鼎王麻辣鍋從三月份接連爆發出食安問題後，集團業績掉了2成左右，為了搶救業績，鼎王先是提供8折優惠，現在又再印製優惠券，不但提供上門客人使用，甚至還在店門外主動出擊，但優惠券必需消費滿1000，才能折價200元，或是贈送一盤肉品，而且一桌限用一張，有消費者覺得划算，也有人覺得麻煩，但一連串優惠的確有效，就算是非用餐時段，店內還是幾乎坐滿，客人上門還得等30分鐘以上才有座位。
服務人員：「目前要等30-40分鐘可以嗎？候位是40分鐘。」
非用餐時段鼎王麻辣鍋店裡照樣客滿，上門候位平均都得等上半小時。服務人員：「不好意思這是我們現在贈送的招待券，贈送優惠券的部份我們下次可以使用。」
客人結帳服務人員立刻送上優惠券，一套4張，2張是200元折價券，2張是價值300元上下的肉品招待券，經過食安問題風波，鼎王先是推出8折優惠，現在又贈送折價券搶救業績，除了送客人，甚至有分店主動出擊，直接在門口發優惠券。
記者：「這會吸引你再回頭來消費嗎？」消費者：「會啊會啊，因為既然都有了，不用白不用。」
消費者：「還滿麻煩的，因為他有期限，因為不能同時用啊，可能要來5次才能全部用完。」
但看看優惠券限制，必須消費滿1000以上才能使用，而且一桌限用一張，還得在固定期限使用，有人覺得划算，也有人覺得麻煩。
鼎王發言人梁靜軒：「業績大概有1-2成的跌幅，天氣也有關係，事件上面(食安問題)也有一些些關係。」
3月份接連爆發湯頭標示不實以及捏造製鹽工廠、無老婆婆故事後，鼎王集團瞬間從客滿排隊到大家不敢上門，看看當時即使是假日用餐時間，客人三三兩兩，但觀望了一陣子，鼎王天天照常開門，服務一樣，還密集送折價券，業績開始回溫。
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