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全台僅剩這家！傳承80年「活化石炒麵」 一份只要50元
彰化員林真的是美食之都，不論是市場還是街頭巷尾都可以發現不少隱藏版美食。這家超狂的「活化石炒麵」，是流傳80年的老手藝，目前全台只剩這裡有，再不吃就要失傳了！炒麵只賣50元，紅燒肉30元就能吃到，手工丸仔湯竟然才20元，整份吃下來才100元，真的是超級便宜！2023/02/04 14:35 -
「鱟殼炒麵」！鱟殼當鏟子 麵不易斷
平常炒麵都是用鍋鏟，彰化員林特色小吃「鱟殼炒麵」，不是用鍋鏟來炒，而是以有「活化石」美名、極稀有的「鱟殼」來炒麵，由於鱟殼相較於鐵製鍋鏟有彈性，炒出來的麵條不易斷，象徵長長久久，在員林流傳至少80年，好多饕客就愛這古早味。2012/08/31 15:21 -
鱟殼炒麵 麵店獨特風味攬客
基隆有一家麵店很特別，以鱟魚當噱頭，老闆娘學父親拿鱟魚外殼當鍋杓炒麵，吃過的人都說，麵不只有一種特別的味道，看起來有光澤還很有韌性不易斷。只是鱟是保育類動物，老闆娘想找鱟殼來炒麵，還得小心別違法。2009/05/30 19:29
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