你吃下肚的東西，是對健康有益，還是根本在殘害健康呢？美國食品專家，依照農藥殘量、毒素、重金屬等作為標準，把5種食物，列入食品黑名單，包含草莓、白巧克力、芽菜、番茄罐頭和旗魚，這些食品，為何少吃為妙？來聽聽專家的說法。
CNN醫藥記者古塔：「食物產業專家彙整出清單，列出有些食物我們不該吃。」
鮮紅欲滴誘人的草莓，放在甜點上面，讓人恨不得馬上吃下肚，但是草莓在專家眼裡，如果處理不乾淨，恐怕會吃出問題。食物專家大衛傑克：「通常有超過13種殺蟲劑在草莓上面，所以我們以為，我們吃下健康，但是我們真的沒辦法了，只好選擇有機的，這樣才能避免吃下，對我們健康有害的殺蟲劑。」
連皮帶肉吃下去的草莓，沒辦法藉由去皮除掉農藥，因此，想吃草莓，還是選有機草莓。糕點達人：「我從沒聽過有人說，不要吃巧克力的，這真的很美味。」
巧克力不論黑白，各有擁護者，富含可可的巧克力，有高抗氧化劑，能促進身體與腦部運作，但是這只僅限於黑色的巧克力，白巧克力，專家說少碰為妙。
CNN醫藥記者古塔：「所以大部分是可可奶油？」大衛傑克：「對、是的。」CNN醫藥記者古塔：「本身而言不是真的巧克力？」食物專家大衛傑克：「正確，事實上是奶油，實際上是，都是行銷手法。」CNN醫藥記者古塔：「我們把它叫做白巧克力。」食物專家大衛傑克：「是的。」
生菜沙拉裡，常常見到的各式芽菜，凸顯沙拉風味。食物專家大衛傑克：「問題在於，芽菜種子通常需要潮濕又溫暖的環境，才能夠好好成長，這樣會孳生細菌。」
容易帶細菌的芽菜，單靠清洗不易完全清除，專家說，想吃芽菜，最好還是先煮熟。烹飪達人：「我們要把切成小塊的番茄，放在這個上面，喔…。」
番茄罐頭來入菜，美味又方便，但是，罐頭上的樹酯，會釋出出人工雌激素，打亂人體賀爾蒙，造成內分泌失調。食物專家大衛傑克：「你會攝取高含量的汞，大家對這個很有意見，因為它是有毒的。」
專家嘴裡說的含汞、有毒，指的是旗魚，在食物鏈的頂層，大型掠食性魚類，含毒量本來就比較高，吃進肚子的食物，除了提供能量，更要避開，傷害健康的食物。
