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辛香料

結果共 805 筆

總忘記昨天跟誰吃飯？研究曝「1飲食習慣」恐害記憶退化

吃太鹹不只傷腎，還可能害你記憶力衰退？許多人以為高血壓只是心血管問題，其實它正在悄悄影響大腦健康！醫學研究發現，長期吃太鹹恐讓「情節記憶」加速退化，甚至連昨天跟誰吃飯都想不起來。專家傳授護腦飲食，教你吃出健康好腦力！

10/28｜健康

國人腎功能異常率12%！營養師授「外食7原則」　這些湯少喝

衛生福利部統計，國內的成人腎功能異常率達12%，高血糖、高血壓的患者都有相當的比例發生腎功能異常，同時有三高，腎功能異常比例更超過3成，營養師陳韻婷建議經常外食的腎臟病患，注意在外飲食的7守則，保護腎功能。

10/16｜健康

去年第9名變冠軍！瓦城逆襲登頂　2026十大泰式餐廳排行榜曝

酸辣開胃首選！

10/02｜生活

烤肉吃錯恐吞致癌物！北榮教5大保命招：先微波、吐司換生菜

中秋連假烤肉節，烤肉要如何吃得健康，台北榮民總醫院提5大建議。避免肉類烤焦或不熟，可先用微波、蒸煮加熱至半熟再炭烤；減少食材直接接觸火焰，可用鋁箔包包食材；多一點蔬菜；把油脂多的肉品換成海鮮或雞肉，並把烤肉醬換成天然辛香料，減少熱量攝取。

09/27｜生活

烤肉月餅吃多恐便祕！醫曝1情況「大腸癌風險增」　5大通腸法曝

每逢佳節歡聚，烤肉與月餅少不了，但高油低纖飲食常引發嚴重便祕。西園醫院大腸直腸科主治醫師方彥博警告，糞便乾硬排不出會使致癌因子長時間滯留腸道，在不知不覺中增加大腸癌風險。

09/26｜健康

中秋烤肉五大熱量炸彈請注意！營養師授3吃法：減脂少油

今年中秋節碰到教師節連續放四天，民眾跟家人團聚烤肉，營養師曾建銘提醒，百頁豆腐看似健康，實為熱量炸彈，炸豆皮也是地雷，本身油脂高，再加上烤肉醬，熱量和鈉含量瞬間爆表。曾建銘提出烤肉3大吃法，教民眾健康吃。

09/25｜生活

中秋烤肉注意！專家提醒「3件事」務必要做：避免狂吸致癌物

中秋4天連假即將到來，不少民眾早已約好親朋好友一起烤肉，不過，在享受美食的同時，也要留意烤肉時產生的煙霧，營養師老辜提醒，肉品經高溫燒烤時，可能產生異環胺（HCA）及多環芳香烴（PAHs）等物質，其中部分具有致癌性，負責長時間顧爐、翻烤肉品的人，暴露在濃煙中的時間較久，更要做好防護。

09/23｜健康

不喝珍奶就安全？營養師曝「3大隱藏糖地雷」　鹹食也中標

台灣人愛喝全糖珍奶，糖尿病盛行率也居高不下，但日本人也超愛吃甜點，為何糖尿病卻比台灣少？醫師指出，問題根本不在食物有多甜，而是你忽略了「兩件事」。營養師也提醒，許多吃起來「不甜」的食物，才是讓血糖狂飆的隱藏地雷！

09/22｜健康

[Alexandros]亂入宇宙人烤肉趴！　愛慘吉伊卡哇「模仿狠敲3下」

日本搖滾樂團[Alexandros]睽違3年再度來台參加「RUSH BALL 2026 in Taipei & Taichung on the ROAD」，這次除了與台灣樂迷見面，也分享近年跨足動漫界的心得，包含為《機動戰士鋼彈閃光的哈薩威》、《賽馬娘》等作品獻唱。主唱川上洋平坦言，團員其實都不是動漫宅，卻因為接下工作才開始認真研究原作，從最初被質疑「有資格唱嗎」，一路做到獲得原作粉絲認可，也讓他們體悟到認真做音樂就能受到肯定，也感受到這就是音樂的力量。

09/19｜娛樂

別怕慢性腎臟病！從這「三大指標」破解迷思!

台灣的洗腎盛行率長年偏高，因此許多人一聽到「腎臟病」，很自然會聯想到洗腎、針管，或擔心生活從此受到很大限制。這樣的害怕可以理解，但如果因為害怕而逃避篩檢、拖延就醫，反而可能錯過延緩腎功能惡化的黃金時間。TVBS資深醫藥記者蔣志偉獨家專訪臺大醫院腎臟科主治醫師/教授楊紹佑他表示慢性腎臟病（Chronic Kidney Disease, CKD）並不等於人生失去希望，透過早期發現、規律追蹤、適當用藥、飲食調整與良好的醫病合作，許多患者都能長期穩定控制，維持相當好的生活品質。希望患者與家屬認識腎臟病，釐清常見迷思，也找回面對疾病的信心。

09/13｜健康

中秋必收烤肉清單！「十大人氣食材」出爐　牛肉強勢奪冠

中秋節除了賞月、吃月餅，烤肉更是不少人每年必排的節日活動。不管是在自家門口架起烤爐，還是與三五好友相約到燒肉店大快朵頤，炭火升起、團聚歡笑的場景，幾乎成為中秋節最具代表性的象徵。而說到烤肉，想必每個人心中都有一份必烤清單，有人力挺牛肉、雞肉、豬肉這類經典食材，也有人偏愛魚、蝦、貝類等海味大餐，另外也有一派網友認為玉米、四季豆、櫛瓜等蔬果才是解膩的好夥伴。面對琳瑯滿目的選擇，到底哪些才是烤網上不可或缺的靈魂主角呢？

09/12｜食尚

許光漢、金泰亨吃過！金豬食堂勁敵囕盈豚登台　A CUT新品牌亮相

金豬食堂勁敵登台！韓國三大排隊燒肉名店之一「囕盈豚」由開展集團引進台灣，台北首店正式進駐台北大巨蛋Garden City，將於9月12日正式開幕；另外，米其林一星餐廳A CUT牛排館推出全新品牌「The Grill by A CUT」，首次打造直火料理新品牌，將於9月10日在台北大巨蛋商場8樓開幕。

09/09｜食尚