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午餐出包竟要師「先試菜」　校方駁：非硬性

記者 周祐萱 / 攝影 尹德鈺 報導
發佈時間：2020/11/13 13:40
最後更新時間：2020/11/13 13:40

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北市日新國小上個月爆出食安事件，團膳業者誤把乾燥劑的矽膠球加入餐點裡，導致國小多名小孩腹瀉，由於幼園也訂同家餐點，校方因此開家長說明會，校長卻拋出以後請老師都先「試菜」，家長不解，這是請老師先「試毒」嗎，引發爭議，校方解釋，幼園老師習慣先幫忙品嘗，絕無硬性規定。

圖／TVBS

 
大鍋鏟賣力拌炒，國小午餐要幫小孩補足營養，但北市日新國小卻爆出食安事件，團膳廠商「統鮮公司」工作人員要將海苔撒在白飯上，不小心劃破乾燥劑，裏頭的矽膠晶球就此掉進餐點，即便廠商解釋有清理乾淨，仍導致多名學生腹瀉。

日新國小教務主任何詩慧：「供應廠商的人為疏失，他把乾燥劑剪破了，教育局跟衛生局都有通報，衛生局有採檢體過去。」

圖／TVBS

 
事件雖然是發生在國小部，由於幼兒園廚房在施工，同樣也是訂統鮮的餐點，幼兒園因此召開家長說明會，卻有遭家長爆料，校長在會議中承諾以後餐點都會先讓老師試菜，替小孩把關，但家長質疑這種做法，是要老師先試毒嗎？難道能就此解決食安疑慮嗎？

日新國小教務主任何詩慧：「老師會習慣在幼兒用餐之前就會先檢視一下，用餐的內容是不是適合幼童，有時候會測試一下肉的軟硬度。」

北市教育局副局長陳素慧：「學校午餐並沒有要求學校老師要進行試菜的程序，(若試菜)這個都是老師自發性的習慣，小學部的部分則是比較沒有這樣的狀況。」

圖／TVBS

 
校方解釋，幼園老師習慣會先幫忙品嘗，絕無硬性規定試菜，而像其他學校則表示，碰到有食品乾燥劑的包裝都會格外小心，使用前會先確認將乾燥劑取出，避免學童將有問題的午餐吃下肚。

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#日新國小#食安#乾燥劑#腹瀉#試菜#統鮮

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