明天泰國潑水節正式登場，台灣人想感受節慶氣氛，自創的泰國菜月亮蝦餅也很夯，18萬網友投票選出心目中最棒的蝦餅，而第一名的月亮蝦餅，每片用20隻草蝦、厚度達2公分，加上蝦泥混合蝦肉塊，口感層次分明，Q彈又鮮甜，深獲老饕喜愛。
渾圓飽滿的月亮蝦餅，兩面炸到金黃酥脆，切開剖面，鮮甜蝦肉塊多到快滿出來，層次分明，每片月亮蝦餅要用20隻草蝦、厚度達2公分，光用看得就讓人口水直流，餐廳饗泰多被網友選為最讚蝦餅冠軍。
其實週日開始，泰國潑水節正式登場，想隔海歡度過節氣氛，台灣自創的泰國菜月亮蝦餅也很夯，入口網站調查發現，月亮蝦餅是台灣人最愛的泰國料理，號召18萬網友選出全台10家美味蝦餅，餐廳「饗泰多」蝦泥混合蝦肉、手工拍打，皮脆內Q，榮登冠軍。
主廚王義進：「一天會用到15公斤(草蝦)，一定要有這個東西叫手工拍打，才會口感上面會比較好。」
第二名則是「香米」餐廳，搭配蝦餅的梅子沾醬，解膩增味擄獲老饕的嘴，「晶湯匙」蝦餅蝦肉味濃郁，則排名第三，潑水節相當於泰國過年，當地人瘋玩水，台灣人猛吃蝦餅，跟著「另類」歡慶。
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