工業用石膏風暴，延燒到鼎王麻辣鍋，鼎王今天自主通報，他們用來製作板豆腐的硫酸鈣，是向永昌下游「瑋順行」進貨的，看到新聞，知道永昌公司產品有疑慮，因此自主通報，但鼎王強調，買來使用的硫酸鈣是食用級添加物，也有合格報告，但現在出現疑慮，板豆腐已經先預防性下架！
暖呼呼的鼎王麻辣鍋，天氣轉涼生意更好，但現在卻爆出裏頭的板豆腐，用的是永昌的石膏，沾到化工石膏疑慮。鼎王公關梁靜軒：「我們是向瑋順行採購硫酸鈣，這個硫酸鈣是屬於，食用級的食品添加物，而且這個附有食品添加物的許可證。」
鼎王強調當初進貨都是食用級，有化驗合格報告，不過既然有疑慮，公司自主通報。今年6月，鼎王旗下鼎廚桃園廠向永昌下游瑋順行，買進30公斤的硫酸鈣45大包，已經用掉34包，製成8噸板豆腐，供應全台9家鼎王，還有5家無老鍋分店。
11月14日已經通知門市封存銷毀，不過因為板豆腐有效期長達約3到4天，檢驗結果下週出爐，還事先預防性下架。桃園縣衛生局科長陳傳慧：「用到30公斤的永昌硫酸鈣，而非這次25公斤的工業用硫酸鈣，鼎王擔心安全性，所以進行預防性的下架，預防性銷毀，鼎王疑似又中標，也讓工業石膏風暴再度擴大。
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