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玻璃微波、不鏽鋼可蒸 慎選便當材質
當省錢一族，有越來越多的民眾上班、上課自己帶便當，市面上便當種類相當多，像是PP塑膠和玻璃，甚至是這款不鏽鋼材質。日前不鏽鋼便當被檢測出錳含量飆高，哪一種便當才能讓民眾吃得更安心？衛生局官員建議民眾，選擇不鏽鋼便當，最好是自主標示標準符號，才能一目了然錳含量，另外，便當要吃得安心，千萬別將不鏽鋼便當放進微波爐，否則會把毒素吃下肚。2013/10/14 13:16 -
成分含甲醛 神奇海綿遇熱釋毒素
現代人生活環境的有害物質越來越多，專家提醒，平常民眾經常使用的高科技泡棉，也就是所謂的神奇泡棉，由於是用「美耐皿」發泡而成，含有大量甲醛，如果在清洗鍋碗瓢盆時，沖洗水溫超過40度，或者碰到酸性液體，就會釋出三聚氰胺、危害人體，專家提醒，使用神奇海綿的時候，水溫不要過熱，盡量不要擦拭鍋碗瓢盆會接觸到食物的部分，才能兼顧清潔與健康。2013/10/09 20:22 -
摩斯金黃薯毒素10倍！ 衛局：急性中毒
日前，台中一名女子，吃了摩斯漢堡「金黃薯」，吃到嘴巴發麻、嘔心想吐，懷疑吃進含有有毒「龍葵鹼」的綠馬鈴薯，台中市衛生局檢體報告出爐，摩斯漢堡賣的問題金黃薯，配醣生物鹼含量，高達1496PPM，高於世界衛生組織對馬鈴薯生物鹼的標準，毒素高達十倍之多，才會引起「急性中毒」，對於檢驗數值如此高，摩斯漢堡總公司表示，非常意外，持續進行深入調查。2013/10/04 19:48 -
草莓、芽菜、旗魚 專家建議：少吃為妙
你吃下肚的東西，是對健康有益，還是根本在殘害健康呢？美國食品專家，依照農藥殘量、毒素、重金屬等作為標準，把5種食物，列入食品黑名單，包含草莓、白巧克力、芽菜、番茄罐頭和旗魚，這些食品，為何少吃為妙？來聽聽專家的說法。2013/08/26 22:44 -
〈快訊〉泰國進口紅薏仁 黃麴毒素超標
最新消息，衛福部檢驗出泰國進口的紅薏仁，驗出黃麴毒素超標。2013/08/15 15:17 -
靠「偽藥」養肥石斑魚 5年波及8成魚塭
屏東的石斑魚，一直是台灣養殖業引以為傲，不過現在卻遭到黑心業者到處，兜售偽藥，給屏東約9成的石斑魚養殖業者，標榜藥物可以治療魚的皮膚病，甚至還能讓石斑魚長得肥美，卻被檢調查出，這些偽藥竟然含有「紅黴素」，以及工業使用「重鉻酸鉀」，這些毒素會長期堆積在魚的內臟裡，將會引發肝指數上升，導致腎臟病變！2013/08/09 18:09 -
杰樑病逝／洗腎醫林杰樑 自責低蛋白含毒粉害人
毒物科腎臟科權威醫師林杰樑，今天不幸病逝，讓許多親友、病患不捨良醫的離開，其實他本身也是洗腎患者，洗腎超過20年，除了對食品安全的關注，他對於腎臟病的預防也是不遺餘力，林杰樑突然遭到感染，短短4天病逝，腎臟科醫師指出，洗腎病患本身抵抗力就弱，很容易遭到感染，病毒細菌的危害影響也更大，加上體內毒素會不斷的傷害血管，不論是心血管疾病或是腦中風風險，都比一般人來得高許多。2013/08/05 18:39 -
驗出36種化學物質！ 家庭粉塵如吸毒
綠色和平組織去年11月開始，陸續抽檢全台15個家庭，再把蒐集到的灰塵送往國外檢驗，結果在樣本裡發現了18種不同的毒素，等於是呼吸就可能接觸到，這些毒素包括塑化劑為主的化學物質，在大多數的家具，例如沙發、桌子、電腦、地磚、塑膠製品，只要是磨擦掉落的粉塵，就可能產生有毒物質，而如果家中有小朋友，更是直接曝露在危險當中。2013/06/19 12:39 -
夜間別吃粽 高脂成毒素恐釀胃腸癌
端午節要到了，大家都會吃的粽子，還是提醒您，吃的量和吃的時間都要注意；過去大家都知道粽子熱量高，但如果把粽子當宵夜吃，體內的蛋白質會把粽子的碳水化合物大量轉化成脂肪，加上高油、高鹹，對消化是很大的負擔，醫師提出警告，這樣很可能會增加腸胃道的罹癌風險。2013/06/11 12:10 -
蓖麻信再現 彭博因槍枝管制遭威脅
美國又發生蓖麻毒信件威脅，而且受害人是紐約市長彭博，紐約警方證實，上週一共有2封匿名恐嚇信，裡頭含有微量的蓖麻毒素，其中一封信是寄到紐約市房屋保護和發展部，另一封信則是寄到華府的市長反對非法槍械組織，2封信的內容都有極具威脅的口吻，對於提倡嚴格管制槍械的彭博表示不滿，而紐約警方和FBI已經展開追查，要看究竟是誰寄出毒恐嚇信。2013/05/30 08:26 -
比氰化物還毒 「蓖麻毒」中毒無解藥
美國白宮和國會山莊，接連收到有劇毒的「蓖麻毒」信件，「蓖麻毒素」是一種蛋白質，它在自然界中是數一數二的超級毒物，經過提煉純化的蓖麻毒粉末，大概0.2毫克就足以致命，而且沒有解藥可治，不過它並不會傳染，所以只適合用來毒害少數人，不適合用在大規模攻擊，早在冷戰時期，蘇聯特務KGB就曾以蓖麻毒素製作暗殺武器。2013/04/18 21:36 -
【FOCUS新聞】特勤局攔截 致命毒信寄往歐巴馬
就在美國因為馬拉松連環爆炸案驚魂未定，還沉浸在哀傷和追悼的氣氛中，美國首府華盛頓特區卻傳出安全警報，讓今天白宮前拉上封鎖線，一名國會參議員在台北時間週三，收到有毒的信件之後，白宮也攔截到寄給總統歐巴馬，同樣帶有致命「蓖麻毒素」的一封信，美國聯邦調查局FBI根據毒信的內容循線追查，迅速逮捕了一名45歲的男子，他是一名模仿演員，曾經坐過4次牢，他的犯案動機還不明朗，但是目前初步排除，趁亂大寄致命毒信的他，跟波士頓連環爆炸有關連。2013/04/18 21:07 -
【FOCUS新聞】少量蓖麻即能致死 目前無解藥
這次寄到美國白宮和國會的毒信，是從蓖麻這種植物萃取毒素，只要一個針頭的量，就能讓人在36到72小時內死亡，目前沒有解藥，蘇聯在冷戰時期也曾拿蓖麻製成生化武器，毒性之強，可想而知。2013/04/18 20:59 -
蓖麻毒信送白宮、國會 華府疏散恐慌
波士頓發生爆炸後，華府包括白宮以及國會山莊，接連收到含有致命蓖麻毒素的信件，收件人分別是美國總統歐巴馬，與共和黨參議員羅傑威克，FBI火速逮到一位45歲的嫌犯柯提斯，他曾經是貓王的模仿藝人，至於他放入的蓖麻毒，只要0.2毫克就足以致命，而且現在世界上還沒有解藥，還好這次沒有釀成傷亡。2013/04/18 10:48 -
【FOCUS新聞】紐約上緊維安發條 地標地鐵重兵
波士頓馬拉松的連環爆炸，讓國際各大都市加強警戒，就在這星期天，倫敦國際馬拉松 決定如期舉行，而且是3萬5千人參加的大規模，下星期天還有西班牙馬德里馬拉松接棒，也已經有2萬千人報名，國際大城市不向暴力攻擊屈服，不過今天最新消息是，一封含有致命「蓖麻毒素」的信封，指名寄到美國一個參議員的辦公室，雖然信件在國會郵件審查程序中，事先被攔截，有驚無險，但911恐怖攻擊後，帶有「炭疽病毒」的信件，大量寄到國會與各大新聞機構，甚至造成5人死亡，讓美國政府對這「一封」，波士頓大爆炸後寄出的蓖麻毒信不敢掉以輕心。2013/04/17 21:09 -
連環爆效應？ 美參議員接「蓖麻毒信」
繼昨天美國波士頓發生馬拉松爆炸事件後，美國聯邦當局，今天在靠近國會山莊的郵局，發現一封寄給聯邦參議員韋克爾的信件，含有致命「蓖麻毒素」，由於911攻擊案後，國會山莊收到炭疽熱病菌郵件，這次的蓖麻毒信，是否和波士頓連環爆有關，引起當局高度重視。2013/04/17 09:30 -
乳酸菌護肝！多菌株混合 抑制脂肪肝
乳酸菌除了幫助腸胃消化，現在也能保護肝臟！台中一所科技大學，以多菌株混合方式，開發出改善酒精性脂肪肝的乳酸菌，研究團隊說，乳酸菌具有免疫活性，有抗發炎的能力，而且對腸道有吸覆力，可以抑制毒素從血液跑到肝臟，防止脂肪肝，這項研究獲得生技大廠肯定，可望在一年內，正式上市。2013/03/15 20:45 -
整鍋都是毒！喝多「湯底」過量恐致癌
吃火鍋同時，毒素可能一起入口？上海醫學期刊調查，酸菜泡菜鍋、或是海鮮鍋，煮超過1個半小時，就會釋出致癌物「亞硝酸鹽」，因為醃漬葉菜和海鮮，都會釋放出這種毒素，久煮濃度越多，過量恐怕致癌，其他食材部分，一般葉菜部分含有農藥，加工品有防腐劑，豬骨湯也會釋出普林，毒素累積在鍋內，喝多湯底比吃食材更可怕。2013/02/24 12:19 -
餐餐吃花生配開水 貧苦姐弟視力病變
彰化一對姐弟因為爸爸死亡、媽媽又離家出走，平常都是靠打零工維生，生活費不夠用，2人經常吃花生配白開水度過一餐，最近2個人的視力都有問題，不是出現弱視，就是「視神經炎」，差點失明，醫生懷疑花生裡含有黃麴毒素，可能是造成視力病變原因。2013/02/23 18:50 -
〈獨家〉主婦聯盟紅薏仁 驗出含黃麴毒素
有民眾去年在主婦聯盟合作社購買綜合五穀商品，近日因家中存貨已快吃完，再度上門補貨，沒想到卻被門市人員告知，這款商品日前被驗出含超標黃麴毒素，已全面下架，民眾氣憤，就是相信主婦聯盟標榜「吃得安心、綠色飲食」這塊招牌，才會前往消費，沒想到卻吃到問題薏仁，主婦聯盟表示，可能是某些通路存放環境過於潮濕，穀類才會產生毒素，承諾未來抽驗、把關要再加把勁。2013/02/22 19:14 -
人體魔術誆排毒！ 檸檬＋油結「皂化石」
先前已經被踢爆過的肝膽排毒法，新北市還有業者拿來做號召，舉辦24小時排毒營，讓學員輪流喝下蔬果酵素、橄欖油、檸檬汁等，學員排泄出來大大小小綠色的軟石，卻不是身體的毒素，更不是膽結石，而只是皂化石，實際將橄欖油加點酸或鹼，就會有類似的皂化反應，醫師形容，這就像一場人體魔術秀，毫無功效，衛生局已經上門稽查，準備開罰。2013/01/28 13:24 -
「金」字春聯貴氣 聞久恐頭暈、嘔吐
快過年了，幾乎家家戶戶都會掛春聯，除了用墨汁揮毫的春聯，很多人很喜歡金字春聯，因為配色相當貴氣，金字春聯是用金粉加上香蕉水調製，而香蕉水是揮發性有機溶劑，聞久了會頭暈、噁心、嘔吐，醫生提醒如果不舒服，可到戶外呼吸新鮮空氣，毒素就會慢慢代謝掉，而坊間傳說喝乳品解毒，其實並沒有用。2013/01/21 14:10 -
〈獨家〉自助餐飯鍋「掉漆」 恐釋毒素損健康
你我的住家或是餐廳、自助餐店，大多會用飯鍋煮飯或保溫，而現在許多產品標榜不沾鍋，主要是在內鍋塗上鐵氟龍，讓飯粒不會沾黏，但新北市卻有自助餐店使用的營業用電鍋，內鍋掉漆相當嚴重，讓顧客擔心金屬物質也吃下肚，而毒物科醫師表示，鋁製內鍋或鐵氟龍材質，300度高溫以上才會釋放毒性，但掉漆後持續加熱，恐怕會產生不知名毒素。2013/01/18 19:28 -
【無毒正當紅】毒怕了！ 「無毒」農業當紅明星產業，業者？
最近標榜無毒的食品越來越多，成了「有機」之後的明星產業，原因就在於食品類有太多安全疑慮，民眾講究養生，比以前更在意吃下肚的東西究竟有沒有毒素，今天開始TVBS新聞推出「無毒正當紅」系列報導，從各角度深度報導，首先來看「無毒」和「有機」究竟有何不同？官方認定的有機農業，除了無農藥、無化肥，還必須經過認證取得標章，而「無毒」則是標榜無化肥，農藥殘留0檢出，雖然有機比無毒更嚴謹，但無毒農業定義較寬鬆，適用範圍比較廣，成了新的明星產業。2013/01/08 18:22 -
【無毒正當紅】毒怕了！ 「無毒」農業當紅明星產業
最近標榜無毒的食品越來越多，成了「有機」之後的明星產業，原因就在於食品類有太多安全疑慮，民眾講究養生，比以前更在意吃下肚的東西究竟有沒有毒素，今天開始TVBS新聞推出「無毒正當紅」系列報導，從各角度深度報導，首先來看「無毒」和「有機」究竟有何不同？官方認定的有機農業，除了無農藥、無化肥，還必須經過認證取得標章，而「無毒」則是標榜無化肥，農藥殘留0檢出，雖然有機比無毒更嚴謹，但無毒農業定義較寬鬆，適用範圍比較廣，成了新的明星產業。2013/01/07 19:51
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