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還不吃爆!「抗癌神菜」防4癌 醫授洗掉農藥3步驟
研究發現,多吃十字花科蔬菜可降低罹癌機率,例如大腸癌、乳癌等。為什麼十字花科蔬菜可以抗癌?這些蔬菜又該怎麼洗,才不會有農藥殘留問題?怎麼做吃得安心同時獲得抗癌營養好處?專家解答了!2023/08/21 22:58 -
菊花茶清肝明目!體質虛寒別常喝 黃、白菊花功效一次看
很多人都會喝菊花茶養生,但菊花茶喝了有什麼好處?想要消暑降火氣要選白菊花還是黃菊花?中醫師邵禹豪表示,菊花具有疏散風熱、清肝明目的功效,屬於溫和的退熱藥材,不過容易疲倦、四肢冰冷等民眾,不適合常喝,以免越喝身體越虛。2023/08/21 11:31 -
不只要補鈣!年紀大怕骨質疏鬆 豆腐、雞蛋加它成剋星
年紀大了就怕骨質疏鬆、肌少症找上門!家醫科醫師廖文嘉表示,隨著年齡增長,肌肉與骨骼會慢慢流失,造成肌少症、骨質疏鬆,兩者間常相互影響,也經常並存,稱為「骨肌減少症候群」。2023/08/20 23:58 -
紅肉、白肉怎麼挑?營養師授買火龍果4招 加碼曝這處最營養
又到了火龍果的產季,市面上常見紅肉、白肉火龍果,究竟哪一種比較營養?想要挑選好吃火龍果,又有何祕訣?營養師蔡宜庭表示,同重量的紅肉、白肉火龍果相比,白色火龍果膳食纖維含量較高,紅肉火龍果鐵質則較多,各有營養好處。2023/08/18 16:52 -
夏天一直流汗正常?注意「6部位」多汗別忽視 醫教1招自救法
天氣好熱頭昏又頭痛,腸胃也有點不適,到底該怎麼辦?身體某處特別容易流汗,居然隱藏健康危機?中醫師彭溫雅表示,身體不同部位流汗可看出內臟警訊,如脖子兩側很會出汗,可能與內分泌失調有關。若被熱到頭暈眼花,稍有不適,可以從背部刮痧,緩解不適。2023/08/18 12:21 -
很多人煮錯!烹調2類食物「超過這溫度」 致癌又產生毒素
高澱粉、高蛋白質食物,烹調方式有誤恐有致癌危機!營養師提醒,馬鈴薯、番薯等澱粉含量高的食物,經過130度高溫易產生丙烯醯胺,在動物實驗被證實有致癌性;而豬、雞等含高蛋白質,烹煮溫度超過150度,也會產生有毒物質。2023/08/17 13:58 -
翁下背痛10年!靠1手術改善 醫曝「3類人」不適合
83歲邱先生受早年工作久站影響,這10年來陸續發生下背放射性疼痛,經檢查,邱先生是腰椎狹窄造成神經壓迫,只要下床走路,下背的陣痛感就會襲來,就算服用止痛藥、進行手術都只能緩解當下的疼痛,所幸經過醫師1治療,目前恢復良好,出門遊玩不再受限。2023/08/16 21:23 -
雞蛋買回家要不要洗?專家曝真相破迷思 做「這件事」恐食物中毒
中壢忠貞市場發生法國麵包食物中毒事件,目前已知超過500人身體不適,甚至有人住院接受治療。據了解,會發生食物中毒是因為店家製作餐點時,摸完雞蛋未清潔雙手又再摸其他食材,導致食物遭受汙染。沒洗的雞蛋這麼可怕,那雞蛋買回家要先洗嗎?2023/08/16 15:49 -
黑巧克力忌吃多!中研院:「這款」助心血管、降血壓
大家喜歡吃的巧克力可以保養心血管?吃哪種巧克力才有護心功效?中研院院士、國際血液醫學權威伍焜玉表示,適量食用含有70%以上可可成分的黑巧克力有保護心血管、降血壓等功能。2023/08/13 13:32 -
不碰甜食、飲料「三高更嚴重」 醫揪凶手是它!超多人忽視
明明沒有吃甜食、也不喝飲料,為什麼三高問題卻變嚴重?台灣是「水果王國」,得天獨厚的天然資源以及極佳的技術,一年四季都有豐富好吃的水果,但小心水果攝取過多,反而害三酸甘油酯、尿酸、血糖、脂肪肝上升,也讓人越來越胖!2023/08/10 20:54 -
95歲李嘉誠「健檢全優等」!長壽養生祕訣 全靠一道平民食物
95歲香港首富李嘉誠雖然退休多年,但每隔一段時間仍會露臉出席公益活動,每次現身時神采奕奕的模樣,實在令人好奇他究竟是如何養生的?原來,首富養生靠的是1道「平民」食物。2023/08/10 16:04 -
「澱粉中的蔬菜」好處多! 醫曝處理2步、挑選1重點
芋頭控出列!又快到了大甲芋頭盛產季節,不管是甜點、鹹食,只要加入軟綿綿的芋頭,就會讓所有芋頭狂熱者口水直流。只是芋頭除了美味外,還有什麼好處?長輩總說芋頭很毒,不能常吃,是真的嗎?2023/08/09 16:03 -
世界上最營養水果!吃酪梨預防腦中風 專家曝「挑選祕訣」
酪梨又被稱為世界最營養的水果,可以保護心血管、降低壞膽固醇、預防腦中風、幫助減重、對抗關節炎等。但好吃的酪梨該怎麼挑?有些酪梨不會變色,又該如何判斷酪梨熟了沒?有辦法可以催熟酪梨嗎?專家一次解答!2023/08/09 13:08 -
蛋白質傷腎?新研究稱「此類」反降風險 醫建議可多補充
很多人都擔心吃太多高蛋白會傷腎,但這是真的嗎?腎臟科醫師王介立表示,根據最新研究顯示,飲食的蛋白質來源,若越多是植物性蛋白質,發生慢性腎臟病的機會反而越低,而植物性蛋白質指的是植物性食物,大豆或豌豆蛋白粉並不能等同吃植物性蛋白質。2023/08/08 13:29 -
吹冷氣會膝蓋痛?醫公開「保養祕訣」 居家1運動可提升關節力
天氣炎熱,許多人回到家只想吹冷氣消暑,但小心會讓膝蓋僵硬、疼痛!西園醫院骨關節中心主任暨骨科主治醫師王大翊表示,平常沒有好好保養膝關節,運動沒做好防護措施,加上頻繁進出冷氣房等,容易造成膝蓋發炎不適。2023/08/07 14:24 -
崔佩儀罹中度脂肪肝!「5大高危險群」曝 4招飲食幫逆轉
資深女星崔佩儀多年前是許多戲劇的當家花旦,結婚後也繼續活躍各大談話性節目,分享美滿家庭生活。只是,婚後的崔佩儀因為不忌口,體重曾一度飆升至83公斤,體脂高達51%,更有中度脂肪肝。2023/08/07 11:35 -
18種NG食物別常吃!恐引血糖、血脂飆 6招甩糖尿病禍根
大家每天愛吃的早餐會讓人罹糖尿病?初日診所肥胖專科醫師李唐越公布,早、午、晚餐等高危險食物榜單,小心這些美食暗藏高糖分、高澱粉,造成血糖震盪,糖尿病找上門。而若想要控制血糖,也很簡單,只要6招就可以搞定。⠀⠀2023/08/06 16:01 -
周潤發大推「超慢跑」!醫教4點每日做 三高、體脂一起降
68歲影帝周潤發自從半退休後,瘋迷跑步、登山等運動。日前他上節目宣傳電影時,有觀眾詢問推薦什麼運動,周潤發表示,很多人覺得跑步很痛苦,其實跑步是很隨心所欲的事情,他就很推薦「超慢跑」,每天在家裡跑20分鐘就夠了。2023/08/03 16:15 -
7旬婦「全身是脂肪」肌肉量0! 醫推1招半年減10公斤
不同年齡層,減重方法也不同!減肥專科醫師周建存表示,基礎代謝率在18歲到25歲是高峰,之後每年會以1%速度下降,30歲時建議以「減醣飲食」為原則、40歲則可參考間歇性斷食、50歲可採地中海飲食、60歲則建議阿金飲食。2023/08/03 15:22 -
夏季「好發腸胃炎」會傳染嗎?中醫師分享照護重點
夏天是腸胃炎的好發季節,新莊幸福翰醫堂中醫師陳信宏表示,腸胃炎也就是胃部、小腸、大腸發炎,原因可能是飲食失節、食物毒素、細菌或病毒感染、其他醫源性原因,進而出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒、全身無力、筋肉酸痛、血便等。2023/07/31 23:54 -
營養更甚白飯!醫推「兩種豆」補膳食纖維、蛋白質
常見的綠豆、紅豆營養可不低!營養師許育禎表示,相較於白飯,紅豆、綠豆營養價值更高,尤其紅豆和綠豆蛋白質含量很高,素食者可以多利用,補充蛋白質。2023/07/31 16:15 -
麵包控當心!「4糖毒美食」恐釀失智 吐司比米飯更危險
麵包控注意!享受各式各樣的麵包時,小心也吃進大量糖化終產物(AGEs),讓身體發炎,造成心血管疾病、腎臟病等,醫師建議,民眾不妨以3招解糖毒,控糖又活腦。2023/07/30 14:25 -
168斷食法成功3關鍵 營養師揭「吃對時間」效果更好
168斷食法是目前備受推崇的減肥飲食法,只是你知道168吃對時間,減重效果更好嗎?營養師劉家芸表示,168斷食的成功關鍵是總熱量控制、食物選擇、挑對時間等,建議民眾務必注意,減肥效果才會更好。2023/07/29 23:55 -
蔡英文快篩陽確診!喉嚨如刀割 營養師曝「這類食物」要忌口
總統蔡英文7/25中午因身體不適,經Covid-19快篩呈陽性確診。蔡英文在臉書透露,自己症狀輕微,感謝大家的關心。隔日便又戴口罩出席漢光39號演習,而在演習中只見蔡英文聲音微沙啞,精神略為無力,但全程沒有咳嗽,新冠肺炎症狀應不嚴重。2023/07/27 16:25 -
怕復胖?減脂必吃3食物曝光 營養師推「綠拿鐵」還能養肝
很多人總以為減肥就是看體重,然而人體組成的成分很多,有肌肉、水分、脂肪等,如果減肥方式不對,減掉的是水分和肌肉,看似瘦了,但體內的體脂比例卻相對上升,復胖機率也會增加。營養師劉馥萱建議,想要減少體脂肪可以從飲食、運動著手,也可多吃3種降體脂食物,或是來一杯「減少脂肪聖品」。2023/07/26 22:01