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「水蜜桃」香甜多汁益處多！3種人要特別注意
夏季是吃桃子、李子的季節！粉嫩的水蜜桃，香氣十足，很多人都很難抵擋那果肉柔嫩、甜蜜多汁的口感。營養師也表示，水蜜桃營養價值高，屬於鉀含量較高的水果，有助於降低血壓、防抽筋。2020/07/20 16:58 -
年輕男寒流吃羊肉爐…竟猝死 醫曝可怕真相：非常危險
不少民眾喜愛在冬天吃補鍋取暖，其中薑母鴨、羊肉爐等更是許多人的進補首選，但其實在享用這些加酒料理時，一定要注意自身的身體狀態，千萬別讓身體「溫差太大」，否則嚴重恐會導致喪命！2020/01/16 15:22 -
化學毒氣外洩！明志科大急疏散百名學生
明志科技大學驚傳化學氣體外洩！新北市消防局泰山分隊及第二大隊指揮部已經趕往校園，疏散122名學生。警消指出，晚間學生做實驗時，不慎將重鉻酸鉀傾倒，化學藥劑不斷冒煙導致毒氣外洩，實驗室傳出濃濃刺鼻味，目前確認為重鉻酸鉀及鉀酸外洩，全棟大樓人員皆已疏散、封鎖警戒，北區毒災應變隊已到場處理。2019/12/12 20:22 -
東鹼傳內線交易 檢調兵分6路約談5人
股票上市公司東鹼公司蘇澳硫酸鉀工廠去年遭勒令停工。檢調獲報，有內部人涉嫌內線交易。台北地檢署今天指揮調查局台北市調處兵分6路搜索，並約談傅姓總經理等5人到案。2019/10/25 16:24 -
快訊／食藥署要求食鹽「含鉀標示」 遭專家打臉
低鈉鹽，打著健康名號，這幾年頗受青睞，不過因為裡頭，含有「天然放射性物質鉀-40」，衛福部食藥署七月預告，明年開始，相關產品外包裝，應該註明醒語，草案公告後，專家紛紛反對，認為天然放射性物質鉀普遍存在，一旦標示，反而造成恐慌，如今預告期滿，食藥署遲遲未公告，也陷入困局。2019/10/21 10:16 -
昏迷癱瘓、鬼壓床竟是「鉀」未飽惹的禍！？
很多人有過半夜突然被鬼壓床，動不了，只剩眼睛眨呀眨的經驗，難道這是靈異體質嗎？藝人小Call前陣子出外景，就經歷了鬼壓床，回台北還被經紀人帶去收驚！其實會出現四肢無力的情況，是因為缺少了「鉀」，缺鉀時間一長，不但可能昏迷癱瘓、心律不整休克，甚至危及性命！TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云特別邀請專家及醫生，告訴大家當「鉀」未飽時，身體會發出什麼警訊，以及如何吃對食物才能「鉀」飽，改善全身病症！2019/09/27 16:20 -
奶茶甜食當正餐吃！ 男「血糖爆表」昏迷險喪命
含糖飲料喝太多，小心健康亮紅燈！中國大陸福建省福州市一名年輕男子，先前感染腸胃炎時，不但沒有意識自己生病，還大嗑甜食和奶茶，直到兩週後在家中陷入昏迷，被送進加護病房急救。醫師發現，男子的血糖不但比正常人高出10幾倍，體內還有多處器官衰竭，最後確診為「高滲性糖尿病酮症酸中毒」，幸好經搶救後沒有生命危險，目前已經平安出院。2019/09/25 21:41 -
他曝酪梨新吃法「超高級口感」 網推爆：像吃生魚片
酪梨含有膳食纖維、鉀、鎂、葉酸等維生素及礦物質，被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」，是許多民眾熱愛水果之一。近日一名網友還分享酪梨的新吃法，只要將其配上芥末和醬油，吃進嘴裡口感簡直就像入口即化的鮪魚肚生魚片，讓人食慾大開。2019/07/29 22:23 -
山竹解禁 營養師曝「這些人」少吃：一天不超過X顆
「熱帶果后」山竹因「果實蠅」檢疫問題，2003年遭行政院農委會禁止進口，睽違16年，今年有望進口台灣，讓許多民眾迫不及待品嘗果后的酸甜滋味；不過營養師提醒，山竹雖然屬於低鉀水果，但腎臟病患者一天不可吃超過2份，糖尿病患者及肥胖族群也要留意攝取量，避免脂肪囤積。2019/05/13 20:08 -
吃太多「榴槤」 印尼男血管爆裂、鼻出血身亡
印尼1名53歲男子平時擔任巴士駕駛，19日被友人發現死在車上，警方調查後發現，他的血管破裂、鼻子大量出血，疑似是因為食用榴槤導致血壓上身，意外身亡。2019/01/24 08:34 -
母搭地鐵隔日尿毒症病逝 女怪乘客未讓座求償22萬
「讓座」原本是一項美德，沒想到卻引發一場官司糾紛！大陸西安一名大學生，父母親從老家前來探望她，之後她送兩老回去搭乘地鐵時，因為母親有尿毒症，請求一名女乘客讓座遭拒，隔天中午母親過世，她認為母親的死與女乘客不願讓座有關，憤而提告求償5萬元(約新台幣22萬元)。2018/10/15 15:24 -
屢傳汙染問題 陳金德令東碱蘇澳廠停工
宜蘭縣代理縣長陳金德今天說，東碱股份有限公司蘇澳總廠屢傳空氣汙染問題，廠方於鉀肥製程中也沒有申請固定汙染源就直接操作，情節重大，下令要求業者停工。2018/10/09 13:52 -
香蕉可降血壓解疲勞 營養師力挺吃蕉
香蕉盛產導致蕉價崩跌，正是吃蕉大好時機。營養師表示，香蕉含有豐富的鉀，可降血壓、預防心血管疾病，其他營養成分還能紓緩疲勞、有助放鬆心情，但慢性腎臟病合併高血鉀患者應少吃。2018/06/14 14:54 -
氣喘兒怎麼吃？ 綠色蔬果是好選擇
氣喘是常見兒童疾病，小兒科醫師洪詩萍說，氣喘兒應維持適當體重，過胖會加重症狀，且可多吃富含維生素D、胡蘿蔔素、鎂離子、抗氧化及鉀離子食材，如綠色蔬菜、鮭魚及香蕉。2018/02/28 17:44 -
吃重鹹讓你臉「拋拋」？搭配輕盈飲品好氣色就靠它
現代人生活步調緊湊，生活壓力大，熬夜、飲食不正常更是常見的健康問題。加上許多上班族女性愛熬夜追劇，常常三餐外食，蔬果攝取量不足，連帶的水腫、皮膚粗糙、氣色不好等問題也接踵而來。而紅豆是眾所皆知得健康食品，紅豆能幫助解毒、排膿、利尿；從營養學來看，紅豆更富含維生素、鉀、鐵、優質蛋白質。用紅豆所製成的紅豆水，更是不可多得的健康飲品。2018/01/25 15:47 -
健身奶粉當正餐 4月大男嬰連喝3月險死
錯誤觀念，4個月大的男嬰差點喪命！高雄一名21歲年輕媽媽，平時有喝高蛋白健身用奶粉，她希望小孩頭好壯壯，也將這種高蛋白奶粉當正餐泡給男嬰喝，一天6次連喝3個月，男嬰後來全身癱軟，送到長庚醫院加護病房急救。醫生表示，這款奶粉蛋白質含量，是一般嬰兒奶粉的4倍、缺乏氯跟鉀離子，長期飲用造成嬰兒體內電解質不平衡，甚至死亡！2017/11/16 12:36 -
半夜驚醒全身麻痺！不是鬼壓床 是低血鉀
南投一名30歲男子，半夜睡到一半，突然發現全身動彈不得，症狀還持續2小時之久，嚇得他以為自己遇上了俗稱的「鬼壓床」，經過送醫後，醫生解釋，其實他是因為甲狀腺亢進，造成體內血鉀濃度過低，引發急性肌肉麻痺，這樣的症狀通常會持續幾個小時，醫生提醒，晚上劇烈運動或是吃大量澱粉、蛋糕或是醣類食物，都可能造成低血鉀症狀，除了要多加注意，萬一出現類似症狀，應該要就醫檢查，而不是去找老師收驚。2017/11/15 12:43 -
快訊／北市府查美耐皿餐具！ 大陸製筷子驗出甲醛
北市府衛生局，抽查市售的美耐皿食品容器，抽查30件發現1件不合格。一家產地為大陸的「美耐皿筷」，被檢出甲醛8ppm，高錳酸鉀消耗量21.4ppm，不符規定，已經要求下架。2017/10/27 15:25 -
鹽含鉀-40免驚 吃10克相當3根香蕉
立法委員與環保團體今天表示，市售低鈉鹽含高劑量天然放射性核種鉀-40，應立即下架。食藥署表示，鉀-40是天然核種，一天吃10克低鈉鹽，鉀-40攝取量相當3根香蕉，無需恐慌。2017/09/21 14:28 -
吃荔枝籽+豬腰可免洗腎？ 醫：易鉀離子過高
網路上流傳，說把7顆荔枝籽打碎後包在紗布裡，加一副豬腰一起燉湯，一次喝下去就可以不用洗腎，但營養師說根本是無稽之談。而有些人認為，把酪梨籽拿去泡茶可以消脂、降血脂，但營養師也說根本不可能。2017/08/31 11:39 -
洗腎病患吃太多「這個」差點送命！忌口食物醫師告訴你
林姓男子洗腎5年，數週來每天吃1至2斤的小番茄，突因發燒及心律不整送醫，差點送命；醫師說，番茄是高鉀食物，洗腎患者不宜多吃。2017/04/27 09:55 -
聰明補鈣有訣竅 搭配這些食物最NG
想補鈣不是猛喝牛奶、吃鈣片就有用，食藥署指出，食物中的草酸會影響鈣、鎂、鉀等礦物質吸收，恐讓補鈣效果大打折扣，像是茶、啤酒、巧克力、草莓、腰果等，都不適合一起吃。2017/02/18 11:06 -
多吃了1顆奇異果 婦人國道昏迷險送命
高雄一位葉太太回新竹娘家，多吃了水果，結果回程在國道上發抖、流口水昏迷，差點送命，先生緊急開下高速公路，彰化警員沿路鳴笛開道才救回一命。原來葉太太有腎臟病，平時就要定期洗腎，她不能吃太多高鉀類水果，偏偏她看到奇異果、鳳梨、芭樂忍不住多吃了一點，還喝了黑咖啡、豆漿，這些都是高鉀食物，她因此血鉀飆高差點心臟衰竭。2016/12/16 11:08 -
食物交互作用 餐餐芒果影響抗凝血劑
一名70多歲的老翁，因為心房顫動，平時服用抗凝血藥物，日前因為腦出血送醫，醫師仔細了解飲食，發現他幾乎餐餐吃芒果，同樣的狀況也發生在60歲的婦人身上，原來芒果和抗凝血藥的交互作用，影響藥效，增加出血危險。飲食和藥物，可能因為交互作用影響藥效，民眾要特別留意，常見的水果像是葡萄柚.、蔓越莓、石榴等會影響抗凝血藥劑，另外像是楊桃、香蕉，鉀離子高，腎臟病患者要避免。2016/11/08 13:29 -
快訊／食用鹽是否含碘 食藥署:明年7月須強制標明
食藥署最新公告，明年七月開始，有添加碘化鉀或碘酸鉀的包裝食用鹽，包裝標示都強制要求為「碘鹽」、「含碘鹽」或「加碘鹽」，另外新制上路後，不論包裝食用鹽有無添加碘，都要標示醒語，未依規定標示，或標示不實，都將開罰。2016/11/02 09:19
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