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小心熱傷害！營養師激推「防中暑5飲品」 這款日本人也愛
國內疫情尚未趨緩，民眾除了努力防疫之外，也要注意連日高溫造成的熱傷害。營養師提醒，最近天氣很熱，每個人都可能發生中暑等熱急症，需多加注意認真預防，在非常時期別再增加醫療負擔。除了水之外，防中暑喝什麼好？20小時前 -
貓糧引發低血鉀釀死傷！動保處送驗結果出爐 2違規共罰6萬
日前有民眾在網路舉報，自己的愛貓因食用台灣品牌的貓飼料，造成低血鉀死亡。新北市動保處展開稽查將問題飼料送驗，針對微量元素含量、6大項目以及成分含量進行化驗，結果皆符合法定限量標準。惟廠商未完整提供問題批號產品、其相關銷售通路及庫存數量，另外飼料標示不實，依動保法規定，共開罰6萬元。2024/06/24 16:19 -
夏日消暑聖品！「12種芒果」營養大比拚 最佳攝取份量一次看
炎炎夏日，正值芒果盛產的季節，市面上有多達12種芒果品種供消費者選擇。營養師高敏敏在臉書發文表示，芒果不僅口感甜美多汁，更富含多種營養素，有助促進健康，但仍需注意攝取份量，才能兼顧美味與健康。2024/06/21 20:57 -
延燒3個月 飼料疑釀「200貓低血鉀+逾20亡」
貓咪飼料食安風暴持續擴大，目前也沒有相關寵物食品專法可管!累計到目前，超過200隻貓咪出現「低血」的狀況，其中超過20隻貓咪死亡，現在飼主們也自救，自行送驗飼料，發現裡面有2樣毒素超標，但獸醫分析，超標毒素應該跟低血鉀無關，農業部則強調市售飼料抽驗全數合格。2024/06/18 19:56 -
夏天來份空心菜！降火氣還能控膽固醇 「這類人」千萬別吃多
天氣一熱，是否容易煩躁上火？你知道空心菜可以幫助降火氣，並補充鉀元素嗎？夏天正是空心菜盛產的季節，其爽脆的口感非常下飯，也是家庭和熱炒店餐桌上的常客。但由於空心菜富含鉀元素，腎臟功能障礙者應該少量食用。2024/06/15 16:35 -
睡醒水腫不用怕！專家推薦「高鉀水果」拯救 含量排行一圖就懂
不少人在早上睡醒及久坐之後，臉部、四肢容易會有水腫的困擾，加上春、夏交際空氣濕氣重，氣溫還容易忽高忽低，這時身體也會跟著變敏感起來。營養師程涵宇就分享，只要平常多注意飲食，同時優先挑選具有高鉀的水果，就能排出多餘的鈉，以輕鬆維持體內的水分平衡。2024/06/07 14:42 -
日男大學研究室竊走劇毒「氰化鉀」 被逮曝：想毒死爸爸
大阪公立大學16日舉行記者會，稱工學研究科研究室保管的50公克氰化鉀與氰化鈉不翼而飛，劑量足以使160人喪命，不排除是遭有心人士偷竊。警方今（28）日逮捕一名30歲男子，他於偵訊時坦承犯案，聲稱想要殺害父親才會行竊。2024/05/28 15:12 -
離奇！日大學研究室遺失氰化鉀「可毒死250人」校鞠躬道歉
日本大阪公立大學今（16）日舉行記者會，稱工學研究科研究室保管的劇毒氰化鉀與氰化鈉不翼而飛，不排除是遭有心人士偷竊。日媒指出，只要少量氰化鉀就能讓人死亡，該大學將於近日向警方提出受害申報。2024/05/16 16:56 -
民控同款貓糧致「低血鉀」 北市動保處送驗
愈來愈多飼主投訴，家中貓咪吃了同一款飼料後，出現低血鉀症狀，甚至還有貓死亡。國民兩黨立委在接獲多起陳情後，今天(4/23)上午都召開記者會，呼籲農業部動保司立即介入，替毛小孩食安把關。2024/04/23 13:40 -
貓糧食安危機？ 4貓換飼料釀「1死2低血鉀」
貓咪飼料也爆食安危機！有隻14歲的貓咪，過去沒有病史，但在去年換了某一廠牌的飼料後，今年3月突然軟腳，住院短短兩日就因為低血鉀引發的併發症過世，同時飼養的其他3隻貓咪也有2隻有低血鉀的問題，沒想到飼主發文後，也有不少人表示表示，家中貓咪也是換了同廠牌飼料後，同樣出現食慾不振和低血鉀，對此動物保護司強調，將請北市動保處了解狀況，但目前不會採取預防性下架。2024/04/21 18:39 -
花蓮地震／高三生巨石壓腿命危 醫推測「腔室症候群」所致
0403花蓮發生規模7.2強震，一名17歲的黃姓高三生被巨石壓住雙腿一整天，被救難人員在九曲洞發現救出後，陷入昏迷。醫師姜冠宇在臉書指出，巨石壓腿可能導致「腔室症候群」，而蘇一峰醫師也同樣提出這個說法，解釋肢體久壓缺血細胞壞死，當血流恢復流進去傷肢，血栓和鉀離子等等的東西也被血流帶出。2024/04/09 12:15 -
年後腫一圈！1水果含鉀量爆表「大餅臉秒消風」 重鹹後必吃
農曆春節與親朋好友團聚、四處走春拜年、遊玩，如此歡樂的多天連續假期，少不了大魚大肉的豐盛佳餚，吃喝不忌口，一不小心就吃進許多重口味食物，「鈉含量爆表」導致水腫，對此，營養師劉雅惠列出「高鉀水果」排行，解決水腫問題。2024/02/17 23:00 -
「超級抗老食物」TOP5！第一名是天然防皺霜 越吃越年輕
過了一年又長一歲，不想讓肌膚跟著年齡衰老，除了擦保養品之外，也可以透過多攝取「抗氧化食物」來存好抗老老本，這些食物富含維生素、鉀、鎂、多酚類等膳食纖維，能讓我們越吃越年輕美麗，快來把以下「抗老食物排行榜」收藏起來吧！2024/02/15 15:34 -
藍莓熱量低營養價值高！ 可降血壓強化細胞
藍莓又被稱為北美藍寶石，含有纖維素、維他命C、維他命K以及銅、鉀和鐵，不只可以降血壓，還可以強化細胞，被醫師認為是對身體有益的水果，但營養師也提醒，如果有糖尿病的病患則要注意。2024/01/31 22:52 -
營養又高纖！洋芋片、番薯片扭轉印象 免油炸「雙薯脆片」食譜曝
很多人喜歡吃洋芋片，但聽說洋芋片有反式脂肪、高油、高熱量還高鹽，吃多恐心血管疾病。但又有營養師說馬鈴薯有豐富的膳食纖維可促進腸道健康，可幫助護心的鉀和鎂等礦物質，富含葉酸和菸鹼素等可穩定神經，甚至還說馬鈴薯有助減重、平衡血糖，到底哪個才是真的？農糧署教零油炸、免開火的自製番薯和馬鈴薯脆片，能吃到不輸國外洋芋片口味，又不怕「傷心」還能控糖！安心吃，別怕！2024/01/23 23:04 -
一堆人洗錯！洗草莓「先去蒂頭」恐吸農藥 正確3步驟曝
冬天是台灣草莓盛產季節，不只顏色討喜，一口咬下去香甜多汁，深受大人小孩喜愛，同時還富含豐富維生素C、鉀、葉酸等營養，不過要注意的是，草莓經常被檢驗出農藥殘留，縱使有再多的營養素，若未將草莓清洗乾淨就吃下肚，對身體絕對是有益無害，對此，食安專家韋恩分享洗草莓正確「3步驟」，既能保持美味又能保證乾淨。2024/01/16 22:29 -
天冷吃紅豆湯注意熱量爆表 4類人注意攝取量
天冷不少人喜歡來碗熱呼呼的紅豆湯當甜品，好吃又消水腫，不過營養師提醒，腎臟病友、腸胃敏感的人，還有正在控醣以及減脂減肥的人，還是要注意紅豆的攝取量。2023/12/20 10:33 -
比氰化鉀毒1千倍！撿貝殼突竄「藍環章魚」 少年遭咬傷險死
澳洲一名少年近日前往西部一處海灘玩耍，並撿拾貝殼想秀給表妹看，未料收集過程中內部竟竄出含劇毒的「藍環章魚」（blue-ringed octopus），還狠狠咬了他一口。所幸他及時發現傷口並被火速送醫，幸運撿回一命。2023/12/06 17:03 -
心跳1分鐘40下！56歲男吃5顆「這水果」慘罹尿毒症 恐心臟驟停
冬天正值橘子產季，鮮甜又多汁讓人忍不住一口接一口，是許多人的心頭好，不過在食用上仍要做好攝取量的控管，中國大陸杭州一名男子每日都要吃4、5顆橘子，沒想到半個月後，竟診斷出尿毒症，恐心臟驟停。2023/12/06 14:06 -
吃太鹹水腫！營養師曝11食物「留鉀排鈉」：更要喝水
聽說明星藝人不喜歡早上第一班拍片，因為會水腫，「真的假的，連不老男神黎明也會怕水腫嗎？」營養師高敏敏在臉書發文直言，相信沒有人喜歡起床後臉浮浮腫腫的，你也是易水腫體質嗎？她分享「3個方法測試」：2023/11/30 09:11 -
香蕉護心又減壓！醫曝4大超強功效 專家提醒「2族群」少吃
香蕉營養豐富又價格親民，是不少台灣人最常吃的水果之一，對此新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在個人粉專表示，香蕉除了能解便秘外，還藏有4大功效。2023/11/10 05:10 -
8水果降血壓！「這類人」少吃香蕉 小心恐出事了
高血壓是現代人普遍面臨的健康問題之一，而飲食中的鈉攝取與血壓緊密相關。攝取含有豐富鉀的水果，像是香蕉、芭樂、木瓜等對於穩定血壓有益處。2023/09/06 14:36 -
陸民眾「瘋搶碘片」防核輻射 專家：亂吃恐傷甲狀腺
日本福島第一核電廠24日啟動「核廢水排海」，引發中國大陸民眾一陣恐慌，近日不只搶購鹽巴，號稱能防輻射的「碘化鉀片」也十分暢銷；然而藥師表示，碘化鉀片的藥品說明中並沒有「防輻射」作用，因為害怕輻射而過量服用碘化鉀，反而可能造成甲狀腺功能紊亂。2023/08/27 14:14 -
血壓降不了全身軟趴趴 醫師解密：小心是「這種病」！
高血壓患者持續服藥，但血壓卻降不下來，經常四肢無力、全身軟趴趴，小心有可能是「原發性醛固酮過高症」作怪，由於這個病症難與一般原發性高血壓區別，若未針對病灶根本治療，且血壓長期控制不良，發生腦中風等併發症機率也特別高。2023/08/16 23:45 -
山蘇富含膳食纖維！適合三高族群 「這類患者」食用要注意
野菜餐館經常都有炒山蘇，鮮脆的口感，搭配破朴子或豆豉更是對味！營養師表示，山蘇營養成分高，除有豐富膳食纖維以外，還有維生素A、C、B群、鈣、鐵、鉀等，心血管疾病和三高患者都適合吃，只有腎病患者要注意適量。2023/08/16 11:54
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