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台鐵便當新口味 椒麻雞月亮蝦餅吃得到
台鐵便當也吃得到泰式口味，新口味便當亮相，「五行蔬食便當」、「泰式料理便當」今天起在台北車站便當本舖1到5號店限量供應。2018/01/05 11:37 -
超過2公分厚月亮蝦餅 霸氣上桌好吸睛
酸酸辣辣的泰式料理，一直頗受台灣消費者喜愛，而現在愛吃泰國菜的饕客有福了！本月台北就有兩家泰國料理餐廳開幕，一家是當地知名的時尚餐廳，將泰國家常菜演繹成精緻泰國料理，成為許多觀光客赴泰國必吃的餐廳之一，另一家則是主打超過2公分後的月亮蝦餅霸氣上桌，各有特色，讓饕客有更多選擇！2017/11/20 23:53 -
「變形金剛」蝦餅？ 隱藏版美食好吃又便宜
屏東在地鄉親從小吃到大，隱藏版內埔市場美食，外地客想吃還得等到兩點才出現，且美食外層還放兩條蝦，厚厚的一片，竟然只要20元，看來老闆應該是不缺錢！2017/08/10 15:15 -
夜市異國料理正夯 7國小吃擺攤人氣旺
台中旱溪夜市不只腹地大攤販多，現在還成了七國美食聯合國！超夯店家包含韓國道地雞蛋糕、波瀾傳統蛋糕、泰國月亮蝦餅，還有印度甩餅等，每一個攤位前，都大排長龍，有人甚至從外縣市慕名而來，其中波瀾傳統蛋糕的老闆，在夜市擺攤供不應求後，至今已經連續開了兩家分店。2017/03/12 18:53 -
台人最愛！這家新開泰式餐廳 月亮蝦餅厚度達3公分
不少台灣人到泰式餐廳中必點「月亮蝦餅」，讓不少泰式餐廳中一定有這道料理，不過今(3月1日)在信義區新開幕的泰式餐廳，堪稱擁有「地表上最厚月亮蝦餅」美名，厚度居然有3公分，讓不少民眾好滿足。2017/03/01 20:54 -
太陽餅加蝦餅、綠豆椪加水果 古味新創意
台中太陽餅、台南蝦餅，一個鹹一個甜，2種口味組合會蹦出什麼火花？台南就有業者突發奇想，把這2種傳統口味的餅，結合在一起，打造新口味，吸引消費者目光。另外還有傳統餅店業者，將老牌的綠豆椪融合水果，口味酸酸甜甜，也因此意外搶到新商機。2016/08/13 17:47 -
1歲半童突「急性蕁麻疹」？ 月亮蝦餅惹禍
想給小朋友吃海鮮的家長，可要注意了！台中一名家長帶著1歲半的男童，到泰式餐廳用餐，拿了月亮蝦餅給男童吃，結果男童身上竟然出現紅點，爸媽以為是蚊子咬沒在意，結果隔天男童的臉部和腹部都出現大片紅疹，送醫檢查才發現是急性蕁麻疹，醫師說很有可能是月亮蝦餅惹的禍。2016/06/23 12:30 -
度小月名號響亮 台南店名就愛用「度」
說到台南小吃，一定會想到度小月擔仔麵，原本是有度過淡季的意思，由於這字號很響亮，不小業者紛紛開創出「度」字系列的店名，像有賣嫩骨飯的叫做度大月，也有擔仔麵老店老闆說，現在開店打發時間，所以取名度無聊，蝦餅老店，幾十年來就取名度老命，這麼特殊的店名，說是老一輩要靠賣蝦餅度過晚年。2016/05/31 19:02 -
天使蝦、椒麻雞隨你夾 泰菜吃到飽吸饕客
台中市新進駐泰國菜吃到飽餐廳，跟過去採用餐點式的泰國菜吃到飽不同，以BUFFET型式經營，除了蝦餅、椒麻雞或是打拋肉等經典泰國菜，還有現點現做的檸檬魚、酸辣湯，或是天使紅蝦兩吃，通通無限量供應！雖然費用跟現點現做相比貴了200元，但試營運期間幾乎每天都客人都有9成滿。2015/10/31 19:53 -
10大偽異國美食排名 月亮蝦餅台灣發明的！
（網路新聞中心／馮珮汶） 你最喜歡哪國料理嗎？民以食為天，尤其美食更是有慰藉人心的力量，更可以由「吃」這件事情認識在地文化，不過不少饕客可能有發現，許多異國料理到了台灣，除了名字取的十分有趣、就連味道也都改良為台美混和，時事網站「網路溫度計」就整理出十大道地的台式偽異國美食，來看看你吃過那些2015/03/31 17:25 -
安平蝦餅店霸佔人行道、遊客車輛爭道 險！
台南安平一到假日，經常人多到動彈不得，就有民眾投訴，一家賣蝦餅伴手禮的店家霸佔人行道，影響遊客通行！記者實地採訪，果真發現店家擺了長桌子佔道，害行人必須驚險走到慢車道上，店家說，如果不這樣擺，業績會大受影響，扯的是，不僅賣蝦餅的伴手禮店如此，在人行道上，還有其他業者不是擺放貨架，就是放著廣告招牌，導致路面縮減剩1/3，車子跟遊客錯身而過時，可是險象環生2015/03/01 20:58 -
北東協崛起／月亮蝦餅創辦人 東協再造第二春
天下雜誌 ／作者：賀桂芬、黃亦筠 圖片來源：黃明堂 最盛的時候，他擁有八家分店。湄南小鎮泰菜餐廳創辦人郭泰生，是不少事情的開山始祖。如今台灣泰菜的「國菜」月亮蝦餅，出自他之手，原來泰國根本沒這道菜。泰菜現點吃到飽，也是他首創。2014/09/22 16:46 -
【好吃一點訣】 「越南米紙」包蝦餅 口感酥脆再升級
台灣人愛吃泰式料理，又以月亮蝦餅最受歡迎，一般月亮蝦餅都是用麵糊來做，表皮比較平整，而這道經典菜色，現在有人用比較薄的越南米紙，也就是越南版的春捲皮，來包蝦餅，選用越南米紙，讓餅皮更酥脆更薄，口感升級。2014/06/11 10:28 -
【好吃一點訣】 保留蝦肉、蝦膏 火焰蝦餅淋威士忌提味
一般的蝦餅是蝦殼和麵粉下去炸，吃不到蝦肉，但鐵板燒創意料理火焰蝦餅，將明蝦蝦頭剪去尖銳部位和挑去眼睛內臟，保留蝦肉和蝦膏，放上鐵板上，再淋上威士忌提出蝦的鮮味，鋪上拌炒過的青蔥和蒜末，不只可以吃到蝦餅的脆度，還保留了蝦的原有鮮味。2014/06/09 11:26 -
【好吃一點訣】烤鴨餅皮包蝦泥 蝦餅鮮味升級！
南洋風料理在台灣有許多改良版，像是月亮蝦餅這道經典菜色，現在有人用比較薄的北京烤鴨的麵皮，來包住厚厚的蝦泥，這樣不但可以降低麵粉味，突顯蝦的鮮味，在口感上，烤鴨餅皮炸起來更酥、更香，是新式的改良版！2014/05/18 14:10 -
網友最推月亮蝦餅 2公分「厚片」級奪冠
明天泰國潑水節正式登場，台灣人想感受節慶氣氛，自創的泰國菜月亮蝦餅也很夯，18萬網友投票選出心目中最棒的蝦餅，而第一名的月亮蝦餅，每片用20隻草蝦、厚度達2公分，加上蝦泥混合蝦肉塊，口感層次分明，Q彈又鮮甜，深獲老饕喜愛。2014/04/12 14:09 -
臭豆腐、蚵煎「午茶變台」 速食賣鹹酥雞
受到總舖師掀起台菜熱潮，「台味」讓餐飲市場起了變化，像是有西式速食店就找來國宴主廚，重新設計鹹酥雞口味混搭肉桂胡椒，熱飲也換成了鮮菇雞湯，另外更有台菜餐廳，直接挑戰下午茶市場，跳脫常見的港點料理，而是台味臭豆腐、肉圓、芝麻蝦餅當主角，讓過去因為份量較大，人數相對受限的台菜，現在能用小份量下午茶，吸引散客或商務市場。2013/10/31 19:27 -
夜市票選「蚵煎奪冠」 創新美食緊追
夜市美食您喜歡那一種？觀光局的10大夜市美食PK票選結果出爐，結果由蚵仔煎奪下冠軍，臭豆腐以「一票」之差，輸給了第2名的雞排，成為第3名，不過最特別的還是，前10名美食中，創新美食就占了4名，不只從店面進化到攤子賣的月亮蝦餅，新崛起的干貝燒，更是一口氣衝到了第4名。2013/08/03 13:46 -
標榜正宗 「泰」餐廳不賣蝦餅、椒麻雞，業者？
提到泰國菜，很多人腦海中浮現的第一道菜，不是月亮蝦餅就是椒麻雞，這也是餐廳調查前五名中排名數一數二，但其實月亮蝦餅是台灣人發明的，而椒麻雞則是雲南菜，而現在有餐廳業者進軍台北東區，主打純泰菜料理，不賣這兩道，只是少這兩道點菜率最高的菜餚，就考驗一般顧客的口味接受度。2013/07/01 11:03 -
標榜正宗 「泰」餐廳不賣蝦餅、椒麻雞
提到泰國菜，很多人腦海中浮現的第一道菜，不是月亮蝦餅就是椒麻雞，這也是餐廳調查前五名中排名數一數二，但其實月亮蝦餅是台灣人發明的，而椒麻雞則是雲南菜，而現在有餐廳業者進軍台北東區，主打純泰菜料理，不賣這兩道，只是少這兩道點菜率最高的菜餚，就考驗一般顧客的口味接受度。2013/06/28 19:35 -
〈獨家〉伴手禮拚創意 心型蝦餅、花關廟麵夯
台南有名的小吃和伴手禮很多，像是蝦餅、花生糖等等，這些擁有數十年、甚至是百年歷史的點心，只要一出名，許多店家紛紛模仿，傳統老店除了守成，也紛紛創新，就有業者把蝦餅做成愛心形狀，不只好看、口感也比較扎實，而講求現做和軟的花生糖，過去都集中在永康區的大灣，現在版圖拓展到中區赤崁樓一帶，新包裝也讓年輕人更喜愛；另外，有名的關廟麵，去年底開始推新口味，有玫瑰和桂花口味，都頗受到歡迎。2013/02/24 19:05 -
〈獨家〉人潮引攤商 安平老街賣內褲、菜刀
安平老街，春節9天每天人潮爆滿，不過各地遊客來到這，除了品嘗豆花、蝦餅以外，竟還會看很多不相關的東西當伴手禮，擺在老街市集，像是一攤在賣阿嬤的花內褲，因為客家花布很喜氣，有人買來送禮，還有生活用品類的菜刀、保鮮膜、衣架，看準民眾都愛買生活用品，攤商聚集在老街上擺攤，也讓業績好了3、4成。2013/02/17 18:25 -
過年瘋伴手禮 布丁、蝦捲創千萬業績
過年瘋買伴手禮，每逢假日台南安平路上專賣布丁的店家，一個月就能賣上20萬顆以上，過年業績成長2成，逼近千萬元；另外蝦捲老店光是蝦捲，單月也能賣上18萬條，過年業績成長4成，同樣逼近千萬，就連裡頭賣的蝦餅，單月都有百萬業績。2013/01/27 19:19 -
月亮蝦餅換蒟蒻 泰餐變身摻蔬食業者？
一說到泰式料理，大家應該直覺想到又酸又辣、海鮮相當多，而今天要介紹的內行美食，則是素食版的泰式料理，不論是月亮蝦餅、沙嗲、三杯雞等，都是素食，而且不是用素料，是用新鮮的菇類、蔬菜加上泰式香料，烹調而成。2012/09/18 15:22 -
月亮蝦餅換蒟蒻 泰餐變身摻蔬食
一說到泰式料理，大家應該直覺想到又酸又辣、海鮮相當多，而今天要介紹的內行美食，則是素食版的泰式料理，不論是月亮蝦餅、沙嗲、三杯雞等，都是素食，而且不是用素料，是用新鮮的菇類、蔬菜加上泰式香料，烹調而成。2012/09/12 11:10
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