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飯菜全攪在一起吃 家長嫌：給狗吃的嗎？
常聽人說「窮不能窮教育，窮不能窮孩子」，全台仍有不少地方，學童的營養午餐不夠營養，主要是因為經費不足，加上價格過低。但有專家和學者發現一個現象，多數孩子為了求方便，會攜帶不鏽鋼碗，所有飯菜都打進碗裡，卻被家長嫌棄「這是給狗吃的嗎？」而且學生吃飯都喜歡用碗和湯匙，不愛用筷子。2018/06/06 10:06 -
這滋味會上癮！ 台灣最夯10大韓式餐廳帶你一秒到首爾
隨著韓流席捲台灣，韓式餐廳已成為年輕人的最愛，聚餐就是要吃烤五花肉才過癮，一口咬下肉汁四溢，再配上一口清爽的泡菜湯，瞬間將上班那些鳥事通通忘光光！ 今日DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》從2017年4月21日到2018年4月20日間觀察網友在臉書討論、PTT與各新聞媒體、討論區的留言，加上Google網友評比平均分數，統整出「台灣十大必吃韓式餐廳」，保證你看完之後立刻衝去訂位呀～一起陷入超好吃的韓式美食當中吧！2018/04/25 09:00 -
泡菜二氧化硫標準擬鬆綁 立委急踩煞車
為了延長泡菜、酸菜的保存期限，衛福部擬將醃漬蔬菜的二氧化硫標準放寬至現行的3倍。立委質疑，衛福部為了少數違規廠商壓力，就輕易鬆綁規定，要求提出風險評估調查後再議。2018/04/18 14:29 -
太依賴陸產泡菜！ 韓祭「振興計畫」救市
提到韓國，很多人第一個想到的就是泡菜，甚至還順利成為非物質文化遺產，沒想到的是這麼具有代表性的東西，現在居然都來自大陸，根據韓國海關最新貿易數字，2017年進口27.5噸泡菜，當中99%是大陸生產的，原因除了口味差不了多少，價差好幾倍，還是大陸泡菜能夠佔據韓國餐桌的主因，為了解決這樣困境，韓國官方發布泡菜產業振興綜合計畫，目標2022年將國產泡菜比重提高5%以上，還要制訂類似牛肉的等級制度。2018/04/16 12:36 -
板橋大分量炸雞丼飯 多到滿出碗公
餐飲環境競爭激烈，料理獨創性強才有辦法吸引食客目光。「勇氣食堂」老闆林子鈞就嘗試把平民美食「日式丼飯」做出各種變化，像是將日式炸雞結合韓式泡菜做成「炸雞愛泡菜丼飯」，甚至把西餐牛排做成和風味的「醬醬牛小排丼」，不僅賣相誘人、分量十足，口味更令人驚豔。2018/03/18 09:08 -
低溫商機！ 超商推紅燒牛肉麵、泡菜鍋搶客
瞄準天氣變冷，超商業者近期紛紛推出熱食品，搶攻低溫商機。如酸酸辣辣的泡菜豆腐鍋，還有麻油雞麵線，微波加熱就能馬上吃；另一家超商則主打半筋半肉的紅燒牛肉麵，隨著氣溫變低，帶動溫暖商品的銷量，業績成長2成。2018/01/30 13:00 -
吃剩水餃怎麼辦？ 3步驟變創意異國料理
水餃是家家必備簡單又方便的料理，但你已經吃膩水餃沾醬油嗎？或是常常估錯量，吃剩的水餃不知道該怎麼辦？重新加熱又怕餃皮變爛影響口感，達人教你如何輕鬆用3個步驟，就可以把家常水餃變身創意異國料理「泡菜焗烤水餃」。2018/01/19 17:09 -
山豬擅闖泡菜鍋店 客人受驚嚇連忙逃竄
不少人到韓國玩都會到當地小店，大吃熱騰騰的豬肉泡菜鍋，但南韓慶尚北道龜尾一家豬肉泡菜鍋店，日前突然闖進不速之客，一隻山豬突然衝進店內亂竄，嚇得客人尖叫逃命。2018/01/07 08:26 -
火鍋燒烤out！「麵類」也拚吃到飽 攻百元價
常見的吃到飽無非就是火鍋、燒烤這一類，進階一點也有餐廳推出炸雞、披薩一口價任你吃，但麵類的吃到飽在市面上崛起，新北一間牛肉麵店除了加湯加麵免費，珍奶、泡菜無限量供應；另一間台北的店家則主打台、日、義等各國麵類，都能點來享用，限時1小時嗑光，200元有找。2018/01/04 19:10 -
中部人「臭豆腐挖洞塞泡菜」 網友神分析北中南吃法差異
台灣的小吃美食全球聞名，不少外國客來到寶島一定都會品嘗；其中一到「臭豆腐」，可是不少台灣人的最愛，但卻有許多外國人避之惟恐不及。只是臭豆腐要怎麼吃，不少人都會表示要搭配泡菜；但其實南北吃法有所不同，最近有網友分享他吃臭豆腐的方式，引發網友熱烈迴響，有網友甚至專業分析北中南的吃法差異。2017/11/01 21:52 -
南韓大量進口中國泡菜 動搖宗主國地位
泡菜是大韓民族引以為傲並舉世聞名的傳統料理，但據韓媒報導，南韓身為「泡菜宗主國」的地位已經動搖。2016年，南韓自中國進口泡菜就達1億1324萬美元，但出口泡菜只剩7890萬美元。2017/11/01 17:09 -
泡菜發酵產生好菌 助人體抗氧增免疫力
泡菜是韓國料理的必備小菜，泡菜的種類多元，除了本身食材營養，發酵過程中產生的好菌，更讓泡菜的營養價值加分，吃入體內可以幫助抗氧、殺菌，增加身體的防疫力。2017/10/10 22:11 -
堅持古法手工釀造 南韓食醋活絡經血
南韓人不只愛吃泡菜，對醋也是相當講究，不只釀醋業長達3千年之久，坊間更有不少釀醋秘方，像是有祖傳35代的穀物醋，堅持傳統古法手工釀造，還有生薑醋，據說也有活絡經血的功效。2017/10/05 15:29 -
巴國「劉時鎮」曝光！ 電眼迷倒泡菜妹
2016年的韓國夯劇《太陽的後裔》，不但創下驚人收視率，更捧紅男女主角宋仲基和宋慧喬，兩人也從戲裡愛到戲外，今年10月底將完婚；《太陽》爆紅讓各國紛紛推出翻拍版，包括台灣的《最好的選擇》，可惜收視口碑不如預期。2017/09/22 17:15 -
工業風韓式烤肉店 招牌泡菜肉彈超邪惡
中永和的人有口福了！在樂華夜市附近，有間廢棄10多年的鐵工廠，現在重生成濃濃工業風的韓式餐廳！且還保留了鐵工廠的時間記憶，舊有的窗戶、工具桌、樑柱等，讓用餐的朋友多了分懷舊的氣息！2017/08/04 16:38 -
醃漬品發酵物冒益生菌 補充腸道好菌
進入炎熱的夏季！很多人會選擇吃涼拌爽口的醃漬物，但醃漬物種類非常多！像是豆腐乳、味噌、韓式泡菜，這些都是發酵食品。通常在發酵過程中會產生乳酸菌、酵母菌等多種益生菌，可補充腸道好菌！但發酵有利人體，高鹽卻隱藏危機，長期關注食安的譚敦慈，建議民眾盡量吃原味食物，餐桌上少出現加工和醃漬類食品，民眾可隨時改變飲食，就有機會減少攝取毒物的機率，別吃太鹹、少葷，也可達到健康飲食。2017/07/19 22:28 -
國軍廚神進軍民間 大賽大絕招：部長泡菜
國軍伙食一直給外界不好的形象，但其實近年國軍的大廚們不斷在精進，美味跟可看度，都大大升級，隸屬國防部的「御廚軍團」，現在還要參加民間的料理大賽，而他們的秘密武器，竟然是部長親授的泡菜！2017/07/07 17:34 -
韓國人的靈魂！ 吃泡菜增加身體抵抗力
泡菜是南韓最具代表性的食物，而醃漬的材料中，辣椒、薑、蒜分別擁有抗氧化、增加免疫力、抗菌的效果，加上泡菜本身低卡路里，發酵過程還會產生益生菌，能夠幫助增強身體免疫系統，被南韓人視為超級食物，就連歐美人都興起發酵風潮。2017/06/30 15:49 -
先觀察地形再搶！ 應徵搬運工裝病奄奄
高雄一名王姓嫌犯持刀搶劫泡菜工廠，被逮後安全帽一脫，立刻被店家指認，原來他一個禮拜前才到辦公室應徵搬運工，但當時他不斷向店家打悲情牌，還說自己出車禍不能搬重物，因此沒被錄用，沒想到他竟然因此心生不滿，轉而持刀搶劫，老闆事後回想，當時他應徵時眼神飄忽，真的有點怪怪的，越想越覺得恐怖。2017/06/14 19:16 -
男持刀搶冷凍廠落網後 指認竟是無緣員工
高雄鳳山傳出搶案，一名男子持刀闖入泡菜工廠的辦公室，直接拿刀抵住女會計，搶了皮包後就落跑，沒想到卻踢到鐵板，遇到強悍女會計，奮力阻擋，結果他竟然拿出尖刀揮舞作勢砍人，雙方一度爆發拉扯，警方獲報趕到，20分鐘內就逮人，經過指認才發現，竟然是一個禮拜前上門面試沒有錄取的應徵者，懷疑找工作不成才會搶劫報復。2017/06/14 12:20 -
韓大學校慶推出「數學菜單」 吃道泡菜還得先算三角函數
學生們的創意真的無限！日前南韓大邱廣域市(대구광역시)啟明大學(계명대학교)舉辦校慶，各系所為了要吸引眾人目光，無不別出心裁，特別設計許多特別的橋段引人注目。其中生命科學系方面，設計了一套「數學菜單」，所有的食物價格全用數學公式呈現，不少網友看到大笑「我都還給老師了！」2017/06/04 12:25 -
【端午呷粽】媽媽味南部粽配排骨酥湯 不是端午也熱銷
永和頂溪捷運站後方有家賣了40多年的粽子店，他們家粽子的吃法很特別，就是要搭配獨門醃漬的辣泡菜，讓粽子吃起來香辣解膩，還要再配一盅香氣濃郁，燉到軟嫩的排骨酥湯，一口粽一口湯，很有飽足感！2017/05/18 11:00 -
【食尚】泡菜鹹酥雞！ 再罪惡都要吃的人氣宵夜
泡菜+鹹酥雞！新竹這家鹹酥雞攤讓韓式泡菜和台式鹹酥雞完美結合，每一口都能享受到雙重口感，香辣的泡菜搭配酥脆多汁的雞肉，讓人一口接著一口，停不下來！2017/05/12 10:01 -
《國防部發言人》臉書分享晚餐菜色 遭網友打臉猛酸
大家都好奇，國軍平常都吃些什麼？因此，《國防部發言人》昨晚於臉書貼出，當天晚上聯合餐廳的菜色，強調晚餐是酸辣湯餃特餐，還有滷味、茶葉蛋、泡菜等佳餚，還有飲料可樂一罐。沒想到照片一出，隨即遭到大批網友打臉、爭論，有人酸說「少作秀，有本事全軍一樣！」2017/04/25 17:28 -
獲知判決默默卸妝 朴槿惠素顏押入拘留所
被控收賄、濫權等13項罪名的南韓前總統朴槿惠，今天凌晨以罪行重大，而且有滅證之虞，遭南韓法院裁定收押，朴槿惠按照規定，拿下髮夾頂著素顏，抵達首爾拘留所。住在兩坪大的單人牢房，以號碼做為代稱，只能吃40元一餐簡單的豆芽菜泡菜配飯，從總統淪為階下囚，朴槿惠是南韓史上第3位被拘捕的前總統。2017/03/31 22:25
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