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疫後關店潮 台北首家鼎王麻辣鍋黯然熄燈
台中起家的知名連鎖麻辣鍋店鼎王，位在台北的首間分店，鼎王光復店，因為租約到期，6月18日低調熄燈，結束16年營業，疫情翻轉後，不少名店不敵店租，不再續約，掀起疫後另一波熄燈潮。2023/06/28 23:47 -
鼎王全新麻辣鍋X手搖飲！一次喝3種湯頭 必點巨型麻辣鳥蛋
鼎王旗下新品牌「麻一點」，即日起插旗台中公益路開幕，主打「麻辣鍋X手搖飲」組合，掀起一波超有哏的麻辣鍋新風潮，邊喝飲料邊嗑鍋好過癮啊～為歡慶開幕，更推出滿額贈千元肉品招待券、7人同行爽抽「巨無霸毛肚」的超狂好康，即日起開放預訂，趕緊揪團開吃啦！2022/11/26 13:25 -
SJ始源抵台立刻直奔鼎王麻辣鍋 連3日轟炸台北小巨蛋
南韓男團Super Junior（SJ）將於明（25）日開始，連3天在台北小巨蛋開唱。過去他們和台灣互動密切，曾來台Long Stay數個月，算是台灣流行韓風的初始。成員之中，始源的中文甚好，而且愛台灣美食，對特有的「鼎王」麻辣鍋情有獨鍾。今（24）日稍早抵台，他果然馬上直奔心愛的麻辣鍋，只見他社群貼出的照片中，他望向麻辣鍋露出興奮表情，逗樂許多粉絲。2022/11/24 18:26 -
北市164本土今年新高 涉足知名酒吧、制服店、新光三越
台北市今天新增164例本土病例，再創今年新高。北市衛生局下午發布確診者足跡，包含君悅高級商務會館、Barcode酒吧、金典酒吧、錢櫃ktv等場域，還有不少餐飲名店，包含鼎王麻辣鍋、藏壽司、TGI Fridays等餐廳都有確診足跡。2022/04/14 15:55 -
麻辣鍋、燒肉店共桌怎內用？ 1922：問地方政府
7月13日微解封，餐廳適度開放內用，有網美愛去的早午餐店業者說，真的很期待提供內用後，能提高業績，但對於麻辣鍋店和燒肉店，又該怎麼同桌分食，鼎王麻辣鍋說他們還在研議怎麼分餐，也有燒肉店說，會拉開每一桌距離，不過每一桌客人則還是共桌吃飯，似乎沒有個人套餐的規劃！2021/07/09 13:31 -
撐不住了！千葉火鍋喊漲 全台收費多10%
民生用品衛生紙要漲價，50嵐也喊漲，吃到飽千葉火鍋店也宣布在今年調漲10%，消息一出有網友在PTT發文直說物價起飛，還有人說是大通貨膨脹時代來臨，但實際調漲，其實去年就開始石二鍋、鼎王麻辣鍋當時就已經小幅漲價。2018/02/25 14:40 -
【商周】Uber搶攻外送 加速台灣餐飲業質變
想吃鼎王麻辣鍋、咖啡弄下午茶？滑滑手機App，40分鐘內，就有Uber司機幫你送到家。現在，包含優步、電商龍頭Amazon都跳進來搶外送餐飲的大餅。2016/11/24 21:09 -
快訊／Uber EATS機車送餐服務 下週二上路
Uber宣布下週二開始，在台推出Uber機車送外賣服務，第一階段和茹絲葵牛排、新都里懷石料理、鼎王麻辣鍋、起司公爵等餐廳合作，但由於Uber EATS未申請登記汽車貨運業，被交通部認定違反《公路法》，若上路將可開罰5萬到15萬元。2016/11/12 11:16 -
〈快訊〉賣到問題鴨血 鼎王賠2人鍋底加梅花豬
鼎王麻辣鍋捲入黑心鴨血，今天公布消費者補償辦法，民眾只要憑去年2月13日到今年2月12日消費的發票或信用卡簽單，到原來消費門市，就可以兌換350元2人份的鍋底一份，另外還附贈280元的梅花豬肉兌換券，補償期限從3月1日到4月30日為止2015/02/17 16:13 -
接連爆食安風波！鼎王座滿9成 業績持平
鼎王麻辣鍋製作板豆腐的「食用級硫酸鈣」，因為也是向永昌採購，因此主動通報桃園衛生局，再次引發消費者虛驚，其實鼎王從今年3月，被爆出用雞湯塊熬湯頭，11月又因為發現，使用到北海黑心油製做麻辣湯頭，接連發生食安問題，鼎王先是免費贈送消費者折價券優惠，接著又跟團購網合作促銷，僅管冬天火鍋旺季到了，不再像過去一樣總是大排長龍，但非用餐時段，仍然坐到9成滿，業績持平。2014/11/16 17:37 -
用到永昌石膏！ 鼎王板豆腐預防性下架
工業用石膏風暴，延燒到鼎王麻辣鍋，鼎王今天自主通報，他們用來製作板豆腐的硫酸鈣，是向永昌下游「瑋順行」進貨的，看到新聞，知道永昌公司產品有疑慮，因此自主通報，但鼎王強調，買來使用的硫酸鈣是食用級添加物，也有合格報告，但現在出現疑慮，板豆腐已經先預防性下架！2014/11/15 20:50 -
「油油的哀傷」！泰迪熊展 西堤鼎王味丹贊助
泰迪熊嘉年華第二次登場，今年改成大熊牽小熊後，企業認養的價格，也從原本的15萬漲到25萬，有民眾逛了一圈後發現，其中包括王品旗下的西堤牛排、鼎王麻辣鍋、味丹公司等，在餿水油風暴中被影響的企業，全部都贊助認養，有的民眾覺得，贊助企業染上黑心油，會觀感不好，但也有民眾認為，可愛才是重點，反正是要拍照，不是要吃進肚子。2014/11/15 19:43 -
〈快訊〉鼎王鍋板豆腐用永昌硫酸鈣 鼎王：食用級
桃園縣衛生局最新公告，鼎王麻辣鍋板豆腐，也用到永昌公司硫酸鈣，鼎王餐飲表示，他們進的是原料是食用級硫酸鈣，每包30公斤，總計買了45包，目前使用34包，其餘退貨。2014/11/15 17:59 -
劣油風暴／有誠意？鼎王用噁油推促銷 還比團購價貴
北海豬油讓許多餐廳淪陷，但吃到飽餐廳研擬退費機制，卻特別尷尬！因為上百種食材，就只有一部分的料理用到了北海豬油，要怎麼判斷誰有吃到？該怎麼退？太難訂標準！台中牛排館和饗食天堂乾脆用折扣代替退費，不管你有沒有吃到問題產品一律給客人優惠價。但鼎王麻辣鍋也有樣學樣，不退費，改折扣。可是鼎王的北海豬油是做成湯頭，等於上門的消費者不管單點什麼，都會吃到問題油，但鼎王卻不願退費，甚至打出的折扣，還比網路上的團購優惠還要低！2014/11/06 14:50 -
自救有效！鼎王每桌折200、送肉盤 客滿
鼎王麻辣鍋從三月份接連爆發出食安問題後，集團業績掉了2成左右，為了搶救業績，鼎王先是提供8折優惠，現在又再印製優惠券，不但提供上門客人使用，甚至還在店門外主動出擊，但優惠券必需消費滿1000，才能折價200元，或是贈送一盤肉品，而且一桌限用一張，有消費者覺得划算，也有人覺得麻煩，但一連串優惠的確有效，就算是非用餐時段，店內還是幾乎坐滿，客人上門還得等30分鐘以上才有座位。2014/05/18 18:09 -
逼鼎王走！？傳房租暴漲 50萬變80萬
鼎王集團，3月爆發廣告不實，過了將近兩個月，生意似乎沒有起色，鼎王麻辣鍋、無老鍋、鹽選燒肉、囍壺人間茶館，中午時段，來客數不如以往；同業私下表示，4月是火鍋店淡季，店家平均業績下滑2到3成，但鼎王下滑幅度更大，將近4成；而鼎王有3家店都開在公益路一級戰區，房仲業者說，一個店租從50萬，調漲到80萬，租金暴漲，特色又一家家被踢爆造假不實，鼎王能否挽回消費者信心，充滿考驗。2014/04/23 18:13 -
連假搶餐廳！ 海鮮自助餐、平價牛排全滿
距離清明連續假期還有一個禮拜，但熱門餐廳幾乎都已經訂滿，台中海港自助餐，連假3天全客滿，每天只開放20個位置給現場民眾；平價的赤鬼牛排，光是這個週末，就已經提早出現滿位情況。連續假期，預料光是中午用餐，就可以翻桌3次；另外苗栗的客家餐廳，訂位也有8成，彰化社頭，可以看見高鐵進出，當地餐廳也很熱門；而鼎王麻辣鍋，台中3家店，預約顧客有5成。2014/03/28 18:59 -
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推薦美食 食藥署設「部落客紅線」
鼎王麻辣鍋用料不實，引發風暴，當初鼎王會打出名號，其中部分原因是有部落客推薦宣傳，然而現在有立委建議，部落客或是美食節目主持人，應該比照藥妝廣告代言人，產品不實要負起部份責任，食藥署長葉明功表示贊同，將會研擬相關法規，但有美食作家質疑，好不好吃相當主觀，紅線在哪裡相當模糊，食藥署則表示，講好不好吃還算合理範圍，但如果為食材背書，到時候出問題，部落客就要說明當初的依據是什麼。2014/03/11 14:33 -
薑母鵝不用鴨、不用湯塊！ 甘蔗熬湯甜
鼎王麻辣鍋，湯頭被爆出加雞湯塊，增加鮮甜，彰化一位師傅堅持不用雞湯塊，他用甘蔗熬湯，做薑母鍋底，特別的是，他賣的不是薑母「鴨」，而是薑母「鵝」。2014/03/08 19:31 -
「沒摻怪東西」消費者照吃 鼎王客滿
鼎王餐飲集團，接連爆出食材摻假、廣告不實，事件延燒第10天，鼎王麻辣鍋不再像前幾天生意冷清清，台中2家精誠店和公益店用餐時段都客滿，晚餐甚至要等到9點半才訂的到位子，來消費的民眾說，鼎王只是廣告不實，又沒有摻什麼怪東西，更沒驗出有毒物，根本不用擔心，倒是鼎王經過多日和消保官協商後，今天宣布，旗下3家品牌餐廳，包括鼎王麻辣鍋、無老鍋、塩選，從明天起，2個月內天天打8折。2014/03/07 19:34 -
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〈快訊〉「鼎王」蝦丸、魚丸 無「重金屬」過關！
最新消息，臺北市衛生局剛剛公布鼎王麻辣鍋和無老鍋、囍壺人間茶館，稽查結果魚丸、蝦丸、高麗菜符合標準。2014/03/06 20:23 -
沒人上門！ 台中、高雄無老鍋用餐僅2桌
鼎王風波，燒到旗下各個品牌的來店量，觀察全台分店，不見過去客滿、排隊人潮，鼎王麻辣鍋，台北、台中、高雄，用餐桌數平均只剩5、6成，無老鍋中午只剩2組客人上門，塩選燒肉和閱咖啡，用餐人數更是個位數，從門庭若市到現在門可羅雀，看的出消費者對鼎王，沒有信心，食材的來源和用料，更成了顧客最想知道的部分。2014/03/06 18:05 -
21封活蟲恐嚇信竄台 嫌犯疑3人以上
台北市鼎王麻辣鍋長安東路分店，4日也收到麵包蟲恐嚇信，署名寄件人是曾在網路威脅炸總統府的「FBI帥哥」鄧佳華，雖然他供稱遭歹徒冒名，不過專案小組已經採集他的唾液和指紋進行比對，警方統計，光是北部就有9封恐嚇信，加上彰化的，總共21封已經送往刑事局化驗，以字體、內裝物和郵票區分，初步研判，有3種作案模式，也就是說，嫌犯至少3人以上。2014/03/06 13:27 -
不實+隱匿鼎王5謊言 衛局開罰380萬
鼎王麻辣鍋連串謊言一一被戳破，從爆發湯底不實第一天，執行長陳世明親口保證絕對天然，之後公開中央廚房，結果熬湯過程，意外讓人發現加了雞湯塊，接著連環被查出，菜單標榜32種中藥材不實，酸白菜火鍋湯頭不是加果醋，而是加工研醋，連熬湯工廠也有所隱匿，衛生局針對鼎王5大謊言，包括廣告不實、誘導查緝等，共開罰380萬。2014/03/06 11:16 -
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恐嚇信蔓延！ 其中一封來自「FBI帥哥」
台北市鼎王麻辣鍋長安東路分店，也收到冥紙活蟲恐嚇信！警方在四號受理辦案，同時也在信封上發現，鼎王收到的恐嚇信，屬名是曾經在網路威脅炸總統府的「FBI帥哥」的鄧佳華，但他本人回應，是歹徒冒名，專案小組也找到他，採集唾液、進行比對，對於他的說法抱持懷疑態度。經常上節目的命理專家江博樂，也被恐嚇。2014/03/06 00:07
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