日前,台中一名女子,吃了摩斯漢堡「金黃薯」,吃到嘴巴發麻、嘔心想吐,懷疑吃進含有有毒「龍葵鹼」的綠馬鈴薯,台中市衛生局檢體報告出爐,摩斯漢堡賣的問題金黃薯,配醣生物鹼含量,高達1496PPM,高於世界衛生組織對馬鈴薯生物鹼的標準,毒素高達十倍之多,才會引起「急性中毒」,對於檢驗數值如此高,摩斯漢堡總公司表示,非常意外,持續進行深入調查。
連皮一起油炸酥脆的金黃薯,剝開外皮,裡面全部都是綠色的,20多歲的粱姓女子先咬了一口,嘴巴發麻,她不以為意,再咬幾口,噁心想吐,連忙上網PO文,網友懷疑他吃進有發芽的馬鈴薯,會死人,她嚇的趕緊到醫院掛急診,打止吐針,事件爆發後,摩斯漢堡總公司緊急停賣金黃薯。
摩斯漢堡公關黃筱雯(102.9.28):「不管是這個批次,或它的前後批次,我們就是全面都不販售,直到我們把問題點釐清。」
摩斯漢堡服務生:「現在沒有金黃薯。」
台中市衛生局,針對梁小姐吃剩下的「金黃薯」檢驗,驗出馬鈴薯配醣生物鹼含量高達1496.79ppm,根據世界衛生組織,對馬鈴薯生物鹼的標準,應該是每公斤馬鈴薯20-100PPM以下,問題馬鈴薯的發芽毒素,竟然高達10倍,就算煮熟也沒辦法降低含量。
中市衛生局科長陳淑惠:「這個案子金黃薯,它是超過十幾倍啦,是比較高,所以馬鈴薯這個含量,有可能造成『急性中毒』。」
吃到毒馬鈴薯急性中毒,罕見症狀有,血壓偏低、心跳偏慢、呼吸變快、肌肉絞痛,摩斯漢堡總公司表示,對於檢出的數值如此高,感到非常意外,會深入調查,並持續和馬鈴薯廠商了解,到底是哪裡出了問題。
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