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添好運買1送1！爽嗑冰火菠蘿、流沙包 加碼壽星88折優惠
熱愛港式料理的吃貨們注意！米其林一星餐飲品牌「添好運」，為歡慶在台10週年生日慶，即日起至5/31，只要前往全台添好運各門市用餐，就能參與好運刮刮樂活動，有機會抽中多款品項買一送一優惠；消費滿千加碼再送「添好運流沙包」兌換券。另外，如果加入「和億生活集團」會員，還能免費吃冰火菠蘿油、拿88折優惠券，千萬別錯過了！2024/04/15 12:03 -
美國餐廳出新招！紐約「視訊菲律賓」結帳 帳單仍有這費用引爭議
近年來因為疫情關係，出現許多遠端工作，有些人跨國遠端工作也時有所見，但大多以軟體工程師比較常見，很難想需要與顧客面對面互動的餐飲業居然也可以遠端工作。最近，紐約卻出現了新趨勢，一些餐廳沒有櫃檯收銀員，而是聘請來自國外的「虛擬收銀員」透過Zoom視訊連線上班，讓不少顧客嘖嘖稱奇。2024/04/14 10:28 -
強震衝擊花蓮觀光! 餐飲業者：業績掉6成
花蓮強震影響觀光，本來假日人潮滿滿的公正街包子店，現在卻是冷冷清清，業者說業績掉了至少6成，另外還有中山路上的鋼管紅茶，地震後，店面被貼紅單，現在觀光客又大幅減少，80多歲的老闆說，一天只賣出2杯飲料，真的快撐不下去了。2024/04/13 14:37 -
烏龍麵店翻桌率高！隔壁情侶「1舉動」 日本性感女優怒了
對於餐飲業而言，翻桌率深深影響著業績。日本性感女優月島櫻（月島さくら）近期就在社群發文抱怨，在知名連鎖烏龍麵店用膳時遇到一對情侶，「1景象」令她相當不愉快。2024/04/11 20:18 -
新品開吃！SUBWAY推BBQ手撕豬 必勝客飯圈圈搶市
SUBWAY與必勝客兩大餐飲品牌，近期皆推出新品與優惠活動！SUBWAY從即日起至6月18日，推出新品「BBQ醬燒手撕豬潛艇堡」，一份6吋的價格為140元。同時，必勝客也祭出「起司飯圈圈」新品，並有「霸王功夫雞」個人餐優惠，僅需149元。此外即日起至4月29日「起司飯圈圈」平日外帶限定免費享有升級套餐優惠。2024/04/11 14:43 -
11天連2起！藏壽司「這分店」爆食物中毒疑案 業者發聲了
藏壽司又發生疑似食物中毒案，繼3月31日藏壽司新莊宏匯店2人疑似食物中毒，今（10）日又再傳出4位民眾7日前往新北市新莊宏匯店用餐後陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀，衛生局在1年內已接獲2次藏壽司該分店疑似食品中毒通報，因此命該店即日起暫停作業。2024/04/10 19:18 -
餐飲員工「抱病上班」釀中毒？ 最高「罰2億」
王品餐廳食安風波，出現症狀的顧客已經有82人，胸腔科醫師蘇一峰就說，像是王品案，疑似是餐廳員工或廚師「抱病上班」，導致諾羅病毒傳播出去，食藥署表示，餐飲員工如果有腸胃不適相關症狀，業者應該准假，讓員工休息，要是釀成顧客食物中毒，最高可開罰2億元。2024/04/10 13:34 -
阜杭豆漿又漲！ 「豆漿、小酥餅」6品項貴5元
台北知名阜杭豆漿，去年才將含蛋類品項調整5元後，現在「豆獎」和「小酥餅」等6個品項也悄悄變貴5元，不只一碗鹹豆漿要價45元，比手掌還要小的「蘿蔔絲酥餅」一個也要價35塊，而業者私下更透露，這回調整並不是因為4月電價上漲，而是因為原物料漲幅太大，才會調整價格。2024/04/10 13:26 -
怨餐飲業太累！「轉職1行業」月領50K 過來人：還見紅就休
大部分人想轉職，除了想跳脫舒適圈、迎接挑戰之外，也考量家庭和健康等因素，希望能夠從事更適合自己的工作。一名廚師指出，待在餐飲業好多年，工作模式實在太累，同時也擔憂29歲轉職，是否會太晚？一票人直呼，「才29歲，很年輕！」2024/04/10 13:11 -
漲電價衝擊百業 北市服務業汰換舊設備最高補助300萬
經濟部四月起，電價平均調漲約11%，對於餐飲、百貨等民生消費業者而言，又是一波成本墊高。為了對抗電價調漲，北市府就補助服務業，汰換老舊耗能設備，來減少每月用電度數，最高可補助300萬元。2024/04/09 22:50 -
獨／簡沛恩痛批黃子佼！ 罕見撂重話：「無法接受這種人」在朋友圈
女星簡沛恩繼投資餐飲，去年又進軍寵物市場，事業忙得不可開交，今（９）日難得上節目，參加胡瓜與Sandra主持的TVBS《拜託ATM》，說起近日鬧得沸沸揚揚的黃子佼持未成年影片風波，簡沛恩直言：「對我來說是非常不認同跟沒有辦法接受，有這樣子的人在我的朋友圈裡面。」2024/04/09 22:12 -
高三學生黃家安「改善家計讀建教班」 參加便當比賽拿特優
持續追蹤這位高三學生黃家安，就讀花蓮上騰工商餐飲科，選讀建教班就是因為家中經濟環境不理想，如今經濟支柱沒了。校方說，他平常在學校很活潑，料理功夫了得，更曾得過比賽特優。2024/04/09 19:51 -
七、八年級生回憶！「便所餐廳」回歸西門町 越共咖啡今夏登台
疫後人潮回流、西區商圈崛起，20年餐飲老品牌「便所餐廳」重新插旗西門町，挑戰餐飲業一級戰線。「便所餐廳」七八年級生都不陌生，在經過疫情兩年的沉寂後，以全新裝潢風格華麗回歸，除了經典的馬桶造型餐盤、「大便造型」料理，更將日式溫泉澡堂風格融入用餐環境，打造日本風呂感；再搭配歐式設計的豪華廁所，讓用餐更有感。2024/04/09 17:20 -
遭巨石砸腿、高三生改善家中經濟「選建教班」 校方：他很上進
持續追蹤這位高三學生黃家安，就讀上騰工商餐飲科，選讀建教班就是因為家中經濟環境不理想，如今經濟支柱沒了，家人們滿是不捨，也透露他平常在家真的很孝順，很開朗，沒想到不幸遇到強震。2024/04/09 14:31 -
王品稱「大樓水有異」惹不滿 民眾：好好面對
針對旗下「初瓦」韓式料理、以及「嚮辣」和牛麻辣鍋西門店，爆出疑似食安問題後，王品回應，疑似是大樓水質有異造成，引起消費者反彈，畢竟光嚮辣GOOGLE評論區，至少四十多人反應不適。我們實際前往餐廳所在大樓，管理員在鏡頭外喝下生水，用來證明水真的沒問題。2024/04/07 19:47 -
轉機別急著走！美媒評選全球最好吃機場 亞洲機場包辦前3
美國餐飲月刊《Food & Wine（吃好喝好）》公布2024年全球「最好吃的機場」榜單，前3名都是亞洲機場，榜首為新加坡樟宜機場，第二名為日本成田機場，第三名則為杜拜國際機場。樟宜機場有超過100家餐廳、攤販，還有機器人調酒師的服務等；而日本成田機場能吃到壽司、天婦羅等經典日式料理；杜拜機場則以各種知名國際連鎖餐廳及閃電泡芙專賣店為賣點。2024/04/07 15:40 -
8人吃初瓦「6人狂拉嘔吐」！苦主連假吊點滴：不用玩了
食安問題連環爆，王品集團旗下2間餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋，爆發食物中毒疑雲，共7人在日前到店用餐後，出現噁心、腹瀉等疑似食物中毒的症狀。當事人在社群平台發文透露，3日晚間與7位友人到「初瓦」韓式料理用餐，結果竟有6人出現嚴重腸胃不適症狀，嘔吐、腹瀉不止，甚至不得不送醫急診，氣得抱怨：「我們連假都不用玩了啊，住廁所就夠了。」2024/04/07 12:09 -
雪上加霜？食材成本還沒降、電價再漲荷包恐更吃緊
全球性通膨已經持續兩年多，今年聯準會預期將會開始降息，不過美國消費者物價指數不如預期，原本降息的時間點恐怕會往後延，在台灣不僅要面臨通膨壓力，還有漲電價等等的議題，都讓不少業者吃不消，成本壓力不斷上升。2024/04/04 22:49 -
連假衝了！火鍋打卡送干貝 身分證有這2碼烏魚子吃到飽
清明連假火鍋店紛紛推出優惠，希望能在連假期間搶客。連鎖餐飲「馬辣集團」4月推出含2成人以上同行，只要其一代表持有身分證/健保卡/護照號碼含「1.4.5」任二碼(可重複，例如11、55)，符合資格者就能享有烏魚子吃到飽；另外火鍋店「二本松」也推出連假期間2人同行，打卡就送北海道生食級干貝活動。2024/04/04 13:59 -
港版春運！230萬人復活節北上 港人旅遊「吹中國風」
中國一年一次的春運，是民眾蜂擁回家過年。而在香港，周一結束的復活節長假，也出現猶如春運般的畫面，大批港人推著行李從陸路關口，或者搭高鐵與飛機入境中國。總計從放假前一天到收假的5天期間，共有將近230萬港人出境，其中主要是前往深圳或中國城市。相對的，入境陸客卻僅有36萬人次，連出境港人的1/6都不到。港人坦言，深圳消費服務都遠超香港，北上度假成為香港新熱潮。2024/04/02 20:00 -
不只挽肉と米！日本漢堡排「肉的長谷川」來台 開幕日曝光
漢堡排旋風席捲台灣，日本知名漢堡排「肉的長谷川」即將來台展店，第一家店就插旗台北市東區SOGO忠孝館美食街，進駐餐飲一級戰區，於4月17日正式開幕。2024/04/02 11:56 -
快趁期間內搶吃！3大速食推愚人節超應景限定餐點
愚人節不只被朋友惡搞，各大餐飲紛紛推出超應景的「愚人限定餐點」！像是頂呱呱與港點店「點點心」二度聯名，合作推出膨風呱呱包、消風豬仔包，竟然吃得到包入Ｑ彈麻糬的呱呱包；必勝客不出所料推出超逼真「芝心蛇圈圈」披薩；達美樂則有3倍量的金鑽鳳梨夏威夷披薩，快趁著期間內來嘗鮮吧！2024/04/02 11:12 -
寶林風暴延燒！中市府出手稽查南洋餐廳 1業者違規最高罰3百萬
寶林茶室食物中毒及保費逾期失效案持續延燒，影響範圍遍及全國，雖截自今（1）日上午10時，台中市無接獲通報個案，不過市府衛生局接連執行2波「粿條及河粉類餐飲業聯合稽查專案」，目前共稽查28家南洋料理餐廳，其中太平區「泰好泰式料理」未投保產品責任險，將依法裁罰3萬至300萬元。2024/04/01 17:59 -
超殺優惠只到今晚！「5大連鎖」買一送一 拿坡里5塊炸雞200有找
只剩今天！三商餐飲旗下一共９間美食品牌，共同推出超狂好康優惠，像是拿坡里炸雞平均每塊32元、三商巧福點指定套餐免費送「牛肉炸醬麵」，另外還有超多餐飲買一送一優惠，不論是日式豬排店、丼飯專賣店或窯烤披薩都有，今天就揪同事一起爽吃囉！2024/04/01 17:13 -
「百貨餐飲」食安加嚴！ 燒肉食材控溫、加倍清潔
寶林茶室食安問題，現在其他百貨餐飲更注重衛生管理，信義區一間新開的個人燒肉店就說明，他們肉品保存會放在-4度到-6度冰箱，每天多花1倍時間清烤網，定期找第三方做SGS抽檢。根據了解，百貨餐飲稽查很嚴格，不管是公開或私密檢驗，包含碗盤清潔、食材新鮮度等，通通要抽查。2024/03/30 14:37
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