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防浪費！ 中央跨部會議：賣場超市設即期區
就怕過於浪費食物！以往賣場和超市都有規劃「即期品或NG蔬果專區」！不過現在中央部門也要帶頭「管理剩食」，要求各賣場設立「即期食品專區」，除了促銷賣，也能提供給各縣市的「食物銀行」，因為在台灣，浪費食物的情況越來越嚴重，光是賣場和超商一年過期食品和廚餘加起來，至少被丟掉近「5萬」公噸，因此中央部門也開始「搶救剩食大作戰」！2016/04/19 14:20 -
供應70所中小學午餐 「百喬」3公噸素食過期
宜蘭縣衛生局稽查百喬食品公司，發現冷凍倉庫內囤積許多過期或未標示日期的素食食材，大多都為豆類製品、火鍋料以及蒟蒻製品，高達3300公斤被封存，由於這間公司負責供應宜蘭70所中小學營養午餐，甚至也有超商委託製作年菜，目前年菜預購網頁已經下架，而衛生局也將追查這些過期食品是否有流入市面。2016/01/26 17:30 -
用過期臘肉魚子醬 「精彩集團」急發聲明
知名餐飲精彩集團疑似使用過期的梅花豬肉跟魚卵，供應旗下的大大茶樓、精彩火鍋與上閤屋。台南市衛生局接獲檢舉，在東區德安百貨內的鮮洋食品稽查，發現疑似使用過期4到5個月的梅花豬肉與鱈魚卵，製成臘肉、臘腸、魚子醬等商品。這家出包的鮮洋食品公司將過期食材，以低價賣給精彩集團，衛生局因此懷疑，2家公司有關聯，精彩集團發表聲明，否認進過過期食材。2016/01/19 18:37 -
衛生局疑「同集團」 鮮洋供全台「精彩集團」
台南市衛生局稽查發現，出包的「鮮洋食品公司」，提供對象是知名餐飲精彩集團，以低於市價的價格賣出，實際了解，其實精彩集團旗下的餐廳，近年來分店逐漸縮減，如今又爆發廠商供應過期豬肉和臘肉商譽受創，而衛生局懷疑，出包的鮮洋食品公司是屬於精彩集團，對此，公司發表書面聲明，否認曾經進過逾期食材，直接切割。2016/01/19 13:16 -
尾牙食不心安！ 全台7餐廳用過期食品
年底到，很多民眾吃尾牙，但你知道你吃的餐廳，安全嗎？ 消保處抽查全台20家，餐廳會館發現有18家都不合格，其中還有14家，衛生條件差，像是台北市的大三元，被發現餐廳廚房有蟑螂排泄物。知名的永福樓以及新北市的臻愛婚宴會館，還被發現分別使用過期海苔粉跟魚露。2015/12/21 15:01 -
尾牙季餐廳九成不合格 永福樓、饌巴黎用過期品
尾牙季到來，消保處抽查20家餐廳，卻有18家不合格，其中包括台北永福樓、臻愛婚宴會館、喜相逢婚宴會館、新竹的小范海鮮、饌巴黎大飯店、海都宴會館、花蓮炒天下都使用過期食品；另外台北大三元建築安全查核不合格，海霸王中山店出示消防安檢合格證書，澄清沒有疑慮，被消保處查出有問題的部分在於食材的儲存、環境衛生不妥，另外，板橋知名「海釣族」則是整棟都是違建，數本次稽查最誇張違規的商家。2015/12/21 10:15 -
獨家／過期食品？ 台酒泡麵外袋印2種保存日
台酒泡麵最近很夯，除了花雕雞之外而麻油雞銷量也不錯，不過有民眾買了台酒的泡麵，不過吃完才發現怎麼外包裝有2個日期，一個是2016、一個是2014，但保存期限明明只有6個月，以為又買到過期食品了，詢問台酒才知道原來外包裝寫成份的內容明細，改版後也印上改版日期，台酒也說的確有接到不少民眾反應，會調整包裝避免民眾誤會。2015/12/08 19:39 -
獨家／過期食品？ 台酒泡麵外袋印2種保存日
台酒泡麵最近很夯，除了花雕雞之外而麻油雞銷量也不錯，不過有民眾買了台酒的泡麵，不過吃完才發現怎麼外包裝有2個日期，一個是2016、一個是2014，但保存期限明明只有6個月，以為又買到過期食品了，詢問台酒才知道原來外包裝寫成份的內容明細，改版後也印上改版日期，台酒也說的確有接到不少民眾反應，會調整包裝避免民眾誤會。2015/12/08 18:21 -
賣場廚餘流向爆疑雲 超市、飯店「剉咧等」？
屏東傳出有不肖業者將知名賣場過期肉品轉賣給小吃店業者當成菜餚販售，經過檢調追查後發現，原來國內幾大知名賣場都有廚餘流向不明的問題。台北市環保局表示未來將強制要求業者提出清理計畫書並且上網申報，另外包括團膳餐廳、大型飯店和超市也將是廚餘和過期食品流向的稽查重點。2015/11/16 21:38 -
獨家／「嚴重違反加盟！」 統一強悍收加盟門市
加盟商違反合約，直擊統一總公司強悍點收加盟店面，台北市內湖區的瑞和門市，加盟商屢屢遭消費者投訴「太晚開店營業」、「過期食品還放在架上」…嚴重項目，總公司認為加盟商都拒絕出面協調，才使出最重的手段「收回店面」，雙方律師在街邊叫陣，互相宣讀自己行使的權力。2015/11/15 18:35 -
回收「好市多」爛果壞肉 洗清賤價轉售
屏東驚傳有不肖業者 回收賣場的過期食品，還有肉類回收賣改不肖業者，而現在知名的好市多也在名單之內。有不肖業者回收後，將蔬菜、水果清洗乾淨，之後再賤價銷售 ，爛掉的肉品則是餵養豬隻。2015/11/12 16:16 -
快訊／檢偵辦長蟲義麵 寒舍艾美、Friday's餐廳受害
高雄地檢署偵辦知名進口食品大廠「見豐貿易公司」，販賣長蟲義大利麵等過期食品案，查出至少1萬4千多包長蟲麵，流入台北寒舍艾美酒店、星期五Friday's餐廳，都是受害名店。檢方今依偽造文書、詐欺及違反食安法等罪，將業者鄭淑珠等12人起訴。2015/10/28 17:05 -
1940年創立！老品牌工研酢傳三代 版圖大
老牌工研酢捲入混摻過期食品風波，業者在報紙上買廣告批評，檢察官沒舉出證明有品質不良的證據，希望挽救聲譽！事實上，母公司大安工研是家族企業，現在的董事長是第三代，最早是從日商手中買下工研食品廠，然後逐漸研發出烏醋、味噌、咖哩等產品，其中酢類的市佔率高達7成，很多消費者訝異直呼不敢用了！2015/09/11 12:11 -
抽查不合格！ 青青婚宴會館竟「全區違建」
青青婚宴會館，因為主打戶外的「庭園婚禮」而聞名，深受不少嚮往歐風婚禮或年輕人的喜歡，但消保會這回抽查卻發現青青違規狀況最為嚴重，除了整區屬於違建之外，還查到17項過期食品，對此業者出面喊冤，強調過去都有通過安檢，而過期的食材並沒有用作料理，只是廠商提供的試驗品，師傅沒有使用也沒有丟棄。2015/06/24 13:05 -
快訊／婚宴會館用過期食材！ 「青青、典華」被點名
消保處抽查5個縣市20家婚宴會館，消防以及廚房衛生檢查，竟然20家都不合格違規率是100%，其中青青婚宴會館狀況最嚴重，除了整區屬於違建之外，還查到17項過期食品仍拿來使用作為婚宴菜。2015/06/24 10:24 -
〈快訊〉過期品做便當 松青超市「三倍賠償」
松青超市台中4家門市，使用過期食品製作便當，賠償辦法晚間出爐，松青超市同意，追溯6個月內的問題商品，除了退還原商品價金，並追加原價金3倍的懲罰性違約金，和500元損害賠償，不過賠償僅限三豐、大甲、光復、黎明店四家門市販售的問題商品。2014/10/24 19:45 -
劣油風暴／味全抵制！庫存5折賣 員工含淚買自救
頂新黑油風暴，旗下松青超市賣過期食品，願意退費，但台中市消保官認為，明知過期還加熱賣，應該要退費賠3倍。頂新集團旗下味全產品被全民抵制，通路商下架不賣，貨全部滯銷，營業所只好將庫存載回台中霧峰廠，讓員工以半價優惠購買，但沒問題的產品被下架，員工含淚哭訴委屈。2014/10/17 13:32 -
過「賞味期限」22%港人丟棄 環團：浪費！
地球人有多浪費，根據「國際地球之友」調查香港後發現，香港人平均每人每個月丟棄1.8件過期食品，換算下來，香港人每年丟掉的過期食品約1.56億件，為數相當可觀，另外許多印有「賞味期限」的食物，其實都還可以吃，但是也有22%的香港人選擇丟掉。2014/05/19 21:06 -
延長食品保存期限 從包裝上動腦筋
食品放久了就會腐敗不能食用，這時候就得丟棄真的很浪費，為了延長食品的保存期限，日本近來研究出，在食品容器上，多加一層隔絕氧氣的包裝，食物沒有接觸到氧氣就不容易變質，保存時效可以延長，也減少了丟棄過期食物的浪費問題。2014/02/27 21:46 -
「混放」過期產品 遭疑改標再販售
新北市稽查轄區內食品公司，鎖定「標示不實」，要看看有沒有進口貨混充台灣貨、成分標示有沒有誇張或是有模糊空間，以及有沒有把過期食品改標販賣！上午到樹林的「耆盛食品」稽查，發現業者有不少產品違反「標示不實」跟涉嫌變造「有效期限」兩項違規。2013/11/19 13:13 -
黑心幼稚園！香腸過期半年 30童下肚
彰化社頭一間幼稚園廚娘出面投訴，指控幼稚園涉嫌供應過期食品給小朋友吃，廚娘6月中上班，煮飯給30多個小朋友吃，卻發現多項食品過期，包括吐司、起司片，其中冷凍香腸的有效期限，竟然只到去年12月，向園長反應，園長還說實品沒有問題，最後自己因為良心不安辭職。2013/07/05 13:10 -
消官揪食材未加蓋 高雄福華「領五星」
暑假到了，消保處特別針對國際觀光旅館食品衛生、消防等5大重點查核，但21家中，只有3家完全合格，不合格率達85%，其中最嚴重的是，過期食材直接放在廚房或倉庫，不只珍珠瓜罐頭過期2年，還有逾期1年的甜紅菜，連消保官都不敢肯定，過期品會不會被吃下肚，而尷尬的是，上午高雄福華飯店才被消保官點名，食材沒加蓋直接堆疊衛生堪慮，逃生通道還堆雜物，下午卻成為觀光局最新公布的五星級飯店，評選標準是否一致，引發質疑。2013/07/01 13:20 -
4個月還在賣！ 桃頂好超市賣過期貨
冷凍食品過期4個月竟然還繼續賣，桃園中山東路上的頂好超市，被民眾直擊販賣過期食品，另外還包含肉片、水果、雞蛋等，其中賣的香腸炒飯更是過期4個月，民眾萬一沒仔細看，恐怕已經吃下肚，衛生局稽查後，業者緊急下架，最高將裁罰600萬元。2013/06/10 19:18 -
食材南霸天供過期品 5星飯店全遭殃
南台灣竟然傳出有業者販售過期食品原物料，而且還可能流入40幾家4星及5星飯店，這是原物料供應界的南霸天銘哲行，沒想到它們賣的火腿、酸奶、麵條，甚至小朋友常吃的麥片等數10種食品，都遭到竄改有效期限，最長還延期多達5年，由於業務範圍太廣，檢方還在清查哪些東西過期，不過已經讓民眾人心惶惶。2013/05/22 12:24 -
禮盒、糖果備貨增！ 即期品也辦「年貨」
距離農曆春節約2個星期，不但年貨街、量販店大推南北年貨，就連專賣即將過期食品的「即期品」通路，也搶搭過年檔期，大量進貨餅乾，糖果和禮盒類，打出商品比市價便宜2折起，雖然東西的期效短，但正好在過年這1、2個月內吃掉，讓業者順勢大批進貨，賺紅包，其實不少量販店，也都有即期品出清區，但想要挑到好貨，撿便宜，還得碰碰運氣。2013/01/27 19:12
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