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勝過白醬！義大利麵「1醬料」都是油根本熱量炸彈 很多人愛
義大利麵有白醬、青醬、白醬等各種醬料可以選擇，有的人還會加上焗烤，雖然知道熱量爆表，但依舊受到不少人喜愛，多數人認為有滿滿鮮奶油的「白醬」是醬料中熱量最高的，可就大錯特錯了，營養師高敏敏指出，「青醬」製作過程中加入大量橄欖油，堪稱熱量炸彈，熱量比白醬還要高。9小時前 -
小心熱量炸彈！ 1瓣榴槤熱量=夾心酥or半碗飯
夏天到了，同時也是水果之王榴槤的產季，不過要注意它可是熱量炸彈，吃1小瓣就約等於巧克力夾心酥熱量，另外芒果一次嗑下1整大顆，也約等於吃下奶酥麵包，營養師示警，一天吃的水果份量大概是吃2到4份左右，吃高熱量水果要適量。10小時前 -
「豆腐乳腦」婦人嚴重缺乏維生素B1 罹患腦疾
彰化一名60歲的婦人，喜歡吃豆腐乳夾土司，這樣吃很容易飽，就少吃其它食物，造成營養不均衡。近一個月來，她突然變得動作遲緩、記憶力減退，家人以為失智，就醫檢查發現維生素B1缺乏，引起腦部病變「魏尼凱氏腦病」。16小時前 -
全臺水牛剩不到2000頭「恐走入歷史」！畜試所積極推保種
農業部畜產試驗所近年來致力於水牛保種、品種命名、試驗發展及產業推廣輔導等，希望逐年提升臺灣水牛的飼養數量。根據該所112年底的畜禽統計調查顯示，目前臺灣地區在養水牛頭數約1800頭，飼養最多的地區是花蓮縣豐濱鄉磯崎部落，但也僅剩2戶飼養水牛，數量約百餘頭，若不採取積極措施，水牛產業恐很快就會走入歷史！20小時前 -
別吃太多！「這水果」是熱量炸彈 醫：100克=1碗白飯
有些人喜歡在炎炎夏日吃榴槤，雖然其營養價值高，但是熱量恐怕顛覆你的想像，根據成都大學臨床醫學院附屬醫院消化內科主治醫師鄧偉指出，榴槤是一種高熱量的水果，每100克相當於一碗米飯的熱量。22小時前 -
輕熟女這樣吃！營養師教早餐配「1水果」 穩血糖還解憂鬱
台灣早餐店和便利商店密集度極高，提供多樣化的中西式早餐選擇，但近6成國人仍有早餐營養不均衡的問題！營養師提醒，尤其是30～39歲女性正值事業高峰期，更容易變成忽略健康的「扁可頌族」，但只要在早餐中添加營養密度高的水果，就能提升活力和工作效率，其中「奇異果」就是最優秀的選擇。1天前 -
半年瘦16KG！芭樂減肥法好處多 營養師曝「這時間」吃最有效
芭樂減肥法是一種有效的減肥方法，因為芭樂富含纖維，有助於增加飽足感、促進消化、降低便秘機率，並減少脂肪吸收，只要正確食用芭樂可以控制血糖、增添飽足感，也是許多營養師、醫師、藝人推薦的減肥聖品呢~1天前 -
半數不自知！近百萬國人罹肺阻塞 攝取1類食物成救命關鍵
胸悶、呼吸不順、痰多、咳嗽、運動呼吸困難，你也有這些症狀嗎？根據台灣胸腔暨重症加護醫學會估計，全台約有80萬至百萬人罹患肺阻塞（COPD），其中有半數患者不自知，每年有5000人死於該病。醫師提醒，患者除了治療以外，營養補充非常重要，特別是蛋白質攝取要比一般人多，因為呼吸需要很強大的肌力，如果肌肉量減少，呼吸會愈來愈困難。若患者食量愈來愈小，建議最好住院調整營養攝取。1天前 -
59歲楊繡惠辣照曝光！細肩泳裝「露出深溝」 現場驚：是楊紫瓊
阿翔、籃籃、楊繡惠、許得瑋、熊霓日前錄民視、八大《綜藝新時代》，到台中霧峰出外景，體驗當藍莓農。因藍莓擁有豐富的膳食纖維、維生素、花青素還有抗氧化物等多種豐富的營養成分，所以有「超級食物」的美稱，籃籃現場品嚐藍莓，驚呼喊：「我有感覺回春了！我可以立刻背出從台北到台中的火車站名！」來賓們看到籃籃閉眼默背，讚嘆神奇的「回春」效果，全部人開始猛吃藍莓。1天前 -
免海外求子！ 代理孕母「限1次、無償制」 拚合法
台灣「代理孕母」有望合法化！衛福部預告「人工生殖法」草案，除了不孕症異性戀夫妻和男同志伴侶均可以申請代孕，單身女性和女同志伴侶也適用人工生殖，但代理孕母也有條件限制，不只必須「無償制」、具備台灣國籍，一生也只能擔任一次。2024/05/15 19:02 -
潘麗麗祖孫再度同台尬「作伙」！代言專業營養品，好體力背金孫飛高高
睽違2年再度與金孫同框，代言專業營養品，背孫子飛高高展現好體力！從歌仔戲、歌唱到戲劇，資深女星潘麗麗表演一做就是43年。7年前發現體力不如以往，也比較容易累，去醫院檢查才發現罹患了糖尿病。潘麗麗深知身體要照顧好，才能有好體力！遵循醫師的建議，三餐定時定量是基本功，外食要有菜有蛋白質樣樣到位真的不容易，包包裡隨時準備2罐桂格完膳，拍戲空檔可以補充一罐重振體力！從飲食、睡眠、運動一步一步來調整，經過大約3個月，回到健康穩定的狀態。女兒坦言：「媽媽拍戲趕場，常常忙到很晚，剛開始真的會蠻擔心她會硬撐。現在看她把自己照顧的這麼好，真的讓我非常放心！」2024/05/14 16:35 -
金鐘視帝88歲母「提問鬼打牆」！驚現失智前兆 醫籲2食物降風險
金鐘視帝陳亞蘭近日公開出席歌仔新戲的記者會，無意中透露了她88歲的母親已經出現了失智的前兆。營養師提醒，吃錯食物可能傷腦，吃對食物有助於護腦，國家衛生研究院就發現，多吃2種食物降低失智風險。2024/05/14 16:20 -
9成民眾乳製品攝取不足！「無乳糖鮮乳」成救星 營養師曝原理
近年來，無乳糖鮮乳在市場上的出現，對於乳糖不耐症患者而言無疑是一大福音。然而，不少民眾在品嘗無乳糖鮮乳時，卻發現其口感似乎比一般鮮乳更加甜膩，引發了許多疑問和擔憂。對此，營養師陳怡婷近日在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」發文，詳細解釋了無乳糖鮮乳的製作原理和營養成分。2024/05/14 13:44 -
好多小孩中腸病毒！營養師曝「4招」預防緩解症狀：喝雞湯也可
近日腸病毒疫情擴散，疾病管制署表示，4月28日至5月4日門急診就診計16,240人次，較前一週上升13.4%。許多家長憂心孩子感染到腸病毒，對此，柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣就提醒4種預防及緩解的方法，包括喝雞湯、吃冷食等。2024/05/13 18:11 -
吃辣椒也能瘦？加碼美白、護眼雙功效 「1辣醬」恐越吃越胖
辣椒被視為一種可能促進燃脂的減重食物，究竟減肥吃辣有沒有效果？營養師劉怡里指出，辣椒中的「辣椒素」是提高代謝和促進脂肪燃燒的關鍵成分，辣椒有美白和護眼功效，但有一種辣味調料，減肥者不要吃。2024/05/13 14:56 -
控醣減脂主食怎麼選？「5大全穀類」好處曝光 穀物界紅寶石是它
糙米、紫米、黑米、胚芽米、白米、紅藜麥，哪種主食比較健康？想要延緩血糖上升又該怎麼選擇才會比較好？營養師分析糙米、紫米、黑米等營養素，而想要控醣減脂，首推「它」。2024/05/13 11:14 -
母親節吃大餐！點「這料理」爆熱量 營養師授聰明吃不發胖撇步
母親節是一年一度感謝母親付出的重要節日，許多人都會特別排假與家人聚一聚，一起享用美味的大餐，不過在慶祝的同時，也要注意在美味和健康中取得平衡，營養師高敏敏也在臉書發文，奉上母親節餐點的熱量圖鑑。2024/05/12 21:39 -
櫛瓜「蒸煮都超苦」！內行急喊：不能吃 專家曝嚴重下場
近年來健身風氣流行，櫛瓜營養豐富、熱量低，又以清脆口感聞名，成為不少人減脂的首選。然而，近日有民眾發現，自己購買的櫛瓜無論是蒸煮還是水煮，吃起來都帶有苦味，讓人不禁好奇，到底該如何料理才能降低櫛瓜的苦味呢？2024/05/12 15:21 -
地震嚇到失眠！狂吃「色胺酸」抗失眠 醫警告：1情況恐反效果
近來地震頻繁，不少人常處在精神緊繃睡不好、一直感覺在搖的狀態。有民眾就問，補充色胺酸能不能改善睡眠和頭暈的感覺？醫師表示，色胺酸功效雖然與對抗焦慮及調節睡眠有關，但有一種情況吃了反而造成反效果。2024/05/12 15:11 -
IU、藍心湄都試過！網瘋傳「水果減肥法」 1水果糖分直逼可樂
天氣變熱，很多人都吃不太下食物，因此最近有許多人都在用「水果減肥法」，不只日前來台開演唱會的南韓人氣歌手IU（李知恩）曾自曝靠吃蘋果，在7天內大減5公斤。也有網友起出藍心湄曾經分享每天吃帶皮奇異果，也成功在2個月內大減5公斤。這兩種都是營養素很高又高纖、被列為「超級食物」的水果，吃了應該很健康吧？醫師提醒，果糖太高不只可能讓三酸甘油酯爆升，糖尿病、腎功能不佳也危險。2024/05/12 12:00 -
老一輩嘸食安問題？網議飲食觀念差 卻長壽是這原因
食安風波一波未平一波又起，引發民眾憂心。有網友好奇，為何老一輩衛生飲食觀念和資訊比較薄弱，卻能活到八九十歲」，引起熱議，有人認為，這跟吃原型食物，少吃加工食品有關，不過也有網友認為，是靠健保撐著。現代人外食多，營養師提醒，一定要多吃蔬菜，少點油炸，才不會吃出病來。2024/05/11 22:26 -
黑、白木耳差在哪？養顏美容要選「這」 醫授1招快速煮出膠質
想要補充膠原蛋白，吃白木耳還是黑木耳有效嗎？經常吃銀耳、黑木耳又有那些好處？醫師表示，銀耳、黑木耳各有營養，可達到美肌效果，不過想要補充膠原蛋白，建議吃「它」最好。2024/05/11 16:00 -
乳癌年輕患者增！10種壞習慣快改 做「1事」風險暴增60％
乳癌是台灣女性發生率第一名的癌症，營養師程涵宇表示，近年來罹患乳癌的年齡層越來越低，在20-39歲年輕族群中乳癌是發生率最高的癌症，好發年齡比歐美年輕10歲。程涵宇指出，日常生活中許多風險因子是可以控制的，呼籲女性應該避免10種壞習慣，其中值得注意的是，若大量飲酒罹患乳癌的風險將暴增60％。2024/05/11 09:54 -
媽媽母乳太多！老公「幫忙吸兩口」下場慘了：連小孩都喝不到奶
母乳為產後婦女乳房的乳水，嬰兒吸取母乳藉此獲得生長的營養，不過大陸就曾有名新手媽媽，生下了寶寶後，母乳卻因分泌過多，擔心變成石頭奶，而不知道如何是好，這時她老公便主動說要幫忙吸，沒想到此舉卻讓媽媽感染送醫。2024/05/10 15:19 -
都吃錯了！國人「十大早餐搭配組合」吃完超想睡 標配全上榜
早餐是一天中最重要的一餐，但卻有超過半數的國人沒有每天吃早餐的習慣。根據台灣癌症基金會的調查，這可能導致精神不濟。台灣癌症基金會營養師徐桂婷指出，研究顯示起床後2小時內進食早餐有助於增強新陳代謝，因此養成良好的早餐習慣非常重要。2024/05/10 11:24
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