大概開7、8個會，開7、8個會到晚上大概11、12點。」
看著過去的報表，家人不能諒解情有可原，畢竟過去年薪近3百萬，相較現在一隻雞約450元，平均一天賣3、40隻，一分一毫苦賺，生活差很大，全因為看破股海分紅。
朱建榮：「陪家人時間也過於太短，每次早上出門時後家人在睡覺，晚上回去時候家人已經睡覺。」
朱建榮：「我們的雞都是篩選3個月左右的雞隻。」
對雞，朱建榮現在瞭如指掌，放棄了高年薪，不僅換到了健康，桶仔雞也闖出名號，還要到大陸開分店，朱建榮讓大家見識到，科技人轉行沒有不可能。
◤Blueseeds永續生活◢
