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  • 30
  • Jan
  • 2018

低溫商機! 超商推紅燒牛肉麵、泡菜鍋搶客

記者 王百櫻 / 攝影 張肇華 報導

2018/01/30 13:00
瞄準天氣變冷,超商業者近期紛紛推出熱食品,搶攻低溫商機。如酸酸辣辣的泡菜豆腐鍋,還有麻油雞麵線,微波加熱就能馬上吃;另一家超商則主打半筋半肉的紅燒牛肉麵,隨著氣溫變低,帶動溫暖商品的銷量,業績成長2成。



熱騰騰的牛肉麵,紅燒口味香氣撲鼻,裡頭有牛腱肉和牛筋,超商瞄準天氣變冷,推出熱食新品。把沙茶均勻攪拌,小吃店賣的魷魚羹麵線搬進超商內,還有天冷時許多人愛吃的麻油雞麵線,一整支雞腿搭配米血、豆腐、高麗菜,喝一口熱湯全身暖呼呼。

民眾表示,中午休息趕時間到超商買非常方便,天氣冷喝個湯很應景,而且還很好吃;也有民眾說紅燒的口味很不錯,順口帶點微辣的口感,冷天吃這種食物,身體也較溫暖。溫度下降,超商紛紛祭出微波熱食新品,帶動銷量2成的成長。



另一家超商也同樣搶低溫商機,微波好的麻辣燙內有王子麵、玉米和豬肉片,湯頭微辣口感,更適合冬天吃!還有這份酸酸辣辣的泡菜豆腐鍋,或是單人鍋物「麻油雞」,在冷天也大受歡迎!業者指出,光是近期銷量就增加3成!

趁著氣溫下降,各大超商搶推鍋物等新品熱食,微波個幾分鐘就能馬上吃,「溫暖型」商品也越賣越好。

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更新時間:2018/01/30 13:07

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