乳癌是台灣女性發生率第一名的癌症,營養師程涵宇表示,近年來罹患乳癌的年齡層越來越低,在20-39歲年輕族群中乳癌是發生率最高的癌症,好發年齡比歐美年輕10歲。程涵宇在臉書指出,日常生活中許多風險因子是可以控制的,呼籲女性應該避免10種壞習慣,其中值得注意的是,若大量飲酒罹患乳癌的風險將暴增60%。
1.油炸食物
研究發現經過油炸的食物,會明顯增加罹患乳癌的風險,且同時容易造成心血管疾病。
2.速食
速食大多為高油高鹽及油炸物,若太常吃這類食物除了可能發胖,同時身體必須的營養素攝取不足,容易增加罹患各種慢性病及乳癌的風險。
3.加工肉品
加工肉品像是培根、香腸,研究發現加工肉類的攝取會增加9%乳癌風險。
4.添加糖
過多的糖容易讓身體呈發炎狀態,同時也與肥胖、高血壓、增加糖尿病發生率有關,與乳癌風險正相關。
5.高GI精製碳水
經常食用高GI精製碳水可能增加8%乳癌風險,且通常這類食物也會添加較多的糖,對身體造成負擔。
6.超加工食品
高度加工的食品通常含有較多添加物,且營養價值低。研究顯示,經常食用超加工食品會增加罹患乳癌風險10%。
7.不運動
和有運動習慣的女性比起來,沒有運動習慣乳癌風險直接增加20~40%,平常有機會多爬樓梯、多走路都是增加活動量的好方法。
8.喝酒
喝微量的酒罹患乳癌的風險約增加4%,大量暢飲酒乳癌的風險暴增60%。
9.肥胖
研究發現,越胖罹患乳癌的風險越高,BMI>25時會增加17%的風險,BMI>30則會增加37%。
10.內分泌干擾物
內分泌干擾物是一類來自外界且能幹擾內分泌功能的化學物質,其會干擾體內激素的生成、釋放、輸送、代謝、結合或消除過程。環境荷爾蒙是此類物質最常見的類別,例如:
塑化劑,存在於指甲油、化妝品、香水,兒童玩具、塑膠容器、家具裝飾材料、油漆等。
農藥,許多農藥與環境荷爾蒙有關,會干擾人體正常內分泌的作用。於美國醫學雜誌(JAMA Internal Medicine)研究發現,常吃有機食物能夠讓罹癌風險降低25%,而乳癌發病率更能夠降低風險34%。
雙酚A常,作為PC水壺等塑膠材質原料,如果洗久有刮傷再裝入高溫的水,可能溶出雙酚A,建議購買標示「不含雙酚A」、「BPA-free」的產品。
全氟烷化合物,用於防水衣物、不沾鍋等塗層,若塗層脫落或有刮痕,恐增加溶出風險。
溴化阻燃劑,常用在電子產品、衣服及家具中,以減少產品的可燃性。
《TVBS》提醒您:
◎飲酒勿開車!飲酒過量,有害健康,請勿酒駕
◎未滿18歲者禁止飲酒
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