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日本帶頭「大吃一鯨」 全新捕鯨母船將啟航
日本飲食文化包羅萬象，和食深受外國人喜愛，更被列為「非物質文化遺產」。不過，日本的「食鯨傳統」極具爭議，日本的捕鯨行為也一直受到國際抨擊。日本在2018年退出國際鯨魚保育組織，2019年重啟商業捕鯨。而日本目前的母船過於老舊，船公司因此斥資超過70億日圓，建造全新捕鯨母船，預計5月下旬首航。2024/03/26 19:54 -
入口即化！齊齊哈爾烤肉飄香 TVBS特派品嚐正宗美味
位於黑龍江的齊齊哈爾市，畜牧業發達，愛吃烤肉的歷史也相當久遠。TVBS特派記者前進當地，發現齊齊哈爾人不分四季都愛烤肉，在熱鬧的市區，沒走幾步路就能看到一家烤肉店，還有網友戲稱，烤肉文化已經成了齊齊哈爾市的非物質文化遺產。2024/02/10 20:04 -
泰國積極拓展文化軟實力 潑水節申遺成功
泰國向聯合國教科文組織，申請把潑水節列為人類非物質文化遺產，6日宣布申遺成功。2023/12/07 15:00 -
韓擬提交人參 列入聯合國非物質文化遺產
南韓特產高麗人參歷史悠久，在韓醫和韓藥等方面研究活躍，也極具文化價值，現在南韓打算將人參提交聯合國教科文組織，列入人類非物質文化遺產。南韓政府同時也積極強化南韓食品競爭力，將以尖端技術和韓國味兩個主軸戰略，瞄準疫情後的全球市場，將韓食推上國際。2023/07/05 14:04 -
「卵石爆炒」小吃爆紅 湖北恩施擬列非遺
大陸湖北一道以鵝卵石熱炒而成的傳統美食，日前在網路上爆紅，現在傳出，當地官方打算把它列為當地的非物質文化遺產，再次引發網路熱議；而另一方面，還有四川貨真價實的世界自然遺產「九寨溝」，則是在地震毀壞之後，歷經6年的修復，最近終於回復原貌。2023/06/11 17:18 -
法棍將消失？法國原料、電費齊漲 麵包師傅：撐不下去
法國傳統長棍麵包，去年才成為聯合國「非物質文化遺產」，原本是法國人生活中的日常食物，不過現在在法國，不僅一條法棍售價超過1歐元，接下來更可能有很難買得到的危機，主因就是受到原物料漲價，再加上歐洲陷入能源危機，電費飆漲之下，導致法國不少麵包店接二連三關門。2023/01/17 17:35 -
韓假面舞反映社會不公 入選非物質文化遺產
聯合國教科文組織公布今年的非物質文化遺產名單，南韓的傳統諷刺喜劇「假面舞」獲得青睞，包括濟州海女文化、書院，和宗廟濟體文化等等，南韓累計已經有22項入選非物質文化遺產，自豪為文化遺產大國。2022/12/05 15:58 -
日本風流踊.南韓假面舞.中國茶藝 獲選世遺
「聯合國教科文組織」正陸續揭曉「非物質文化遺產」，遴選原則在於文化與社區的互動及傳承。由日本24個行政區、41種民俗舞蹈中組成的「風流踊」，成功申遺。南韓諷刺社會不公義的「假面舞」，反映社會基層、深入社區文化而入選世遺。中國申報的「傳統製茶技藝」，因體現知識體系與人文傳承，同樣獲得青睞。2022/12/01 19:58 -
法國代表食物長棍麵包 列非物質世界文化遺產
法國代表性食物長棍麵包，獲得聯合國教科文組織認可，列為人類非物質文化遺產。2022/12/01 11:57 -
馬克宏曾讚「250克的魔法」 法國麵包列世界文化遺產
被法國總統馬克宏（Emmanuel Macron）譽為永恆的象徵之一的法國長棍麵包，向來被視為法國日常生活的重要元素之一，也終於正式被列入文化遺產的名單中；作為法國最著名的平民美食之一，長棍麵包據信也已經有超過百年的歷史。2022/12/01 09:30 -
方國強京繡高訂新作 玩轉傳統手工繡花與現代法式浪漫
華裔法國高級訂製服暨高級珠寶設計師方國強（Khieng Puong）所創辦之同名品牌Khieng ATELIER，於2022年新春之際隆重推出高級訂製服「京繡系列」新作，全系列以中國非物質文化遺產「京繡」為主軸，發揚古典刺繡技藝之美，並結合Khieng ATELIER一貫堅持的法式高級訂製工藝，以中西合璧的手法詮釋方國強設計師對花園的浪漫嚮往。2022/02/18 00:00 -
Espresso不只是咖啡 義大利申列世界遺產
繼2017年那不勒斯披薩手藝，被列為聯合國「非物質文化遺產」後，義大利政府最近再向聯合國教科文組織提出申請，希望義式濃縮咖啡Espresso也能享有世界遺產地位。2022/01/24 15:22 -
保存兩百年美味傳統 法國長棍麵包申遺
法國長棍麵包起源於19世紀中期，至今已經有兩百年歷史，法國法令規定，傳統法棍只能由麵粉、水、鹽和酵母，四種經典成分製成，麵團要維持在攝氏4到6度低溫，發酵15到20小時，為了保存這樣的美味傳統，法國烘焙師聯盟最近正式向聯合國遞交世遺申請書，很快就有機會列入非物質文化遺產。2021/03/02 15:12 -
賣破4百萬本 小說搬上銀幕 味噌牡蠣鍋香
您喜愛日本料理嗎？是否十分懷念旅遊日本途中，品嘗到的美味和食呢？現在有一部電影不僅能讓人望梅止渴，暫時慰藉無法前往日本旅遊的想念與惆悵，更能讓人對被列入聯合國世界非物質文化遺產的和食，有更深刻的了解。2021/02/24 19:54 -
世遺新名單!韓「燃燈會」、星「小販文化」
聯合國教科文組織的「保護非物質文化遺產政府間委員會」IGC16日召開第15屆會議，在國際專家評估團推薦下，宣布新加坡「小販文化」和南韓「燃燈會」為非物質文化遺產。2020/12/17 14:00 -
新加坡庶民美食「小販中心」 申請列世界遺產
許多旅客到新加坡， 體驗各種美食， 一定會去走一趟的＂小販中心＂， 現在準備申請列入非物質文化遺產。2020/11/18 16:50 -
葉問親外甥傳授詠春 盧文錦在台耕耘四十載
「葉問詠春」被列入香港首份「非物質文化遺產名單」上，相比之下，台灣顯然落後一大截，因為葉問的親外甥，也是第三位正式拜師的徒弟盧文錦，憑藉一己之力，默默肩負起傳承的重擔。教拳44年，盧文錦認為，任何形式的文化傳承，需要官方和民間的有力支持，才有機會發揚光大。2019/04/26 23:41 -
葉問詠春在港傳承 珍貴史料TVBS獨家揭秘
西元1950年，葉問從佛山來到香港，埋下傳承詠春拳法的種子；「葉問詠春」更被列入「首份香港非物質文化遺產名單」。在葉問逝世近半個世紀的今天，「葉問詠春」的傳承現況究竟如何？香港樹仁大學一支研究團隊，花費五年時間，走訪葉問後人和其他徒孫，用文字與影片，記錄葉問門下的六大傳承系統，以及從未公開的史料。TVBS獨家首播，揭秘葉問和詠春傳承的故事。2019/04/23 22:54 -
超過85萬人連署 新加坡「小販文化」將申遺
新加坡今年3月底將申請把「小販文化」列入聯合國教科文組織「非物質文化遺產」，迄今獲超過85萬人連署支持，屆時若正式遞交文件，預計最快2020年底可獲悉申遺結果。2019/03/25 16:40 -
大陸情人節商機爆發 鮮花銷量比平時增190%
大陸把中國傳統七夕情人節，列入國家非物質文化遺產，可見對於節日的重視，七夕情人節帶來的收益更是可觀，像是情人節送禮的鮮花，銷量就比平時增長190%，在產地一朵玫瑰要人民2元，大約台幣10元；大陸搶攻情侶市場外，單身的網路婚戀市場也沒放過，大陸去年網路婚戀行業營收就高達人民幣40億，現在網路婚戀還利用線上直播來進行配對。2018/08/17 19:55 -
模仿蟲鳴鳥叫流水聲 侗族大歌藝術流傳
許多人都會靠唱歌抒發心情，在大陸貴州的侗寨中，一種沒有伴奏、沒有指揮的自然和聲，已經有2500多年歷史，不但是侗族人傳承文化的方式，2009年還被列為人類非物質文化遺產，是侗族人重要的精神象徵。2018/07/13 14:42 -
太依賴陸產泡菜！ 韓祭「振興計畫」救市
提到韓國，很多人第一個想到的就是泡菜，甚至還順利成為非物質文化遺產，沒想到的是這麼具有代表性的東西，現在居然都來自大陸，根據韓國海關最新貿易數字，2017年進口27.5噸泡菜，當中99%是大陸生產的，原因除了口味差不了多少，價差好幾倍，還是大陸泡菜能夠佔據韓國餐桌的主因，為了解決這樣困境，韓國官方發布泡菜產業振興綜合計畫，目標2022年將國產泡菜比重提高5%以上，還要制訂類似牛肉的等級制度。2018/04/16 12:36 -
大陸禁象牙買賣 違者最重10年以上徒刑
在非洲殘忍盜獵者為了能得到完整象牙，會直接切開大象的頭，每年有超過3萬隻非洲象被捕殺，為了提高國際形象，2018年一開始中國大陸象牙禁令正式生效，禁止任何商業性的象牙加工、銷售；情節特別嚴重者可能被判10年以上徒刑。大陸國家林業局為了宣傳，請來姚明擔任公益大使拍廣告，提醒民眾不要觸法。而象牙銷售店為了去庫存，趕在禁令生效前喊價促銷。另外，大陸列為國級非物質文化遺產的牙雕，工匠師也開始找尋新的替代材料，像是牛骨、木材等，其中滅絕於一萬年前的長毛象，被挖掘出來的象牙，就被視為是最好的替代品。2018/01/01 20:33 -
酷！直徑7公尺的巨型月亮 中秋超夯打卡熱點在這
中秋節除了烤肉，當然少不了賞月！若是連假有到香港旅遊的人，有兩大打卡夯點，可別錯過！一個是直徑7米的巨型月亮，讓你不論陰晴皆能賞月，此外，香港還有獨特的「舞火龍」活動，插上萬枝線香的火龍於街道上飛舞翻騰，更被列為國家級非物質文化遺產，會在香港島天后地鐵站附近的大坑社區登場。2017/09/30 17:14 -
佛朗明哥起源自它？ 有一說千年霍塔舞曲
西班牙的舞蹈舉世聞名，其中佛朗明哥舞更被列入聯合國非物質文化遺產，不過佛朗明哥的起源是什麼呢？有人認為是一種流傳上千年的舞蹈「霍塔」，「霍塔」在阿拉伯文中是跳躍的意思，這種舞起源於西班牙東北部的亞拉岡省，風行歐洲、拉丁美洲，甚至菲律賓，它啟發李斯特譜出「西班牙狂想曲」，還吸引聖桑流連亞拉岡，現在，曾三度提名奧斯卡的西班牙導演，卡洛斯索拉，再度跨越了藝術的界線，引領觀眾欣賞這種愛神香頌的天籟與歡愉舞蹈。2017/06/09 19:51
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