說到台南小吃，一定會想到度小月擔仔麵，原本是有度過淡季的意思，由於這字號很響亮，不小業者紛紛開創出「度」字系列的店名，像有賣嫩骨飯的叫做度大月，也有擔仔麵老店老闆說，現在開店打發時間，所以取名度無聊，蝦餅老店幾十年來就取名度老命，這麼特殊的店名，說是老一輩要靠賣蝦餅度過晚年。
燉煮好幾個小時，呈現焦糖色澤的軟骨肉，軟爛入口即化，這家台南專賣嫩骨飯的店家其實有個有趣的店名。
度大月老闆娘：「因為我們是接人家的店啊，因為想說不要改了啊就沿用，也因為這個名字比較好記。」
拜度小月之賜，度大月的店名的確好記，或許也是這原因，讓這家店的生意一直很穩定，不過說到擔仔麵，另外這家號稱台南民族路最早的擔仔麵老店，店名也跟度小月有異曲同工之妙。
度無聊老闆：「以前的時候只叫台南擔仔麵而已嘛，現在年紀大了無聊，而且老人就度無聊。」
老闆說自己年紀大了，現在做生意不用拚命，純粹打發時間度無聊。
民眾：「很有趣啦，應該就是吸引人家的注意吧。」
好像台南人都愛用度這個動詞取店名，隱藏在巷弄內的蝦餅店就叫做度老命。
度老命老闆娘：「度老命，長輩他以前退休度晚年餘生這樣的意思。」
第四代老闆娘拿出這個火柴盒，說明老一輩開飯店，當時都會附自製蝦餅給客人當零嘴，後來改賣蝦餅就取名度老命，不過每日訂單爆量，靠得也不是這個店名特殊，而是幾十年來都有死忠顧客支持。
TVBS新聞記者杜蘊潔：「像是在台南市這間裕農路的店家，他的店名就叫做度時機，專門賣的是豬血湯，據說也是幾十年的老店。」
度小月這個名字，台南人說是古時候一位漁民在捕魚淡季時改賣擔仔麵度過小月而來，到了現代也變成取店名的靈感，不管是度老命、度時機還是度無聊，除了代表老闆取店名時的特殊意涵，也讓顧客看了覺得有趣。
圖／TVBS
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