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比高麗菜強5倍！酪梨「4功效」曝光 便秘快吃腸胃秒暢通
現代人生活步調快、飲食作息不規律，導致許多人飽受「便秘」所苦。對此，就有醫師建議，有便祕困擾者除了平時可多吃蔬菜、多喝水外，其實也可考慮多吃具有「全世界最營養水果」之稱的酪梨，既可幫助排便，還具備保護心血管、抗氧化、幫助骨骼健康及控制體重等多種功效。2024/03/26 16:15 -
兒童別掉以輕「鋅」！恐長不高、專注力低 醫曝6大關鍵飲食
在營養領域中，大家可能都忙著補充維生素C或Omega-3等營養素，但對兒童而言，有一項重要的營養素常被忽略，那就是「鋅」。兒科醫師指出，近40％的兒童缺乏鋅，長期缺乏鋅可能導致各種症狀，包含生長發育和免疫力。鋅食物有哪些？每天該補充多少比較好？2024/03/25 23:01 -
輸入小林製藥紅麴原料 2台廠籲暫停食用
日本「小林製薬」旗下含有紅麴成分的營養補充劑，恐怕會導致腎臟疾病，自主回收5款保健食品，而台灣有2家業者曾輸入「小林製薬」紅麴原料，趕緊發出聲明，呼籲暫停食用，並提供退貨專線，食藥署也要求業者辦理回收。而台酒則掛保證，全部红麴原料都是台灣在地自產，沒有使用「小林製藥」紅麴原料。2024/03/25 19:32 -
細嚼慢嚥當「身材管理」？IU一口咬150下被牙醫警告 營養師說話了
南韓人氣歌手IU李知恩，近期展開世界巡迴演唱會，4月也將來台開唱，但近日她在一場網路節目上，竟分享自己在進食時每一口都要咬到150下才吞下，這讓牙醫也警告會有負面影響。2024/03/25 15:58 -
黃曉明1個月激瘦12kg！瘦身秘笈曝 空腹做4運動操秒見效
大陸男星黃曉明過去曾因一個月內成功瘦下12公斤而成為熱門話題，而這套瘦身祕笈也在小紅書上爆紅。營養師高敏敏分析黃曉明維持好身材的祕訣，原來是有排毒蔬果汁來當代餐，同時遵循3大飲食原則，還搭配了4個簡單的空腹運動操。究竟他是怎麼做到減肥的，一起來看看吧！2024/03/25 15:53 -
8成外售！小林製藥紅麴爆食安問題 含日本、台灣飲料食品50多家
日本小林製藥因原物料存在危害健康可能性，緊急分別聯絡業者停止使用，並宣布全面回收紅麴營養食品。目前已知該公司生產的紅麴有8成對外銷售，包含供應日本、台灣飲料或食品商高多達50家。對此，財政部指出「松竹梅白壁蔵『澪（みお）』PREMIUM（ROSE）」產品，有使用該批紅麴原料，應立即停用。2024/03/25 10:06 -
2碗就過量！平日常喝4款湯藏「高鹽陷阱」超傷腎 營養師警告了
台灣許多民眾愛喝湯，尤其到了冬天，來一碗熱呼呼的湯，身體便會瞬間暖和，忍不住一喝再喝，然而，湯其實含有不少鹽，平日裡常喝的牛肉湯、排骨酥湯、酸辣湯和泡麵湯等，暗藏「高鹽」陷阱，喝多恐造成腎臟負擔。2024/03/24 14:42 -
單親媽好市多偷食物被逮 背後藏「感人洋蔥」
台中市一名37歲張姓單親媽媽，2月在南屯區好市多行竊8千多元的生活用品被逮，警方追問之下，張女才泣訴自己是剛離婚、低收入戶獨自扶養2歲女兒，生活無以為繼，為了幫愛女補充營養才鋌而走險，警方先依法將張女移送，檢方飭回，另外與地方人士籌措14萬元善款給張女，希望張女度過難關。2024/03/24 12:08 -
「春睏」來襲！昏昏欲睡、心情低落 恐是缺「這維生素」
在春天的時節，許多人可能會感到異常的疲態，甚至有昏昏欲睡的情況。這種現象被醫學界稱為「春季疲勞」，又稱作「春睏」。專家指出，可能與生物時鐘、花粉過敏、情緒和營養等多方面的因素有關，也可能跟缺乏維生素D感到疲倦有關。2024/03/24 11:51 -
減肥困難重重？「3類食物」恐是阻礙 營養師曝避開關鍵
減肥總是事倍功半？辛苦減了幾個月，體重瘦沒幾公斤又迅速反彈？許多人在減重期間，往往忽略了一些不該碰的食物，若持續攝取，很容易讓成效大打折扣。對此，營養師蕭瑋霖特別分享3種減脂期要避免的食物，提醒民眾想成功瘦身，務必盡量避免攝取。2024/03/24 10:22 -
維生素C含量第一名是它！芭樂、蘋果都輸 營養排行一次看
維生素C食物有哪些？維生素C能美白、抗氧化，能中和有害自由基，還能幫助增加膠原蛋白生成、預防老化，很多人想補充維生素C，馬上就想到「吃檸檬、吃蘋果」。不過據衛福部《食品營養資料庫》維生素C食物最高竟不是水果！趕快來看看芭樂、蘋果都輸「它」的食物是那個，維生素C排行一次看！2024/03/22 22:56 -
影音／「抱」「報」傻傻分不清？ 營養師差一字痛失近四萬元獎金
2024/03/22 11:47 -
不抽菸也會得！營養師示警罹「肺癌」7因素 快補充5營養素
肺癌是國人癌症死因的首位，根據衛福部統計，每年新增的肺癌個案約有1萬3000人，而死於肺癌的人數每年就超過9000人。對此，營養師高敏敏建議，從飲食習慣著手來預防罹患肺癌。2024/03/22 10:24 -
自助餐「1菜色」只有老人愛？年輕人喊吃不起 吐不夾原因：很麻煩
自助餐多元的菜色、價格也較親民，對於小資族或是想要滿足一天營養的人，可說是最佳選擇，不過就有一位網友發現，許多人在選擇主餐時，往往選擇油炸、看起來很膩的肉類，反觀自己都是點魚類的為主，好奇是只有老人才跟自己一樣嗎？此文一出掀起許多人討論。2024/03/21 21:19 -
林姿佑父全身無力「酮酸中毒」送醫！ 驚見餐桌全是「地雷飲食」
資深藝人小亮哥的老婆林姿佑，家族有糖尿病史，阿嬤和爸爸都是糖尿病患，林姿佑從小就幫阿嬤打胰島素，長期照料讓她心生警惕，因此考上營養管理師執照，從飲食著手改變生活習慣。日前林姿佑上節目提到，父親林照雄因健康亮紅燈，送醫發現「酮酸中毒」確診糖尿病，讓林姿佑重新檢視全家飲食才驚覺：「餐桌上有地雷！」。2024/03/21 17:36 -
自助餐送「巨型豌豆莢」！他笑喊賺爛 全場嚇傻：還好不是半隻
對外食族來說，如果餐餐都要菜色豐富、營養均衡，經濟實惠的自助餐將會是最好的選擇。值得關注的是，有網友日前大方分享餐點，只見便當盒裡被加了驚喜，一條「巨型豌豆莢」與旁邊的蔬菜融為一體，真相曝光後畫面瘋傳，震驚不少人。2024/03/20 07:46 -
不是燒餅油條！「中式早餐熱量」大公開 冠軍破600大卡超罪惡
早餐扮演著重要角色，是開啟一整天的活力來源，萬萬不可少了這重要一餐，吃什麼？成為了關鍵，其中中式早餐飯糰、蘿蔔糕、肉包等受到許多人喜愛，但熱量也都不可小覷，營養師楊婷貽羅列了12種中式品項熱量，冠軍竟不是大家普遍認為的燒餅。2024/03/19 23:08 -
加薩五月恐爆飢荒！若戰火再升級 逾百萬人挨餓
國際糧食專家最新報告指出，加薩北部飢荒已迫在眉睫，死亡和營養不良正大幅加速。由於缺乏物資援助，加薩幾乎所有家庭每天都必須跳過一兩餐，成人更減少食量，好讓孩子們有得吃。過去十幾年來，國際僅宣告過兩次飢荒，分別在索馬利亞和南蘇丹；如今北加薩五月就可能爆發飢荒，到七月，超過110萬人可能面臨災難性飢餓。而這個時候，以色列總理納坦雅胡還是堅持將對南部邊境城鎮拉法，展開地面作戰，美國公開表示反對，以色列將派團赴美商討。2024/03/19 19:54 -
吃便當也能減肥？營養師授挑選配菜「4撇步」 外食族必看
台式便當的選擇總是多元且豐富，通常每道便當有3至4個配菜可供挑選。然而，如何在選擇便當配菜時，同時兼顧美味與營養均衡，可說是一門學問。對此，營養師彭逸珊分享了一套簡單的挑選配菜小技巧，不論是想提升蛋白質攝取、增加膳食纖維攝取還是想減重的人，都可以參考。2024/03/19 15:50 -
春分養生關鍵！吃「2營養素」滋補強身 按摩4穴位養腦又健胃
「春分」是春天的中分點，民間在此時有立蛋、吃春菜等習俗。中醫指出，春天也是肝氣極盛、肝火最旺之時，要注重養肝、養肺等重點，此時還能按摩3穴位養生，用乳液塗抹在穴位周圍，既能潤滑還能保養皮膚。2024/03/19 15:42 -
30歲累積億萬身家！十億女星國中兒更狂 在學校做「這事」賺翻
財富女神王宥忻事業觸角橫跨各領域，白手起家的她30歲前，就成為億萬富翁，是不折不扣的女強人。她育有一對國二、小六兒女，對學齡教育十分注重，她特地請知名作家「晴媽咪」洪嘉穗到家中作客，親自指導她如何在十分鐘內做出可口營養的學齡兒童早餐「營養彩虹食物泥」。2024/03/19 14:14 -
代言接到手軟！吳慷仁「強忍針眼不適」上工 5小時拍完3支廣告
金馬影帝吳慷仁廣告接不停！今年再次與輕食品牌合作，與營養師江欣樺（阿江）攜手拍廣告，由億萬票房雙名導陳奕仁、安竹間操刀，原本預計要拍8小時拍完3支不同風格的影片，沒想到當天眼睛不適的吳慷仁，竟還一次OK，5小時就完成提前收工，堪稱不可能的任務。2024/03/19 10:37 -
凱凱遭「活活餓死」！惡保母姊妹冷血對話流出 恐還有其他受虐童
男童剴剴遭虐致死，檢警驗屍確認主要死因是「營養不良致橫紋肌溶解」，也就是被活活餓死，惡劣的是，保母妹妹在偵訊前，竟與家人在地檢署公然串證，還聊到渾然忘我，遭承辦檢察官邱舜韶直擊，當庭將她聲押獲准，並查出除了剴剴外，恐還有其他幼童被虐。2024/03/19 09:54 -
吃飽很想睡？「鐵板麵＋大冰奶」超NG 營養師曝吃早餐3撇步
台灣上班族理想早餐組合「鐵板麵＋大冰奶」、「豆漿＋油條」等，被營養師蘇意芳點名為常見的NG搭配，她提醒這種早餐不只高熱量、高油脂，容易讓人發胖，還會導致血糖上升過快，讓人感到疲憊、想睡覺。2024/03/18 20:51 -
小心胃食道逆流！9類水果「空腹」不宜食用 蘋果也上榜
水果雖然對人體健康有助益，不過也要注意食用時間，譬如空腹時就有9種水果不宜食用，這九種水果分為三大類，包括含有消化酵素的水果、富含單寧酸的水果以及酸性高的水果。2024/03/18 19:26
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