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炒隔夜飯才正宗？恐生1毒素「煮熟也難殺」 醫示警：終身洗腎
Uncle Roger注意了！儘管不少人都知道「隔夜飯」更能炒出顆粒分明的炒飯，但經過研究發現，除了白飯腐壞的機率比隔夜菜更高之外，產生的毒素甚至「高溫烹煮也殺不掉」，最慘的下場就是腎臟受到嚴重損傷；腎臟科江守山醫師說明指出，千萬不要認為白飯放不壞，若是輕忽所謂的「炒飯症候群」造成食物中毒，可能會因為腎臟受創而不得不走向洗腎一途。2023/06/12 08:55 -
餵「感冒藥水」驗出巴比妥？ 藥師：可能性低
受害孩童家長，心中最大的疑問，就是孩子體內毒素，到底是從哪裡來，醫師說如果是驗出抗組織胺，是合理範圍，因為治療過敏藥物都會含有抗組織胺，但巴比妥是列管藥物，有醫師懷疑可能是教師、或是親友有處方箋，才能取得。2023/06/09 19:37 -
慢半拍？教育局22天才驗血 幾童受害難查
這起幼兒園餵藥案，教育局被質疑慢半拍！新北市教育局被指控，五月中就獲報，卻在六月初，才找醫療單位到校抽血檢驗，有受害孩童血液中被驗出三級毒品反應，但中間隔了超過二十天，有醫師就質疑，恐怕有更多受害孩子，體內毒素早已經代謝完畢、根本驗不出來，應該檢驗毛髮，才能找出到底有多少人受害。2023/06/08 14:26 -
馬祖藍眼淚有毒！誤觸恐頭痛、皮膚潰傷 醫授1招避免送醫
近日馬祖著名的夜間海景「藍眼淚」大爆發，許多遊客拍下海岸邊浪潮中帶著藍色螢光的美麗畫面，日前還有一位遊客把藍眼淚「穿上身」，整個背部都是藍色螢光超夢幻！攝影師周小馬說，這是他把海水潑在遊客身上拍出來的效果，無修圖，還說藍眼淚的海水摸起來有「滑滑勾芡感」。皮膚科醫師提醒，藍眼淚在浪潮中看起來很浪漫，但其實它們會產生對海洋動物和人類有害的毒素，小心引起海藻皮膚炎！2023/05/24 21:07 -
我國首例！500噸美國玉米驗出「嘔吐毒素」 已整批銷毀
繼美式賣場好市多，冷凍莓果驗出A肝病毒後，食品藥物管理署昨（23）日公布一批美國出口的500公噸食用玉米，被驗出俗稱「嘔吐毒素」的黴菌含量超標；據了解，這是國內首例驗出玉米上含有這種黴菌。食藥署也推測，該批玉米原應是作為食品加工用途。2023/05/24 12:19 -
以為是健康零食！她上班狂吃「臉爛爆痘」 中醫師揭5隱憂
相信不少上班族午休之後，都會容易感到疲倦，此時小零食即成為提神、解嘴饞必備，果乾類以及堅果類更是大部分人首選，只因吃完後比較不用擔心變胖或充滿罪惡感。事實上，果乾類零食製作過程中，出現許多增長效期添加物，若長期食用恐怕會給身體帶來負擔。2023/05/16 07:57 -
加熱也難消滅！這些食物常含1毒素 醫示警：嚴重恐肝癌
食物不是加熱就沒事！家醫科醫師分享，許多保存不良的食物常含有「黃麴毒素」，這種毒素中的其中一型，具有非常高的肝毒性，會導致肝細胞損傷，甚至肝癌。他也提醒，如果要避免對身體的影響，有4種方法。2023/05/06 16:42 -
少外食！塑膠容器促體內塑化劑暴增 「6習慣」降低危機
「塑化劑」在生活中無處不在。醫師指出，常外食會讓體內塑化劑含量大大增加，但塑化劑是可以透過身體的排毒能力排出的，只是需要時間，6動作幫助你在生活中，有效遠離塑化劑接觸危機。2023/04/30 14:37 -
咖啡豆會生「赭麴毒素」！長期服用恐致癌 專家曝保存撇步
咖啡已經是不少民眾每天必備的飲品選擇，除了街頭巷尾許多咖啡店外，也有很多人自己買咖啡豆或是咖啡粉回家沖煮。不過台灣天氣潮濕，咖啡豆很容易產生赭麴毒素，對此毒理學專家中原大學生物科技學系副教授招名威提醒，赭麴毒素使用可能有致癌風險，提醒民眾應該正確保存咖啡豆。2023/04/16 18:14 -
果皮就是清潔劑！日本媽媽「免錢3絕招」 焦黑鍋爐秒煥新
不少家庭主夫主婦們對於清潔環境很頭痛，經常費力費心的刷刷洗洗，還要擔心清潔用品會不會殘留毒素，傷害家人健康，不過其實有不少廚餘廢品可以變身成「清潔神器」，用天然方式就能消滅頑強汙垢，還不用費力洗刷、更不用白花冤枉錢，就有一名擅長家務的日本媽媽「Misato（みさと）」在社群上分享三種果皮的神效，趕快記起來！2023/04/12 17:41 -
含糖飲料少喝！醫示警「恐招癌王纏身」：罹病風險高80%
癌症都是吃出來的！眾所周知，飲食習慣、內容對於人體影響之大，也因此常聽醫生說，刺激性飲食盡可能少碰，才不會招來病痛纏身，外科江坤俊醫師、無毒教母譚敦慈也表示，像胃癌、胰臟癌等都是長期累積在器官的毒素所造成的，提醒民眾千萬不能掉以輕心。2023/04/04 05:40 -
大馬老夫妻吃「炸雞腿魚」1死1插管 醫揪致命毒素：無解藥
馬來西亞一對80多歲的老夫妻，向住家附近攤販購買「雞腿魚」作為午餐食材，沒想到飯後1個半小時左右，2人竟出現抽搐、麻痺等中毒症狀，緊急送往醫院救治仍造成一死一重傷的悲劇。衛生部官員事後化驗剩餘食材，指出「雞腿魚」就是河豚的一種，呼籲民眾不要輕易食用，避免再次發生憾事。2023/03/30 05:30 -
癌症、糖尿病幕後凶手！「11種毒物」快避開 這種加劇發炎
生活中那些沒用的發炎反應，往往取決於我們決定要放進嘴裡的東西，每天你都會選擇筷子那頭要挾什麼來吃，有些會導致發炎，有些則會減緩，你一定要拒絕11種發炎物質。2023/03/20 17:40 -
這樣喝水恐罹癌！誘發3種「絕命癌症」 醫曝2招保命
喝水是重要的健康習慣，能加速新陳代謝，幫助人體排除毒素及廢物；但醫師警告6種錯誤的喝水方式，可能讓你喝進毒素，造成肥胖、甚至增加罹癌風險。2023/03/10 15:46 -
腎臟病末期！靠中醫減少尿毒素累積 成功逆轉延緩病程
阻腎臟病惡化，92歲的許先生本身患有高血壓、攝護腺肥大與慢性腎臟病第五期等病史，長年於台北慈濟醫院腎臟內科追蹤，為更進一步改善腎功能與皮膚搔癢、便秘等相關症狀而至中醫部醫師呂秉勳門診，經中藥調理2個月後，其病程由第五期進步至第四期。2023/03/09 17:17 -
都喝錯了！醫示警「6NG喝水方式」 罹4種癌症風險激增
身體的每個細胞、組織及器官都含水分，適當地補充水分，才能維持機能正常運作，一般而言，人體1天所需的水分約2000c.c.至3000c.c.以上，只是若以不正確的方式喝水，不僅無法促進健康，更可能會傷身，將毒素吃下肚，增加肥胖、罹癌風險。2023/03/06 05:45 -
保鮮膜都用錯了！這樣包食物「吞毒下肚」 塑化劑全吃了
你有在用保鮮膜嗎？買保鮮膜的時候，除了注意價錢，會不會注意它的材質？營養師雷小玲表示，民眾經常使用的保鮮膜大約分為4種材質，雖然這些材質的保鮮膜都滿耐熱的，但加熱的時候千萬要多注意，以免不小心將毒素吃下肚！2023/02/11 15:34 -
不沾鍋塗層恐致癌！營養師推「4款鍋」 斬斷毒素來源
不沾鍋雖然方便清潔，卻很容易刮傷不沾塗層，一旦失去不沾效果，就沒有使用它的意義，還可能有致癌疑慮產生。營養師推薦4款常見的鍋具，不僅都沒有塗層，還保養方便，好好養鍋與使用還能使料理的層次更加豐富。2023/02/08 18:05 -
好處超多！蓮霧能利尿排毒、解便秘 「2類」人要注意份量
每年11月到7月是蓮霧的盛產季節，到處都可以看到漂亮的蓮霧。醫師表示，蓮霧不只好吃，還有五項好處，包括改善便祕和腸道環境、控制血糖、利尿排毒、有助減肥。營養師提醒，雖然蓮霧好處多，但還是要適量攝取，腎友一天不超過2顆、糖友4～6顆就是上限。2023/01/31 14:34 -
直擊麻油產線！「20℃儲貨、保鮮、機械化」 省2/3人力
過年期間冷颼颼，吃點麻油料理，不僅暖心也補元氣，但您知道嗎，要嘗上一口麻油其實不簡單，在出品前得經過毒素、農藥檢測，4層過濾材質，我們找到了全台市占龍頭油廠，跟著我們的鏡頭，帶您直擊麻油的製作過程。2023/01/24 12:21 -
專訪／拐拐靠2物排體內毒素 戒「麩質」食物維持完美身材
「內衣女神」拐拐（許采晴）一直以來都有著穠纖合度的身材曲線，日前她接受《TVBS新聞網》的訪問，與大家分享自己近期的排毒方式，以及該如何「吃對食物」，維持完美的身材。拐拐透露，自己近半年靠著「蜂蜜水」與「西洋芹汁」排除身體內的毒素，另外也戒掉「麩質」食物，讓她現在體重基本上都維持在46、47公斤左右。2023/01/20 15:49 -
市場驚見毒螃蟹！陸再爆食安危機 他喊「放心吃」秒遭打臉
中國大陸海鮮市場再爆食安隱患？繼先前發現某火鍋店販賣「藍環章魚」事件引起軒然大波後，眼尖民眾在逛街購物期間意外發現，有商販疑似悄悄將具有毒素的「正直愛潔蟹」擺上貨架，再次引發熱議。2023/01/20 15:29 -
真空雞胸肉竟藏細菌！毒素恐「麻痺神經」 營養師籲加熱吃
隨著運動風潮、低GI飲食崛起，超商的雞胸肉口味眾多，有香草、麻辣、五香、泰式等。這些迅速帶著走的雞胸肉包，標榜「打開即食」，不過，營養師提醒，真空包裝並非絕對安全，可能潛藏肉毒桿菌毒素會麻痺神經，嚴重還可能致命，提醒真空包的雞胸肉應加熱後再吃才有保障。2023/01/18 13:31 -
中了幾項？身體需排毒的「9情況」 營養師：蔬菜水果必充足
你需要排毒了嗎？如果有這9種症狀，代表你體內有大量毒素需要排出！營養師朱瑞君表示，除了作息正常，排毒可以靠「吃」來達成，還可以安排一些排毒餐，加強排毒功效。2023/01/03 05:30 -
睡太少要注意！營養師曝「10大傷肝壞習慣」 久坐也上榜
根據110年衛福部死因統計資料顯示，肝癌高居我國主要癌症死因的第2位，它的主要成因與B型肝炎、C型肝炎、酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝病以及肝硬化有關。但其實睡太少也會傷肝！營養師程涵宇在臉書粉專發文指出，「大部分肝病不一定會有明顯症狀，當有症狀時通常是很嚴重了！」 她說，護肝保肝最好辦法，就是避免「10大傷肝壞習慣」。2022/12/30 13:30
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